ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഈ ഒലിവ് ഗാർഡൻ കോപ്പി ക്യാറ്റ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനപരമായി വൈറ്റ് വൈൻ സോസിൽ ഉള്ള ഒരു ചിക്കൻ ആണ്, അത് ഞാൻ എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ വിഭവത്തിലെ താരം വറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയുടെ മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ ആണ്.![](/wp-content/uploads/garden/605/m2ixo0cd64.jpg)
ഫ്രഷ് റോസ്മേരി ചേർക്കുക, ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയേക്കാൾ കൂടുതൽ ഫ്രഞ്ച് പ്രചോദനം ഉള്ള ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി എത്ര നല്ലതാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കില്ല. ഞാൻ ആദ്യം എന്റെ വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ കഴിച്ചു, കൂടുതൽ ആഗ്രഹിച്ചു! ഈ വിഭവം ക്രീം വെളുത്തുള്ളി പറങ്ങോടൻ കൊണ്ട് മനോഹരമായി വിളമ്പുന്നു. വിളവ്: 4![](/wp-content/uploads/garden/605/m2ixo0cd64-3.jpg)
1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ. ചാറ്റൽ മഴയ്ക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ 1 കപ്പ് കൂൺ, അരിഞ്ഞത് 1 1/2 പൗണ്ട് തൊലിയില്ലാത്ത എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 1/4 ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ് ഡാഷ് <1 ടേബിൾസ്പൂൺ <1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഡാഷ് <1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചെറുതായി പൊടിച്ചത് കുരുമുളക് <1 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, തണുപ്പിച്ച 1/4 കപ്പ് ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് 2 കപ്പ് ബേബി ചീര ഇല 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് റോസ്മേരിയും കൂടാതെ തുള്ളിയും 350° വരെ വെൻ. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല ഒരു ഫോയിൽ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക, കട്ട് സൈഡ് അപ്പ്. അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഫോയിൽ പൊതിയുക. വെളുത്തുള്ളി വളരെ മൃദുവായി ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. ഇത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രാമ്പൂ വേർതിരിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വറുക്കുമ്പോൾ, ഒരു നോൺ സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി കൂൺ മൃദുവാകാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചിക്കൻ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് താളിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ചെറുതായി മുറിച്ച റോസ്മേരി ചേർക്കുക, ചിക്കൻ ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാവുകയും നന്നായി വേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വരെ, ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക, പക്ഷേ കൂൺ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. വൈറ്റ് വൈനും ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കും ഇളക്കി, ദ്രാവകം കുറയുകയും സോസ് അൽപ്പം കട്ടിയാകുന്നത് വരെ പതുക്കെ വേവിക്കുക - ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ്. മുഴുവൻ വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി വേവിക്കുക.കൂടുതൽ. ചിക്കൻ പാനിലേക്ക് തിരിച്ച് ഒരു മിനിറ്റോ മറ്റോ വേവിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ബേബി ചീര ചേർത്ത് ചെറുതായി വാടിപ്പോകാൻ അനുവദിക്കുക. വാങ്ങിയ ചീര ഒരു സെർവിംഗ് ഡിഷിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ വയ്ക്കുക. മഷ്റൂം, വെളുത്തുള്ളി സോസ് എന്നിവ കലർത്തി ഫ്രഷ് റോസ്മേരിയുടെ ഒരു തണ്ട് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
![](/wp-content/uploads/garden/605/m2ixo0cd64.jpg)
ഒലിവ് ഗാർഡൻ കോപ്പി ക്യാറ്റ് റെസിപ്പി
ഞാൻ അടുത്തിടെ ഒലിവ് ഗാർഡനിൽ പോയി, ഏറ്റവും രുചികരമായ മുഴുവൻ വെളുത്തുള്ളിയും കൂൺ ചിക്കൻ വിഭവവും കഴിച്ചു. ഞാൻ അത് പരീക്ഷിച്ച് ആവർത്തിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയും അവരുടെ എൻട്രിയോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്തു. വിഭവസമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ വൈൻ സോസും ധാരാളം സ്വാദും ഉള്ള വിഭവം അതിശയകരമാണ്. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വറുക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് നഷ്ടപ്പെട്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. ഇത് വെളുത്തുള്ളിയുടെ എരിവും സിപ്പും നീക്കം ചെയ്യുകയും മൃദുവും മധുരമുള്ളതുമായ ഗ്രാമ്പൂ അവശേഷിപ്പിക്കുകയും അത് മഷ്റൂം സോസിന് പുറമേ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.![](/wp-content/uploads/garden/605/m2ixo0cd64-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/605/m2ixo0cd64-2.jpg)
വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കൂൺ, റോസ്മേരി എന്നിവയോടുകൂടിയ ചിക്കൻ
![](/wp-content/uploads/garden/605/m2ixo0cd64-3.jpg)
ഒലീവ് ഗാർഡനിൽ നിന്ന് കോഴിയിറച്ചിയുടെ രുചി കോപ്പി ക്യാറ്റ് റെസിപ്പിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം.
പ്രെപ്പ് ടൈം5 മിനിറ്റ് പാചകം45 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ് പച്ച സമയം 5 മിനിറ്റ് പച്ച സമയം വെളുത്തുള്ളിയുടെ 1 വലിയ തല, മുകളിൽ അരിഞ്ഞത്പോഷകാഹാര വിവരം:
വിളവ്:
4സേവനത്തിന്റെ അളവ്:
1സേവനത്തിന്റെ അളവ്: കലോറി: 483 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 23 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 23 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 80 പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 168mg സോഡിയം: 380mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 7g ഫൈബർ: 3g പഞ്ചസാര: 2g പ്രോട്ടീൻ: 57g
ഇതും കാണുക: വഴുതനങ്ങ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു തുടക്കക്കാരന്റെ ഗൈഡ്: വിത്ത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെസാമഗ്രികളിലെ സ്വാഭാവിക വ്യതിയാനവും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാചകരീതിയും വീട്ടിലെ സ്വഭാവവും കാരണം പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഏകദേശമാണ്>
ഇതും കാണുക: പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പൂന്തോട്ട പച്ചക്കറികൾ