Pileći Alfredo Lasagne Roll Ups

Ah….bogatstvo i kremastost Alfredo umaka u kombinaciji s narezanom piletinom i zatim smotanom u rezance za lazanje. Ovaj recept za roll up pileće Alfredo oduševit će i najizbirljivije kritičare hrane.

Pileći Alfredo lazanja roll up – bogato i izdašno glavno jelo

Recept koristi ideju tradicionalnog jela za lazanje Alfredo, ali ga podiže na novu razinu s pojedinačnim porcijama u roll upu. Jednostavan za posluživanje i lijep za izgled na tanjuru.

Malo sam ga osvijetlio (koliko možete posvijetliti Alfreda!) upotrijebivši krem ​​sir sa smanjenim udjelom masti, 2% mlijeka i svijetli maslac.

Za izradu rolada. Započnite kuhanjem rezanaca do al dente. Zatim napravite Alfredo umak.

Pomiješajte maslac, češnjak i krem ​​sir na srednje laganoj vatri dok se ne sjedine.

Dodajte parmezan i naribani sir, 2% mlijeka sol, papar i origano. Mirujte dok se dobro ne izmiješa i nastavite miješati oko 15 minuta dok se umak ne zgusne.

Žlicom stavite otprilike 1/4 šalice umaka u posudu za pečenje.

Stavite malo Alfredo umaka na svaku rezancu. Povrh stavite piletinu narezanu na kockice, još jednu žličicu umaka i malo sira.

Pilići na žaru kupljeni u trgovini savršeno odgovaraju ovom receptu. Posudu za piletinu na žaru možete čak koristiti na neke vrtlarske načine kasnije. Malo pogledajte moj mali terarij s piletinom na žaruideje.

Lagano ih zarolajte i stavite na Alfredo umak u posudi za pečenje.

Žlicom dodajte ostatak Alfredo umaka i ostatak naribanog sira. Pecite 30 minuta na 350 º F dok sir ne postane mjehurić.

Poslužite s kruhom s češnjakom i prelivenom salatom i dobit ćete izvrstan i obilan obrok koji ćete poželjeti uvijek iznova pripremati.

Pileći Alfredo Roll Ups za lazanje

Ah...bogatstvo i kremastost Alf redo umak u kombinaciji s narezanom piletinom i zatim smotane u rezance za lazanje. Ovaj recept za roll up pileće Alfredo lazanje oduševit će i najizbirljivije kritičare hrane.

Sastojci

• Za Alfredo umak:
• ½ šalice svijetlog maslaca
• Krem sir sa smanjenim udjelom masti od 2 unce
• 2 režnja. svježe mljevenog češnjaka
• 1 šalica 2% mlijeka
• košer sol i svježe mljeveni crni papar
• 1 1/2 žličice svježeg origana
• 2/3 šalice parmezana reggiano sira
• 2 šalice nasjeckanog sira (ja sam odabrao Jarlsberg)
• Za zavitke :
• 10 rezanaca za lazanje od cijelog zrna pšenice
• 16 oz pilećih prsa, kuhana i narezana (ja sam koristila piletinu na žaru)
• 1 šalica nasjeckanog Jarlsberg sira (dobar je i cheddar)

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350º F.
2. Skuhajte lazanjerezance prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i isperite rezance hladnom vodom i položite ih na papirnati ubrus kako biste uklonili višak vode.
3. Za pripremu umaka:
4. Rastopite maslac u srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri.
5. Dodajte svježe nasjeckani češnjak i kuhajte oko 1 minutu.
6. Umiješajte krem ​​sir i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte 2% mlijeka.
7. Začinite solju, paprom i origanom. Dodajte 2 šalice Jarlsberg sira i parmezana. Pustite da lagano kuha i često miješajte dok se umak ne zgusne - oko 15 minuta.
8. Za izradu rolata:
9. Pošpricajte tavu 8×8 Pam sprejom za kuhanje i rasporedite oko 1/4 šalice Alfredo umaka po dnu tave.
10. Preko svake rezance rasporedite 1 žličicu Alfredo umaka.
11. Uzmite malo nasjeckane piletine i ravnomjerno ga rasporedite po svakoj rezanci i pospite još jednom žličicom umaka s oko 2 žlice nasjeckanog Jarslberg sira.
12. Pažljivo zarolajte svaku rezancu za lazanje i stavite šavom prema dolje u posudu za pečenje na vrh Alfredo umaka.
13. Kada su svi zarolati u tavi, prelijte preostalim Alf ponovite umak preko vrha i na vrh stavite još nasjeckanog Jarlsberg sira.
14. Pecite na 350º F oko 30 minuta dok se ne zagrije i dok sir ne postane mjehurić.
15. Poslužite s prelivenom salatom i kruhom od češnjaka.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Količina po obroku: Kalorije: 641,4 Ukupna masnoća: 35,8g Zasićena masnoća: 18,4g Nezasićena masnoća: 7,8g Kolesterol: 132,3mg Natrij: 869,9mg Ugljikohidrati: 46,1g Vlakna: 7,2g Šećer: 2,8g Protein: 38,9g © Carol Kuhinja: Talijanska / Kategorija: piletina