Olive Garden Copy Cat Piersi z kurczaka z pieczonym czosnkiem, pieczarkami i rozmarynem

Olive Garden Copy Cat Piersi z kurczaka z pieczonym czosnkiem, pieczarkami i rozmarynem
Bobby King
To Olive Garden kopiuje piersi z kurczaka dla kotów Przepis to w zasadzie kurczak w sosie z białego wina, który robię cały czas, ale gwiazdą tego dania są całe ząbki pieczonego czosnku.

Przepis na kopię kota z Olive Garden

Niedawno byłam w Olive Garden i jadłam tam najsmaczniejsze danie z kurczakiem z czosnkiem i grzybami. Postanowiłam spróbować je odtworzyć i wymyśliłam przepis, który smakuje całkiem podobnie do ich dania. Danie jest po prostu cudowne, z bogatym i pysznym sosem winnym i mnóstwem smaku. Jeśli nie próbowałeś pieczonego czosnku, nie wiesz, co tracisz. Usuwa cierpkość i smak.ząbek czosnku i pozostawia miękki i słodki ząbek, który idealnie nadaje się jako dodatek do sosu grzybowego. Dodaj świeży rozmaryn, a otrzymasz danie, które jest bardziej inspirowane kuchnią francuską niż włoską, ale jest pyszne. Nie uwierzysz, jak dobry jest pieczony czosnek. Zjadłam cały czosnek na początku i chciałam więcej! To danie świetnie smakuje podane z kremowym czosnkowym puree ziemniaczanym. Wydajność: 4

Kurczak z pieczonymi ząbkami czosnku, pieczarkami i rozmarynem

Uzyskaj smak kurczaka z Olive Garden w domowej recepturze.

Zobacz też: Przepisy na chleb - łatwe przepisy do przygotowania w domu Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 45 minut Całkowity czas 50 minut

Składniki

  • 1 duża główka czosnku z odciętym wierzchołkiem
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek do skropienia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 szklanka pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1 1/2 funta piersi z kurczaka bez skóry i kości
  • 1/4 łyżeczki soli koszernej
  • szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka stołowa niesolonego masła
  • 2 łyżki niesolonego masła, schłodzonego
  • 1/4 szklanki białego wytrawnego wina
  • 1/2 szklanki wywaru z kurczaka
  • 2 szklanki młodych liści szpinaku
  • 2 łyżki pokrojonego w kostkę świeżego rozmarynu plus gałązki do dekoracji

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 350°. Umieść główkę czosnku na warstwie folii, przeciętą stroną do góry. Skrop odrobiną oliwy z oliwek, a następnie zawiń w folię. Piecz czosnek, aż będzie bardzo miękki, około 45 minut. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie obierz i oddziel ząbki.
  2. Podczas gdy czosnek się smaży, podgrzej oliwę z oliwek na nieprzywierającej patelni i smaż grzyby, aż zaczną mięknąć, około 5 minut.
  3. Dopraw kurczaka solą i pieprzem i dodaj go na patelnię. Dodaj pokrojony w kostkę rozmaryn i smaż na średnim ogniu, aż kurczak będzie lekko zrumieniony i dobrze ugotowany, około 4 minut z każdej strony. Wyjmij kurczaka i trzymaj w cieple, ale zostaw grzyby na patelni.
  4. Dodaj białe wino i bulion drobiowy i gotuj delikatnie, aż płyn się zredukuje, a sos nieco zgęstnieje - około 5-8 minut.
  5. Dodaj całe ugotowane ząbki czosnku i gotuj delikatnie jeszcze przez około 2 minuty. Umieść kurczaka z powrotem na patelni i gotuj delikatnie przez około minutę.
  6. Na osobnej patelni rozgrzej 1 łyżkę masła na średnim ogniu, dodaj szpinak i pozwól mu lekko zwiędnąć.
  7. Ułóż zwiędły szpinak na talerzu i ułóż na nim piersi z kurczaka. Polej sosem grzybowo-czosnkowym i udekoruj gałązką świeżego rozmarynu. Podawaj z kremowym puree czosnkowym.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

4

Wielkość porcji:

1

Ilość na porcję: Kalorie: 483 Tłuszcz całkowity: 23g Tłuszcz nasycony: 8g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 13g Cholesterol: 168mg Sód: 380mg Węglowodany: 7g Błonnik: 3g Cukier: 2g Białko: 57g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.

Zobacz też: Pieczone warzywa korzeniowe z rozmarynem i czosnkiem © Carol Kuchnia: Włoski / Kategoria: kurczak


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz jest znakomitym autorem, ogrodnikiem, entuzjastą gotowania i ekspertem od majsterkowania. Z zamiłowania do wszystkiego, co zielone i zamiłowania do tworzenia w kuchni, Jeremy poświęcił swoje życie dzieleniu się swoją wiedzą i doświadczeniami na swoim popularnym blogu.Dorastając w małym miasteczku otoczonym przyrodą, Jeremy wcześnie zainteresował się ogrodnictwem. Przez lata doskonalił swoje umiejętności w zakresie pielęgnacji roślin, kształtowania krajobrazu i zrównoważonych praktyk ogrodniczych. Od uprawy różnych ziół, owoców i warzyw na własnym podwórku po udzielanie nieocenionych wskazówek, porad i samouczków, doświadczenie Jeremy'ego pomogło wielu entuzjastom ogrodnictwa stworzyć własne wspaniałe i kwitnące ogrody.Miłość Jeremy'ego do gotowania wynika z jego wiary w moc świeżych, rodzimych składników. Dzięki swojej rozległej wiedzy na temat ziół i warzyw płynnie łączy smaki i techniki, tworząc przepyszne dania, które celebrują obfitość natury. Od obfitych zup po wyśmienite dania główne, jego przepisy inspirują zarówno doświadczonych szefów kuchni, jak i nowicjuszy w kuchni do eksperymentowania i czerpania radości z domowych posiłków.W połączeniu z jego pasją do ogrodnictwa i gotowania, umiejętności Jeremy'ego w zakresie majsterkowania są niezrównane. Niezależnie od tego, czy chodzi o budowanie podniesionych klombów, konstruowanie skomplikowanych krat, czy przekształcanie przedmiotów codziennego użytku w kreatywne dekoracje ogrodowe, zaradność Jeremy'ego i talent do rozwiązywania problemów...rozwiązując blask poprzez swoje projekty DIY. Wierzy, że każdy może zostać zręcznym rzemieślnikiem i lubi pomagać swoim czytelnikom w urzeczywistnianiu ich pomysłów.Dzięki ciepłemu i przystępnemu stylowi pisania blog Jeremy'ego Cruz jest skarbnicą inspiracji i praktycznych porad zarówno dla entuzjastów ogrodnictwa, miłośników jedzenia, jak i entuzjastów majsterkowania. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym poszukującym wskazówek, czy doświadczoną osobą, która chce poszerzyć swoje umiejętności, blog Jeremy'ego jest najlepszym źródłem informacji o wszystkich Twoich potrzebach związanych z ogrodnictwem, gotowaniem i majsterkowaniem.