Fritido de cacahuete tailandés con arroz integral - Receita vegana para o luns sen carne

Este salteído de cacahuete tailandés ten unha chea de verduras para engadirlle moito sabor e nutrición á túa cea.

Comparte este sofrito vegano con arroz integral, aromatizado con comiño, cebola de primavera e pasas e tentarás ata o familiar máis amante da carne. Asegúrate de facer arroz extra. Os sobrantes son perfectos en empanadas de arroz para outra comida.

Encántannos as receitas tailandesas na nosa casa. Teñen un bo nivel de calor sen ser demasiado abrumador e tamén ofrecen un sabor poderoso.

Hoxe, converteremos unha receita tradicional de salteado nunha dieta vegana substituíndo as tiras de polo Gardein por polo normal.

Esta proteína a base de plantas está lista en só cinco minutos para comezar sen problemas. ambos seguen unha dieta vegana, polo que estamos á procura de receitas para converter e estas tiras de polo sen carne están a funcionar.

Se che gusta a cociña tailandesa, asegúrate de consultar a miña receita para substituír a pasta de tamarindo. É un ingrediente que se adoita pedir nas receitas tailandesas.

Comparte esta receita usando tiras de polo Gardein en Twitter

Se che gustou a receita de salteados de inspiración tailandesa, asegúrate de compartila cun amigo. Aquí tes un tweet para comezar:

Verduras fritas de cacahuete tailandesas e sensación de arroz integral

Podes usar as verduras que teñas a man. A miña horta está a producir ben agora mesmo, polo que tiven moitas verduras para escoller.

Escollín cenorias, cebolas, apio, xenxibre, brócolis e pementos. cabaciñas, cogomelos e coles de Bruxelas para ir darlle sabor ás tiras de polo vegana.

Sempre corteo todo antes de comezar a cociñar. Parece que todo o proceso de cocción se xunta máis rápido.

Ademais, podes facer o corte máis cedo no día e despois fritir xusto antes de que necesites a comida, polo que é máis relaxante para min facelo deste xeito.

Facer este sofrito de vexetais de cacahuete tailandés

Usei unha arrocera para facer a miña arrocera. O arroz integral leva moito máis tempo que o arroz branco en cociñar, polo que tes que permitir un tempo extra para cociñalo.

Non obstante, o arroz integral é máis nutritivo que o branco. É máis alto en fibra e magnesio, así como outros nutrientes. Encántanos a textura de noces do arroz integral na nosa casa.

Unha vez que o arroz estea ben preparado, cociña as verduras en aceite de cacahuete nunha tixola e engade as tiras de polo Gardein.

Combina a salsa de cacahuete con xerez, comiño e arrurruz e engádese á tixola. A arrowroot axudará a que a salsa espese.

Sírvase sobre arroz integral. Engadín algunhas pasas e comiño aoarroz para darlle máis sabor.

Nunca adiviñarás que o salteado Gardein ten un substituto de polo sen carne en lugar do verdadeiro negocio. Ten un sabor moi auténtico.

Cales son as túas ceas rápidas e sinxelas favoritas? Probaches algunha receita de tiras de polo Gardein? Deixa os teus comentarios a continuación.

Ideas para comidas dos luns: outras receitas veganas para probar

Segues unha dieta vegana? Proba estas receitas para conseguir algo novo:

• Sopa de cenoria ao curry con tofu: cremosa pero sen unha pinga de nata ou manteiga.
• Lasaña vegana con berinjela: esta delicia italiana está feita sen carne.
• Fudge vegano de manteiga de cacahuete e noces. – Perfecto para a sobremesa ou un aperitivo.

Colla esta receita de salteado de cacahuete tailandés para máis tarde

Queres un recordatorio desta receita de salteado vegano usando tiras de polo Gardein? Só tes que fixar esta imaxe nunha das túas táboas de cociña en Pinterest para que poidas atopala máis tarde.

Nota do administrador: esta receita de fritido de cacahuete tailandés apareceu por primeira vez no blog en abril de 2013. Actualizou a publicación para engadir novas imaxes, unha tarxeta de receitas imprimible con información nutricional para que disfrutedes de información nutricional. Salteado de cacahuete e arroz integral

Este sofrito de cacahuete tailandés combina moitas verduras frescas, con salsa de cacahuete e xerez. Sírvao sobre arroz integral e desfruta!

Ingredientes

Para o sofrito

• 6 onzas de tiras de polo Gardein
• 1/2 cunca de coles de Bruxelas, cortadas á metade <14/13>
• cunca de cenorias
• 2 cuncas de calabacín en rodajas
• 1/2 cunca de pementos bebés, cortados en rodajas
• 1/2 cunca de chícharos de azucre
• 1/2 cunca de apio
• 1 cunca de ramilletes de brócolis
• en rodajas
• en rodajas
• 2 dentes de allo, cortados en dados
• sal e pementa ao gusto
• 1 cullerada de comiño
• 1 cullerada de aceite de cacahuete
• 4 culleradas de salsa de cacahuete Bangkok Padang
• 1 cunca de 13/2 1 4 de xardas secas 4>

Arroz

• 1 cunca de arroz integral
• 1/4 cunca de pasas
• 1/4 cunca de cebola de primavera
• 1 cucharadita de comiño
• sal e pementa a gusto
<1/3> cunca de auga

9>

1. Cortar as verduras e reservar.
2. Engadir todos os ingredientes para o arroz nunha arrocera e deixar durante 40 minutos.
3. 15 minutos antes da comida, Quenta o aceite de cacahuete nunha tixola e engade a cebola, o allo, os pementos, o apio e a cenoria. r nas tiras de polo Gardein e saltear uns minutos.
4. Engadir as verduras restantes agás os chícharos e sofreír outros 2 ou 3 minutos. Engadiros chícharos e remexemos uns minutos máis.
5. Combina a salsa de cacahuete, o comiño e o xerez co arrurruz e mestura á mestura. Continúa mexendo a lume medio ata que a salsa espese.
6. Sírvase co arroz integral cocido.

Información nutricional:

Rendemento:

2

Tamaño da ración:

1

Cantidade por porción: Calorías Total: Grasa: 729 0g Graxa insaturada: 21g Colesterol: 39mg Sodio: 1944mg Carbohidratos: 96g Fibra: 14g Azucre: 29g Proteína: 29g> Patacas fritas