Cyw Iâr Alfredo Lasagne Roll Ups

Ah….cyfuniad cyfoeth a hufenedd saws Alfredo â chyw iâr wedi'i rwygo ac yna ei rolio mewn nwdls lasagna. Bydd y rysáit rholio lasagna cyw iâr Alfredo lasagna hwn yn plesio'r beirniad bwyd mwyaf pigog.

Mae'r rysáit yn defnyddio'r syniad o saig lasagna Alfredo draddodiadol ond yn mynd â hi i lefel newydd gyda'r dognau unigol mewn rholyn. Hawdd i'w weini ac yn hyfryd i edrych arno ar y plât.

Goleuais ef ychydig (cymaint ag y gallwch ysgafnhau Alfredo!) trwy ddefnyddio caws hufen â llai o fraster, 2% o laeth, a menyn ysgafn.

I wneud y rholiau. Dechreuwch trwy ferwi'r nwdls tan al dente. Yna gwnewch y saws Alfredo.

Cyfunwch y menyn, y garlleg a'r caws hufen dros wres canolig-isel nes eu cyfuno.

Ychwanegwch y Parmesan, a'r caws wedi'i dorri'n fân, 2% o halen llaeth, pupur ac oregano. Dal nes ei fod wedi cymysgu'n dda a pharhau i chwisgio am tua 15 munud nes bod y saws yn tewhau.

Rhowch tua 1/4 cwpanaid o'r saws yn eich dysgl bobi.

Rhowch ychydig o'r saws Alfredo ar bob nwdls. Rhowch gyw iâr wedi'i ddeisio ar ei ben, llwy de arall o'r saws a thipyn o gaws.

Mae ieir rotisserie a brynwyd yn y siop yn gweithio'n iawn ar gyfer y rysáit hwn. Gallwch hyd yn oed ddefnyddio'r cynhwysydd cyw iâr rotisserie mewn rhai ffyrdd garddio yn ddiweddarach. Edrychwch ar fy terrarium cyw iâr rotisserie am ychydigsyniadau.

Rholiwch nhw i fyny'n ofalus a'u rhoi ar y saws Alfredo yn y ddysgl bobi.

Llwy dros weddill y saws Alfredo a'r olaf o'r caws wedi'i dorri'n fân. Pobwch am 30 munud ar 350º F nes bod y caws yn fyrlymus.

Gweinwch gyda bara garlleg a salad wedi'i daflu a chewch bryd gwych a swmpus y byddwch am ei wneud dro ar ôl tro. na nwdls. Bydd y rysáit rholio lasagna Cyw Iâr Alfredo hwn yn plesio'r beirniad bwyd mwyaf pigog.

Cynhwysion<1617>

Ar gyfer y saws hufen Alfredo>

hufen wedi'i leihau

<2 owns ysgafn:

<18 o gaws hufen wedi'i leihau

2 ewin. briwgig garlleg ffres

1 cwpan o 2% o laeth

halen kosher a phupur du cracio wedi'i falu'n ffres

1 1/2 llwy de o oregano ffres

2/3 cwpan Caws regiano Parmesan <1918> 2 gwpan o gaws wedi'i dorri'n fân

<1 1/2 llwy de o oregano ffres

10 nwdls lasagna gwenith cyflawn

Brest cyw iâr 16 owns, wedi'i choginio a'i rhwygo (defnyddiais gyw iâr rotisserie)

1 cwpan o gaws Jarlsberg wedi'i dorri'n fân (cheddar yn iawn hefyd)

Cyfarwyddiadau

1. 150 Cynheswch y popty i lasagna ymlaen llaw.nwdls yn ôl cyfarwyddiadau pecyn nes eu bod yn al dente. Draeniwch a rinsiwch y nwdls gyda dŵr oer a'u gosod ar dywel papur i gael gwared â'r dŵr dros ben.
2. I wneud y saws:
3. Toddwch y menyn mewn sosban ganolig dros wres canolig.
4. Ychwanegwch y briwgig garlleg ffres a choginiwch am tua 1 munud.
5. Trowch y caws hufen i mewn nes ei fod yn llyfn a chwipiwch y caws hufen i mewn. Ychwanegwch 2% o laeth.
6. Rhowch halen a phupur a'r oregano i mewn. Ychwanegwch 2 gwpan o gaws Jarlsberg a'r caws Parmesan. Dewch ag ef i fudferwi a chwisgwch yn aml nes bod y saws yn tewhau - tua 15 munud.
7. I wneud y rholiau:
8. Chwistrellwch badell 8×8 gyda chwistrell coginio Pam a thaenwch tua 1/4 cwpanaid o saws Alfredo dros waelod y badell.<1918>Taenwch 1 llwy de o'r saws cyw iâr Alfredo a'i wasgaru hyd yn oed. gorwedd dros bob nwdls a top gyda llwy de arall o saws tua 2 lwy fwrdd o gaws Jarslberg wedi'i dorri'n fân.
9. Rholiwch bob nwdls lasagna yn ofalus a rhowch yr ochr sêm i lawr yn y ddysgl pobi ar ben y saws Alfredo.
10. Unwaith y bydd y rholiau i gyd yn y badell, arllwyswch weddill y saws Alfredo top Jaaker a'r top Jaaker dros y top. 50º F am tua 30 munud nes ei fod wedi twymo drwodd a'r caws yn fyrlymus.
11. Gweini gyda salad wedi'i daflu a bara garlleg.

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:

Swm Fesul Gwasanaeth: Calorïau: 641.4 Braster Cyfanswm: 35.8g Braster Dirlawn: 18.4g Braster Annirlawn: 7.8g Colesterol: 132.3mg Sodiwm: 869.9mg Carbohydradau: 46.1g Ffibr: 7.2 C. uisine: Eidaleg / Categori: cyw iâr