Zaytun bog'i Qovurilgan sarimsoq, qo'ziqorin va rozmarin bilan mushuk tovuq ko'kraklarini nusxalash

Mundarija

Bu Zaytun bog'i nusxasi mushuk tovuq ko'kraklari retsepti asosan oq sharob sousidagi tovuq bo'lib, men uni doimo tayyorlayman, lekin bu taomning yulduzi qovurilgan sarimsoqning butun chinnigullaridir.

Olive Garden Copy Cat Recipe

Men yaqinda Zaytun bog'iga bordim va eng mazali butun sarimsoq va qo'ziqorinli tovuqli taomni tatib ko'rdim. Men buni sinab ko'rishga va takrorlashga qaror qildim va ularning ta'miga juda o'xshash retseptni topdim. Taom boy va mazali sharob sousi va juda ko'p lazzat bilan ajoyib. Agar siz sarimsoqni qovurishga urinmagan bo'lsangiz, nima etishmayotganingizni bilmaysiz. Sarimsoqning achchiqligi va zipini olib tashlaydi va qo'ziqorin sousiga qo'shimcha sifatida juda yaxshi bo'lgan yumshoq va shirin chinnigullar qoldiradi.

Yangi bibariya qo'shing va siz Italiyadan ko'ra ko'proq frantsuzcha ilhomlantirilgan, ammo hamma chiqib ketganda mazali taomga ega bo'lasiz.

Qovurilgan sarimsoq qanchalik yaxshi ekanligiga ishonmaysiz. Men hamma sarimsoqni birinchi bo'lib yedim va ko'proq narsani xohlardim! Bu taom qaymoqli sarimsoq kartoshka pyuresi bilan yoqimli xizmat qiladi. Hosildorlik: 4 ta

Qovurilgan sarimsoq chinnigullar, qo'ziqorin va bibariya qo'shilgan tovuq go'shti

Zaytun bog'idan tovuq go'shtining ta'mini uy sharoitida tayyorlang. katta sarimsoq boshi, yuqori qismi kesilgan

1 choy qoshiq zaytun moyi. yomg'ir uchun

2 osh qoshiq toza zaytun yog'i

1 stakan qo'ziqorin, to'g'ralgan

1 1/2 funt terisiz suyaksiz tovuq go'shti

1/4 choy qoshiq Kosher tuzi

tire yangi maydalangan <1116 osh qoshiq maydalangan qora qalampir <1611po' 5> 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', sovutilgan

1/4 stakan quruq oq sharob

1/2 stakan tovuq go'shti

2 stakan chaqaloq ismaloq barglari

2 osh qoshiq tug'ralgan yangi rozmarin va bezash uchun novdalar <161> 350°. Sarimsoq boshini folga qatlamiga, kesilgan tomoni yuqoriga qo'ying. Bir oz zaytun moyi bilan to'kib tashlang, keyin folga bilan o'rang. Sarimsoqni juda yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 45 daqiqa. Sovutib qo'ying, so'ng tozalang va chinnigullarni ajrating.

Sarimsoq qovurilayotganda, zaytun moyini yopishmaydigan skovorodkada qizdiring va qo'ziqorinlar yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.

Tovuqni tuz va murch bilan ziravorlang va skovorodkaga soling. To'g'ralgan bibariya qo'shing va tovuq engil qizarib ketguncha va yaxshi pishguncha, har tomondan taxminan 4 daqiqa davomida o'rtacha yuqori olovda pishiring. Tovuqni olib tashlang va issiq tuting, lekin qo'ziqorinlarni skovorodkada qoldiring.

Oq sharob va tovuq go'shtini qo'shing va suyuqlik kamayguncha va sous biroz qalinlashguncha muloyimlik bilan pishiring - taxminan 5-8 daqiqa.

To'liq pishirilgan sarimsoq chinnigullarini qo'shing va taxminan 2 daqiqa muloyimlik bilan pishiring.Ko'proq. Tovuqni skovorodkaga qaytaring va sekin bir daqiqa pishiring.

Alohida skovorodkada 1 osh qoshiq sariyog'ni o'rtacha olovda qizdiring va chaqaloq ismaloqini qo'shing va ozgina so'lib qolsin.

Sollangan ismaloqni xizmat ko'rsatish idishiga qo'ying va ustiga tovuq ko'kragini qo'ying. Qo'ziqorin va sarimsoq sousini qoshiq qiling va yangi bibariya novdasi bilan bezang. Sarimsli sarimsoq pyuresi bilan xizmat qiling ER: 3G Shakar: 2G Protein: 57g

Inglizcha, Italianchalar: Italiya / 1> Tovuqa

Bobby King

Jeremi Kruz - mohir muallif, bog'bon, pazandachilik ishqibozi va DIY mutaxassisi. Yashil rangdagi hamma narsaga ishtiyoqi va oshxonada yaratish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z hayotini o'zining mashhur blogi orqali bilim va tajribalarini baham ko'rishga bag'ishladi.Tabiat bilan o'ralgan kichik shaharchada ulg'aygan Jeremi bog'dorchilikni erta qadrlagan. Yillar davomida u o'simliklarni parvarish qilish, ko'kalamzorlashtirish va barqaror bog'dorchilik amaliyotlarida o'z mahoratini oshirdi. Jeremining tajribasi o'zining hovlisida turli xil o'tlar, mevalar va sabzavotlarni etishtirishdan bebaho maslahatlar, maslahatlar va qo'llanmalarni taklif qilishgacha bo'lgan ko'plab bog'dorchilik ishqibozlariga o'zlarining ajoyib va gullab-yashnayotgan bog'larini yaratishda yordam berdi.Jeremining ovqat pishirishga bo'lgan muhabbati uning yangi, uyda etishtirilgan ingredientlarning kuchiga bo'lgan ishonchidan kelib chiqadi. O't va sabzavotlar haqidagi keng bilimi bilan u ta'm va texnikani mukammal birlashtirib, tabiat ne'matlarini ulug'laydigan og'iz suvli taomlarni yaratadi. Mazali sho'rvalardan tortib mazali taomlargacha, uning retseptlari tajribali oshpazlarni ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarni ham tajriba qilish va uy qurilishi taomlarining zavqini quchoqlash uchun ilhomlantiradi.Bog'dorchilik va pazandachilikka bo'lgan ishtiyoqi bilan bir qatorda, Jeremining DIY mahorati ham tengsizdir. Bu baland ko'rpa-to'shaklar qurish, murakkab panjaralar qurish yoki kundalik narsalarni ijodiy bog' dekorasiga o'zgartirish bo'ladimi, Jeremining topqirligi va muammolarni hal qilish qobiliyati -o'zining DIY loyihalari orqali porlashni hal qilish. Uning fikricha, har bir inson qo'l hunarmand bo'lishi mumkin va o'z o'quvchilariga o'z g'oyalarini amalga oshirishga yordam berishdan zavqlanadi.Issiq va qulay yozish uslubi bilan Jeremi Kruzning blogi bog'dorchilik ishqibozlari, oziq-ovqat ixlosmandlari va DIY ishqibozlari uchun ilhom va amaliy maslahatlar xazinasi hisoblanadi. Yo'l-yo'riq izlayotgan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki o'z mahoratingizni oshirmoqchi bo'lgan tajribali shaxs bo'lasizmi, Jeremining blogi bog'dorchilik, pazandachilik va o'z qo'llaringiz bilan bo'lgan barcha ehtiyojlaringiz uchun asosiy manbadir.