Olive Garden Kopioi kissan kananrinta paahdetun valkosipulin, sienien ja rosmariinin kanssa

Sisällysluettelo

Tämä Olive Gardenin kopiokissan kananrinta resepti on pohjimmiltaan valkoviinikastikkeessa paistettua kanaa, jota teen jatkuvasti, mutta tämän ruokalajin tähti ovat kokonaiset paahdetut valkosipulinkynnet.

Olive Garden Copy Cat -resepti

Kävin hiljattain Olive Gardenissa ja söin mitä herkullisimman kokonaisen valkosipuli- ja sienikana-annoksen. Päätin kokeilla ja toistaa sen ja keksin reseptin, joka maistuu melko samanlaiselta kuin heidän ruokalajinsa. Ruoka on aivan ihanaa runsaalla ja herkullisella viinikastikkeella ja runsaasti makua. Jos et ole kokeillut paahtaa valkosipulia, et tiedä, mitä menetät. Se poistaa hapokkuuden jazip valkosipulista ja jättää pehmeän ja makean kynnen, joka sopii täydellisesti sienikastikkeen lisukkeeksi.

Lisää tuore rosmariini, ja saat ruokalajin, joka on enemmän ranskalaisvaikutteinen kuin italialainen, mutta joka on äärimmäisen herkullinen.

Et usko, miten hyvää paahdettu valkosipuli on. Söin kaikki valkosipulini ensin ja halusin lisää! Tämä ruokalaji on ihanaa tarjoilla kermaisen valkosipuliperunamuusin kanssa. Annos: 4

Kanaa paahdettujen valkosipulinkynsien, sienien ja rosmariinin kanssa

Saat Olive Gardenin kanan makua kotona valmistettavassa kopiokissan reseptissä.

Katso myös: Growing Columbine - Kuinka kasvattaa Aquilegia ainutlaatuisia Bell Shaped Flowers kukkia varten Valmisteluaika 5 minuuttia Kypsennysaika 45 minuuttia Kokonaisaika 50 minuuttia

Ainesosat

1 suuri valkosipulin pää, jonka pää on leikattu pois.
1 tl oliiviöljyä tilkitsemistä varten.
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 kuppi sieniä, viipaloituja
1 1/2 paunaa nahatonta luutonta kananrintaa
1/4 tl Kosher Salt
ripaus vastajauhettua mustapippuria
1 ruokalusikallinen suolaton voi
2 rkl suolaton voi, jäähdytetty
1/4 kupillista kuivaa valkoviiniä
1/2 kupillista kanalientä
2 kupillista pinaatinlehtiä
2 rkl kuutioitua tuoretta rosmariinia ja oksia koristeeksi.

Ohjeet

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Aseta valkosipulin pää foliokerrokselle leikkuupuoli ylöspäin. Pirskota päälle hieman oliiviöljyä ja kääri folioon. Paahda valkosipulia, kunnes se on hyvin pehmeää, noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä, kuori ja irrota valkosipulin kynnet.
Kun valkosipuli paahtuu, kuumenna oliiviöljy tarttumattomalla paistinpannulla ja kypsennä sieniä, kunnes ne alkavat pehmetä, noin 5 minuuttia.
Mausta kana suolalla ja pippurilla ja lisää se pannulle. Lisää kuutioitu rosmariini ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes kana on kevyesti ruskistunut ja kypsää, noin 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Ota kana pois ja pidä lämpimänä, mutta jätä sienet pannulle.
Sekoita joukkoon valkoviini ja kanaliemi ja keitä varovasti, kunnes neste on vähentynyt ja kastike sakenee hieman - noin 5-8 minuuttia.
Lisää kokonaiset kypsennetyt valkosipulinkynnet ja kypsennä varovasti vielä noin 2 minuuttia. Palauta kana pannulle ja kypsennä varovasti vielä noin minuutti.
Kuumenna erillisessä pannussa 1 ruokalusikallinen voita keskilämmöllä, lisää pinaatti ja anna sen juuri ja juuri kuihtua.
Aseta haudutettu pinaatti tarjoiluvadille ja aseta päälle kananrinnat. Lusikoi päälle sieni-valkosipulikastiketta ja koristele tuoreella rosmariinin oksalla. Tarjoile kermaisen valkosipuliperunamuusin kanssa.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 483 Kokonaisrasva: 23g Tyydyttynyt rasva: 8g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 13g Kolesteroli: 168mg Natrium: 380mg Hiilihydraatit: 7g Kuitu: 3g Sokeri: 2g Proteiini: 57g

Katso myös: Säkkikangas seppele opetusohjelma - DIY sisustusprojekti

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

Bobby King

Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.