ไก่ Alfredo Lasagne Roll Ups

อ่า….ความเข้มข้นและความครีมมี่ของซอสอัลเฟรโดรวมกับไก่ฉีกแล้วม้วนเป็นเส้นลาซานญ่า สูตรโรลอัพลาซานญ่าไก่อัลเฟรโดนี้จะทำให้นักวิจารณ์อาหารที่จู้จี้จุกจิกชอบใจมากที่สุด

โรลอัพลาซานญ่าไก่อัลเฟรโด – อาหารจานหลักที่เข้มข้นและเข้มข้น

สูตรนี้ใช้แนวคิดของเมนูลาซานญ่าอัลเฟรโดแบบดั้งเดิม แต่ยกระดับขึ้นอีกระดับด้วยการแบ่งแต่ละส่วนในม้วนเดียว เสิร์ฟง่ายและดูน่ารักบนจาน

ฉันจุดไฟเล็กน้อย (เท่าที่คุณจะจุดไฟให้ Alfredo ได้!) โดยใช้ครีมชีสไขมันต่ำ นม 2% และเนยจืด

ในการทำโรลอัพ เริ่มด้วยการต้มบะหมี่จนเป็นอัลเดนเต้ จากนั้นทำซอส Alfredo

ผสมเนย กระเทียม และครีมชีสบนไฟอ่อนปานกลางจนเข้ากัน

ใส่ Parmesan และชีสฝอย เกลือนม 2% พริกไทย และออริกาโน ปั่นต่อไปจนเข้ากันดีและตีต่อประมาณ 15 นาทีจนซอสข้นขึ้น

ช้อนซอสประมาณ 1/4 ถ้วยตวงในจานอบของคุณ

วางซอส Alfredo เล็กน้อยบนบะหมี่แต่ละเส้น ท็อปด้วยไก่หั่นเต๋า ซอสอีกช้อนชา และชีสเล็กน้อย

ไก่ย่างที่ซื้อจากร้านเหมาะกับสูตรนี้ คุณยังสามารถใช้ภาชนะไก่หมุนได้ด้วยวิธีการจัดสวนในภายหลัง ลองดูมินิ Terrarium ไก่หมุนของฉันสักสองสามไอเดียต่างๆ

ค่อยๆ ม้วนขึ้นและวางบนซอสอัลเฟรโดในจานอบ

ช้อนซอสอัลเฟรโดที่เหลือและชีสขูดชิ้นสุดท้ายลงไป นำเข้าอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 350 º F จนชีสเป็นฟอง

เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมและสลัด เท่านี้คุณก็จะได้อาหารมื้อใหญ่แสนอร่อยที่คุณจะอยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีก

Chicken Alfredo Lasagne Roll Ups

อ่า....ความเข้มข้นและความครีมมี่ของซอส Alfredo รวมกับไก่ฉีกแล้วม้วนเป็นก้อน ก๋วยเตี๋ยวอัคนี. สูตรลาซานญ่าโรลอัพไก่อัลเฟรโดนี้จะทำให้นักวิจารณ์อาหารที่จู้จี้จุกจิกชอบใจมากที่สุด

ส่วนผสม

• สำหรับซอสอัลเฟรโด:
• เนยจืด ½ ถ้วย
• 2 ออนซ์ ครีมชีสลดไขมัน
• 2 กานพลู กระเทียมสับสด
• นม 2% 1 ถ้วย
• เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสด
• ออริกาโนสด 1 1/2 ช้อนชา
• ชีส Parmesan reggiano 2/3 ถ้วย
• ชีสฝอย 2 ถ้วย (ฉันเลือก Jarlsberg)
• สำหรับโรลอัพ:
• เส้นลาซานญ่าโฮลวีท 10 เส้น
• อกไก่ 16 ออนซ์ ต้มและหั่นฝอย (ปุ๊กใช้ไก่หมุน)
• ชีส Jarlsberg ขูดฝอย 1 ถ้วย (เชดดาร์ก็ใช้ได้เหมือนกัน)

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 350º F.
2. ปรุงลาซานญ่าเส้นก๋วยเตี๋ยวตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์จนกว่าจะเป็นอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น แล้ววางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำส่วนเกินออก
3. วิธีทำซอส:
4. ละลายเนยในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง
5. ใส่กระเทียมสดสับลงไปผัดประมาณ 1 นาที
6. ผัดครีมชีสแล้วตีจนเนียน เติมนม 2%
7. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน ใส่ชีส Jarlsberg 2 ถ้วยและพาร์เมซานชีส นำไปเคี่ยวและคนบ่อยๆ จนซอสข้นขึ้น - ประมาณ 15 นาที
8. วิธีทำโรล:
9. ฉีดสเปรย์สำหรับทำอาหาร Pam ลงในกระทะขนาด 8×8 และราดซอสอัลเฟรโดประมาณ 1/4 ถ้วยที่ก้นกระทะ
10. ราดซอสอัลเฟรโด 1 ช้อนชาบนเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้น
11. นำไก่หั่นฝอย แล้วเกลี่ยให้ทั่วบะหมี่แต่ละเส้นแล้วราดด้วยซอสอีกช้อนชาประมาณชีส Jarslberg ขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
12. ม้วนบะหมี่ลาซานญ่าแต่ละเส้นอย่างระมัดระวังและวางด้านที่มีตะเข็บลงในจานอบที่ด้านบนของซอสอัลเฟรโด
13. เมื่อโรลอัพทั้งหมดอยู่ในกระทะ เทซอสอัลเฟรโดที่เหลือด้านบนและโรยหน้าด้วยชีสจาร์ลสเบิร์กที่ขูดฝอยเพิ่ม
14. B นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350º F ประมาณ 30 นาทีจนชีสร้อนและชีสเป็นฟอง
15. เสิร์ฟพร้อมสลัดและขนมปังกระเทียม

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 641.4 ไขมันทั้งหมด: 35.8g ไขมันอิ่มตัว: 18.4g ไขมันไม่อิ่มตัว: 7.8g คอเลสเตอรอล: 132.3mg โซเดียม: 869.9mg คาร์โบไฮเดรต: 46.1g ไฟเบอร์: 7.2g น้ำตาล: 2.8g โปรตีน: 38.9g © Carol ประเภทอาหาร: อิตาลี / หมวดหมู่: ไก่