Olive Garden Copy Cat อกไก่กับกระเทียมย่าง เห็ด และโรสแมรี่

สารบัญ

สูตร อกไก่สูตร Olive Garden copy cat นี้โดยพื้นฐานแล้วจะเป็นไก่ในซอสไวน์ขาว ซึ่งฉันทำอยู่ตลอด แต่ดาวเด่นของจานนี้คือกระเทียมคั่วทั้งกลีบ

Olive Garden Copy Cat Recipe

ฉันไปสวนมะกอกเมื่อเร็วๆ นี้และได้กินไก่กระเทียมและเห็ดที่อร่อยที่สุด ฉันตัดสินใจที่จะลองทำซ้ำและได้สูตรที่มีรสชาติค่อนข้างคล้ายกับของพวกเขา อาหารจานนี้ยอดเยี่ยมด้วยซอสไวน์ที่เข้มข้นและอร่อยและรสชาติมากมาย หากคุณยังไม่ได้ลองคั่วกระเทียม คุณจะไม่รู้ว่าคุณขาดอะไรไป ช่วยขจัดความฝาดเผ็ดร้อนของกระเทียมและทิ้งกานพลูที่นุ่มและหวานซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมซอสเห็ด

ใส่โรสแมรีสดลงไป แล้วปิดท้ายด้วยอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสมากกว่าอิตาลี แต่อร่อยเมื่อทานหมด

คุณจะไม่เชื่อว่ากระเทียมคั่วจะดีแค่ไหน ฉันกินกระเทียมหมดก่อนและต้องการอีก! จานนี้เสิร์ฟพร้อมมันบดครีมกระเทียม ผลผลิต: 4

ไก่กับกานพลูกระเทียมคั่ว เห็ด และโรสแมรี่

รับรสชาติของไก่จากสวนมะกอกในสูตรแมวทำเองที่บ้าน

ดูสิ่งนี้ด้วย: สวนหัวหอมแนวตั้ง – Fun Kid’s Gardening Project เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร45 นาที เวลาทั้งหมด50 นาที

ส่วนผสม

กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัวที่ผ่าด้านบน ปิด
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา สำหรับฝนตกปรอยๆ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหั่นแว่น 1 ถ้วย
อกไก่ไม่มีกระดูกติดหนัง 1 1/2 ปอนด์
เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นบดสด
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
เนยจืดแช่เย็น 2 ช้อนโต๊ะ ed
ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย
น้ำสต็อกไก่ 1/2 ถ้วย
ใบผักโขม 2 ถ้วย
โรสแมรี่สดหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะพร้อมก้านสำหรับโรยหน้า

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 350° วางหัวกระเทียมบนกระดาษฟอยล์โดยให้ด้านที่ตัดขึ้น ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ย่างกระเทียมจนนิ่มประมาณ 45 นาที ปล่อยให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและแยกกลีบออก
ในขณะที่กระเทียมกำลังย่าง ให้ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะที่ไม่ติดกระทะและปรุงเห็ดจนเริ่มนิ่มประมาณ 5 นาที
ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ลงในกระทะ ใส่โรสแมรี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารด้วยไฟแรงปานกลางจนไก่มีสีน้ำตาลอ่อนและสุกดี ด้านละประมาณ 4 นาที นำไก่ออกและอุ่นแต่ให้เหลือเห็ดไว้ในกระทะ
ผัดไวน์ขาวและน้ำสต๊อกไก่ แล้วปรุงอย่างเบามือจนของเหลวลดลงและซอสข้นขึ้นเล็กน้อย - ประมาณ 5-8 นาที
ใส่กลีบกระเทียมที่ปรุงสุกทั้งหมดแล้วปรุงอย่างเบามือประมาณ 2 นาทีมากกว่า. ใส่ไก่กลับลงไปในกระทะและปรุงอาหารอย่างเบามือประมาณหนึ่งนาที
ในกระทะที่แยกต่างหาก ตั้งเนย 1 ช้อนโต๊ะให้ร้อนบนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่ผักโขมลงไป ปล่อยให้มันเหี่ยวเล็กน้อย
วางผักโขมที่เหี่ยวลงบนจานเสิร์ฟและวางอกไก่ไว้ด้านบน ตักซอสเห็ดและกระเทียมลงไปแล้วโรยหน้าด้วยก้านโรสแมรี่สด เสิร์ฟพร้อมกับครีมมันบดกระเทียม

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดที่ให้บริการ:

จำนวนต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 483 ไขมันทั้งหมด: 23g ไขมันอิ่มตัว: 8g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 13g คอเลสเตอรอล: 168mg โซเดียม: 380 มก. คาร์โบไฮเดรต: 7 ก. ไฟเบอร์: 3 ก. น้ำตาล: 2 ก. โปรตีน: 57 ก.

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะการปรุงอาหารที่บ้านของเรา

ดูสิ่งนี้ด้วย: บาร์ข้าวโอ๊ตพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล – Date Squares แสนอร่อย © Carol ประเภทอาหาร: อิตาลี / ประเภท: ไก่

Bobby King

Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY