فہرست کا خانہ
اس تھائی مونگ پھلی کے اسٹر فرائی میں آپ کے رات کے کھانے میں بہت زیادہ ذائقہ اور غذائیت شامل کرنے کے لیے سبزیوں کی بھرمار ہے۔
اس ویگن اسٹر فرائی کو بھورے چاول کے ساتھ بنائیں، جس کا ذائقہ زیرہ، بہار پیاز اور کشمش کے ساتھ ہے اور آپ بھی خاندان کے سب سے زیادہ ممبران کو پسند کریں گے۔ اضافی چاول ضرور بنائیں۔ دوسرے کھانے کے لیے چاول کی پیٹیوں میں بچ جانے والے اوور بہترین ہیں۔
ہمیں اپنے گھر میں تھائی ترکیبیں پسند ہیں۔ ان کے پاس بہت زیادہ طاقت کے بغیر گرمی کی اچھی سطح ہے اور وہ ایک طاقتور ذائقہ کا پنچ بھی پیک کرتے ہیں۔
آج، ہم ایک روایتی اسٹر فرائی ریسیپی کو ایک ویگن ڈائیٹ میں تبدیل کریں گے جو عام چکن کے لیے گارڈین چکن سٹرپس کو تبدیل کر کے سبزی خور غذا میں فٹ بیٹھتی ہے۔
یہ پلانٹ پر مبنی پروٹین آپ کے لیے تیار ہے
<5 منٹ میں <<<<<<<<<<<<<<میں اور میری بیٹی دونوں ویگن غذا پر عمل پیرا ہیں، اس لیے ہم تبدیل کرنے کی ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں اور یہ بغیر گوشت کے چکن سٹرپس کام کر رہے ہیں۔
اگر آپ کو تھائی کھانا پکانا پسند ہے، تو املی کے پیسٹ کے متبادل کے لیے میری ترکیب ضرور دیکھیں۔ یہ ایک ایسا جزو ہے جسے اکثر تھائی ترکیبوں میں طلب کیا جاتا ہے۔
Twitter پر Gardein چکن سٹرپس کا استعمال کرتے ہوئے اس ترکیب کا اشتراک کریں
اگر آپ کو تھائی سے متاثر اسٹر فرائی کی ترکیب پسند آئی ہے تو اسے اپنے دوست کے ساتھ ضرور شیئر کریں۔ آپ کو شروع کرنے کے لیے یہاں ایک ٹویٹ ہے:
یہ تھائی مونگ پھلی کا بھون ایک خفیہ جزو کی وجہ سے بغیر گوشت کے پیر اور ویگن غذا کے لیے بہترین ہے۔ معلوم کریں کہ اس پر کیا ہے۔گارڈننگ کک۔ ٹویٹ کرنے کے لیے کلک کریںتھائی پیانٹ اسٹر فرائی ویجیز اور براؤن رائس سنسنیشن
آپ کے ہاتھ میں جو بھی سبزیاں ہیں آپ واقعی استعمال کر سکتے ہیں۔ میرا سبزیوں کا باغ اس وقت اچھی پیداوار کر رہا ہے، اس لیے میرے پاس انتخاب کرنے کے لیے بہت سی سبزیاں تھیں۔
میں نے گاجر، پیاز، اجوائن، ادرک، بروکولی کے پھول، بیبی مرچ کا انتخاب کیا۔ ویگن چکن سٹرپس میں ذائقہ بڑھانے کے لیے زچینی، مشروم اور برسل انکرت۔
میں کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے ہمیشہ ہر چیز کو کاٹ دیتا ہوں۔ ایسا لگتا ہے کہ یہ کھانا پکانے کے عمل کو تیز تر بناتا ہے۔
اس کے علاوہ، آپ کٹنگ دن کے اوائل میں کر سکتے ہیں اور پھر کھانے کی ضرورت سے پہلے ہی بھون سکتے ہیں، اس لیے میرے لیے اس طرح کرنا زیادہ آرام دہ ہے۔
بھی دیکھو: ٹماٹر پیاز & کالی مرچ فوکاکیا روٹیاس تھائی مونگ پھلی کی سبزی کو اسٹر فرائی بنانا
میں نے چاول کا ککر استعمال کیا۔ بھورے چاول کو سفید چاول کے پکنے سے زیادہ وقت لگتا ہے، اس لیے آپ کو کھانا پکانے کے لیے کچھ اضافی وقت دینا ہوگا۔
تاہم، براؤن چاول سفید چاولوں سے زیادہ غذائیت بخش ہوتے ہیں۔ اس میں فائبر اور میگنیشیم کے ساتھ ساتھ دیگر غذائی اجزاء بھی زیادہ ہوتے ہیں۔ ہمیں اپنے گھر میں بھورے چاول کی نٹی ساخت پسند ہے۔
ایک بار جب چاول اچھی طرح چل رہے ہوں، سبزیوں کو ایک کڑاہی میں مونگ پھلی کے تیل میں پکائیں اور گارڈین چکن سٹرپس ڈالیں۔
بھی دیکھو: بہار کے کھلنے والے پودے - ابتدائی بلوم کے لیے میرے پسندیدہ 22 انتخاب - تازہ کاریمونگ پھلی کی چٹنی کو شیری، زیرہ اور آرروٹ کے ساتھ ملا کر پین میں ڈالیں۔ ایرو روٹ چٹنی کو گاڑھا کرنے میں مدد کرے گا۔
براؤن چاول پر سرو کریں۔ میں نے اس میں کچھ کشمش اور زیرہ شامل کیا۔اسے مزید ذائقہ دینے کے لیے چاول۔
آپ کو کبھی اندازہ نہیں ہوگا کہ گارڈین اسٹر فرائی میں اصلی ڈیل کے بجائے بغیر گوشت کے چکن کا متبادل ہے۔ اس کا ذائقہ بہت مستند ہے۔
آپ کا پسندیدہ فوری اور آسان رات کا کھانا کیا ہے؟ کیا آپ نے گارڈین چکن سٹرپس کی کوئی ترکیب آزمائی ہے؟ براہ کرم ذیل میں اپنی رائے دیں کچھ نیا کرنے کے لیے یہ ترکیبیں آزمائیں:
- ٹوفو کے ساتھ کڑھی ہوئی گاجر کا سوپ - کریمی لیکن کریم یا مکھن کے بغیر۔
- بیگن کے ساتھ ویگن لاسگنا - یہ اطالوی لذت بغیر گوشت کے بنائی جاتی ہے۔
- ویگن مونگ پھلی کا مکھن اخروٹ فج۔ – میٹھے یا ناشتے کے لیے بہترین۔
اس تھائی مونگ پھلی کی اسٹر فرائی ریسیپی کو بعد کے لیے پن کریں
کیا آپ گارڈین چکن سٹرپس کا استعمال کرتے ہوئے اس ویگن اسٹر فرائی کی ترکیب کو یاد دلانا چاہیں گے؟ بس اس تصویر کو پنٹیرسٹ پر اپنے کوکنگ بورڈز میں سے کسی ایک پر پن کریں تاکہ آپ اسے بعد میں آسانی سے تلاش کر سکیں۔
ایڈمن نوٹ: تھائی مونگ پھلی کی بھوننے کی یہ ترکیب پہلی بار اپریل 2013 میں بلاگ پر شائع ہوئی تھی۔ میں نے نئی تصاویر شامل کرنے کے لیے پوسٹ کو اپ ڈیٹ کیا ہے، ایک پرنٹ ایبل ریسیپی کارڈ اور ویڈیو سے لطف اندوز ہوں گے۔ 7 اسے براؤن چاول پر سرو کریں اور لطف اٹھائیں!
تیاری کا وقت15 منٹ پکانے کا وقت40 منٹ کل وقت55 منٹاجزاء
اسٹر فرائی کے لیے
- 6 آونس گارڈین چکن سٹرپس
- 1/2 کپ برسل اسپراؤٹس <31> 1/2 کپ <3 1 کار کے اسپراٹس، 3 1 پیالے 4>
- 1/2 کپ زچینی، کٹی ہوئی
- 1/2 کپ بیبی مرچ، کٹی ہوئی
- 1/2 کپ چینی اسنیپ پیز
- 1/2 کپ اجوائن
- 1 کپ بروکولی کا ٹکڑا <1 1 پیالی 1 پیالی <41 فلو ریٹ <41>>> 3> 1 پیاز، کٹا ہوا
- لہسن کے 2 لونگ، کٹے ہوئے
- نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
- 1 چمچ زیرہ
- 1 کھانے کا چمچ مونگ پھلی کا تیل
- 4 کھانے کا چمچ بنکاک پیڈانگ سوکھے <41> مونگ پھلی کا <31 کپ <31> 4 چائے کے چمچ ایرو روٹ
چاول
- 1 کپ براؤن رائس
- 1/4 کپ کشمش
- 1/4 کپ اسپرنگ اونز
- 1 چائے کا چمچ زیرہ
- 1 چائے کا چمچ زیرہ
- پانی
- نمک پانی
- پانی 18 منٹ۔ 13 شامل کریں۔مٹر ڈالیں اور کچھ منٹ مزید ہلائیں۔
- مونگ پھلی کی چٹنی، زیرہ اور شیری کو اریروٹ کے ساتھ ملا کر مکسچر میں ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک چٹنی گاڑھا نہ ہو جائے۔
- پکے ہوئے بھورے چاول کے ساتھ سرو کریں۔
غذائیت کی معلومات:
پیداوار:
2سروس کرنے کا سائز:
1رقم: 47 کلو گرام: 40 گرام کی مقدار: 5 کلو گرام فی مقدار : 5 گرام ٹرانس فیٹ: 0 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 21 گرام کولیسٹرول: 39 ملی گرام سوڈیم: 1944 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 96 گرام فائبر: 14 گرام شوگر: 29 گرام پروٹین: 29 گرام
غذائیت کی معلومات ©
غذائیت کی معلومات کا تخمینہ ہے کیونکہ <<کارول میں قدرتی تغیرات اور غذا میں قدرتی تغیر ہے۔ isine: Thai / زمرہ: Stir Fries 
