صدور دجاج حديقة الزيتون مع الثوم المحمص والفطر وإكليل الجبل

جدول المحتويات

هذه الوصفة Olive Garden نسخ صدور الدجاج هي في الأساس دجاجة في صلصة النبيذ الأبيض ، والتي أقوم بإعدادها طوال الوقت ، لكن نجم هذا الطبق هو فصوص الثوم المشوي الكاملة.

Olive Garden Copy Cat Recipe

ذهبت إلى حديقة الزيتون مؤخرًا وتناولت ألذ طبق دجاج كامل بالثوم والفطر. قررت أن أحاول استنساخها وابتكرت وصفة مذاقها تشبه إلى حد بعيد دخولهم. الطبق رائع مع صلصة نبيذ غنية ولذيذة والكثير من النكهات. إذا لم تحاول تحميص الثوم ، فأنت لا تعرف ما ينقصك. يزيل قوام الثوم وسحّابه ويترك فصًا طريًا وحلوًا مثاليًا كإضافة إلى صلصة الفطر.

أضف إكليل الجبل الطازج وينتهي بك الأمر بطبق مستوحى من الفرنسية أكثر من الأطباق الإيطالية ولكنه لذيذ مع خروج الجميع.

لن تصدق مدى جودة الثوم المحمص. أكلت كل ما عندي من الثوم أولاً وأردت المزيد! هذا الطبق جميل يقدم مع البطاطس المهروسة بالثوم الكريمي. المحصول: 4

دجاج مع فصوص ثوم مشوي ، فطر وإكليل الجبل

احصل على نكهة الدجاج من حديقة الزيتون في وصفة منزلية للقطط. sp زيت الزيتون. للرذاذ

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر

1 كوب فطر مقطّع إلى شرائح

1 1/2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد منزوعة العظم

1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير

اندفاعة فلفل أسود مطحون طازجًا

1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

2 ملعقة كبيرة زبدة 15> 1/2 كوب مرق دجاج

2 كوب من أوراق السبانخ الصغيرة

2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج بالإضافة إلى الأغصان للتزيين

أنظر أيضا: برجر مكسيكي - حان وقت الشواء

التعليمات

سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة. ضعي رأس الثوم على طبقة من ورق القصدير مع جعل الجانب المقطوع لأعلى. رشي عليها القليل من زيت الزيتون ثم غلفيها بورق القصدير. شوي الثوم حتى يصبح طريًا جدًا ، حوالي 45 دقيقة. اتركه يبرد ثم قشر وافصل فصوص الثوم.
أثناء تحميص الثوم ، سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة واطهي الفطر حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفيه إلى المقلاة. نضيف مكعبات إكليل الجبل ونطهو على نار متوسطة عالية حتى يصبح الدجاج بني فاتح ويطهى جيداً ، حوالي 4 دقائق على كل جانب. يُرفع الدجاج عن النار ويُترك ساخناً ولكن اترك الفطر في المقلاة.
يُضاف النبيذ الأبيض ومرق الدجاج ويُطهى برفق حتى يقل السائل وتتسمك الصلصة قليلاً - حوالي 5-8 دقائق.
أضف فصوص الثوم المطبوخ بالكامل واطبخها برفق لمدة دقيقتين تقريبًاأكثر. أعد الدجاج إلى المقلاة واطهيه بلطف لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
في مقلاة منفصلة ، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة وأضيفي السبانخ الصغيرة واتركيها تذبل قليلاً.
ضعي السبانخ الذابلة في طبق التقديم وضعي فوقها صدور الدجاج. يُسكب فوق الفطر وصلصة الثوم ويُزين بغصن إكليل الجبل الطازج. تقدم مع البطاطس المهروسة بالثوم الكريمي.

المعلومات الغذائية:

المحصول:

حجم الحصة:

الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 483 إجمالي الدهون: 23 جم دهون مشبعة: 8 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة: 380 جم كربوهيدرات: 13 جم كربوهيدرات g البروتين: 57 جم

أنظر أيضا: قطع لحم الخنزير بالروزماري المشوي والثوم

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.