Olive Garden másolat Macska csirkemell sült fokhagymával, gombával és rozmaringgal

Olive Garden másolat Macska csirkemell sült fokhagymával, gombával és rozmaringgal
Bobby King
Ez a Olive Garden másolt macska csirkemell A recept alapvetően egy fehérboros csirke, amit mindig készítek, de ennek az ételnek a sztárja az egész gerezd pirított fokhagyma.

Olive Garden Copy Cat recept

Nemrég az Olive Gardenben jártam, és ott ettem a legfinomabb egész fokhagymás-gombás csirkeételt. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom megismételni, és kitaláltam egy receptet, amelynek az íze nagyon hasonlít az ő főételükhöz. Az étel egyszerűen csodálatos, gazdag és finom boros mártással és rengeteg ízzel. Ha még nem próbáltad a fokhagymát pörkölni, akkor nem tudod, mit hagysz ki. Ez eltávolítja a savanyúságot és azip a fokhagyma, és hagy egy puha és édes gerezd, amely csak tökéletes kiegészítésként a gombamártáshoz. Ha hozzáadjuk a friss rozmaringot, akkor egy olyan ételhez jutunk, amely inkább francia ihletésű, mint olasz, de nagyon finom. Nem fogod elhinni, milyen finom a sült fokhagyma. Én először megettem az összes fokhagymámat, és még többet akartam! Ez az étel nagyon finom krémes fokhagymás burgonyapürével tálalva. Adagolás: 4

Csirke sült fokhagymagerezddel, gombával és rozmaringgal

Az Olive Garden csirke ízét egy otthon elkészíthető, másolt macska receptben.

Lásd még: Zsákvászon borosüveg táska - Egyszerű DIY karácsonyi ajándék Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 45 perc Teljes idő 50 perc

Összetevők

  • 1 nagy fej fokhagyma, a tetejét levágva
  • 1 teáskanál olívaolaj. a locsoláshoz
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1 1/2 font bőr nélküli csont nélküli csirkemell
  • 1/4 teáskanál kóser só
  • csipet frissen őrölt, törött fekete bors
  • 1 evőkanál sótlan vaj
  • 2 evőkanál sótlan vaj, hűtve
  • 1/4 csésze száraz fehérbor
  • 1/2 csésze csirkealaplé
  • 2 csésze bébispenótlevél
  • 2 evőkanál felkockázott friss rozmaring, plusz egy-egy szál a díszítéshez

Utasítások

  1. Melegítsük elő a sütőt 350 °C-ra. A fokhagymafejet fóliára fektetjük, a vágott felével felfelé. Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd becsomagoljuk a fóliába. A fokhagymát nagyon puhára sütjük, körülbelül 45 percig. Hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, és szétválasztjuk a gerezdeket.
  2. Amíg a fokhagyma pirul, melegítse fel az olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, és főzze a gombát, amíg kezd megpuhulni, körülbelül 5 percig.
  3. A csirkét sóval és borssal fűszerezzük, majd a serpenyőbe tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott rozmaringot, és közepesen magas hőfokon addig sütjük, amíg a csirke enyhén megbarnul és jól átsül, körülbelül 4 percig mindkét oldalon. Kivesszük a csirkét, és melegen tartjuk, de a gombát a serpenyőben hagyjuk.
  4. Keverje bele a fehérbort és a csirkealaplevet, és főzze óvatosan, amíg a folyadék le nem csökken, és a mártás kissé besűrűsödik - körülbelül 5-8 percig.
  5. Adja hozzá az egészben főtt fokhagymagerezdeket, és főzze óvatosan még kb. 2 percig. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és főzze óvatosan még kb. egy percig.
  6. Egy külön serpenyőben melegítsünk fel 1 evőkanál vajat közepes lángon, majd adjuk hozzá a bébispenótot, és hagyjuk, hogy éppen csak enyhén megfonnyadjon.
  7. Tegyük a fonnyasztott spenótot egy tálra, és helyezzük rá a csirkemellet. Kanalazzuk rá a gombás-fokhagymás mártást, és díszítsük egy szál friss rozmaringgal. Tálaljuk krémes, fokhagymás burgonyapürével.

Táplálkozási információk:

Hozam:

4

Adagolási méret:

1

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 483 Összes zsír: 23g Telített zsír: 8g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 13g Koleszterin: 168mg Nátrium: 380mg Szénhidrát: 7g Rost: 3g Cukor: 2g Fehérje: 57g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.

Lásd még: Manicotti hússal - Szívderítő őrölt marhahúsos manicotti recept © Carol Konyha: Olasz / Kategóriák: csirke


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.