Kazalo
Na spletni strani . Olive Garden kopiranje piščančjih prsi mačke Recept je pravzaprav piščanec v omaki iz belega vina, ki ga pripravljam ves čas, vendar so zvezda te jedi celi stroki praženega česna. 
Če dodamo še svež rožmarin, dobimo jed, ki je bolj po francoskem kot po italijanskem zgledu, vendar je zelo okusna. 
Ne boste verjeli, kako dober je pražen česen. Najprej sem pojedla ves česen in želela še več! Ta jed je čudovita s kremnim česnovim pire krompirjem. 
Olive Garden Kopiranje Cat Recipe
Pred kratkim sem bila v Olive Gardenu, kjer so mi pripravili najbolj okusno jed s piščancem s česnom in gobami. Odločila sem se, da jo bom poskusila ponoviti, in pripravila recept, ki je po okusu precej podoben njihovi jedi. Jed je čudovita, z bogato in okusno vinsko omako ter obilico okusa. Če še niste poskusili speči česna, ne veste, kaj ste zamudili, saj odstrani kislost inčesna in ostane mehak in sladek strok, ki je kot nalašč za dodatek gobovi omaki. Če dodamo še svež rožmarin, dobimo jed, ki je bolj po francoskem kot po italijanskem zgledu, vendar je zelo okusna. Ne boste verjeli, kako dober je pražen česen. Najprej sem pojedla ves česen in želela še več! Ta jed je čudovita s kremnim česnovim pire krompirjem. Piščanec s praženimi česnovimi stroki, gobami in rožmarinom
Pridobite okus piščanca iz Olive Gardena v domačem receptu za kopiranje mačke.
Čas priprave 5 minut Čas kuhanja 45 minut Skupni čas 50 minutSestavine
- 1 velika glava česna z odrezanim vrhom
- 1 žlička oljčnega olja za posipanje
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 skodelica gob, narezanih na rezine
- 1 1/2 funtov piščančjih prsi brez kože in kosti
- 1/4 čajne žličke soli Kosher
- pomišljaj sveže mletega razpokanega črnega popra
- 1 žlica nesoljenega masla
- 2 žlici nesoljenega masla, ohlajenega
- 1/4 skodelice suhega belega vina
- 1/2 skodelice piščančje zaloge
- 2 skodelici listov mlade špinače
- 2 žlici na kocke narezanega svežega rožmarina in vejice za okras
Navodila
- Pečico segrejte na 350 °C. Glavo česna položite na folijo z odrezano stranjo navzgor. Pokapajte jo z malo oljčnega olja in jo zavijte v folijo. Česen pecite približno 45 minut, dokler se zelo zmehča. Ohladite ga, nato ga olupite in ločite stroke.
- Medtem ko se česen praži, v ponvi, ki se ne prijema, segrejte oljčno olje in gobe pražite približno 5 minut, da se zmehčajo.
- Piščanca začinite s soljo in poprom ter ga dodajte v ponev. Dodajte na kocke narezan rožmarin in na srednje visoki temperaturi pecite, dokler piščanec rahlo ne porjavi in se dobro speče, približno 4 minute na vsaki strani. Piščanca odstranite in ohranite toplega, gobe pa pustite v ponvi.
- Vmešajte belo vino in piščančjo juho ter rahlo kuhajte, dokler se tekočina ne zmanjša in omaka nekoliko zgosti - približno 5-8 minut.
- Dodajte cela kuhana stroka česna in nežno kuhajte še približno 2 minuti. V ponev vrnite piščanca in ga nežno kuhajte še približno minuto.
- V ločeni ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico masla, dodajte mlado špinačo in počakajte, da se rahlo zvije.
- Na krožnik položite odcvetele špinače in na vrh položite piščančje prsi. Z žlico prelijte gobovo in česnovo omako ter okrasite z vejico svežega rožmarina. Ponudite s kremnim česnovim pire krompirjem.
Informacije o hranilni vrednosti:
Donos:
4Velikost obroka:
1Količina na odmerek: Kalorije: 483 Skupne maščobe: 23g Nasičene maščobe: 8g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 13g Holesterol: 168mg Natrij: 380mg Ogljikovi hidrati: 7g Vlaknine: 3g Sladkor: 2g Beljakovine: 57g
Poglej tudi: Kako peči na žaru kot profesionalec - 25 nasvetov za peko na žaru za poletne žarePrehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.
Poglej tudi: Kuhanje s silikonskimi kuhinjskimi izdelki © Carol Kuhinja: Italijanščina / Kategorija: piščanec