Tajski arašidi Stir Fry z rjavim rižem - Veganski recept za brezmesni ponedeljek

Na spletni strani . Tajski arašidni fry vsebuje veliko zelenjave, ki bo vašemu obroku dodala veliko okusa in hranil.

Ta veganski ocvrt krompirček z rjavim rižem, začinjenim s kumino, spomladansko čebulo in rozinami, bo premamil tudi najbolj mesojedega družinskega člana. Poskrbite za dodaten riž. Ostanki so odlični za riževe polpete za drug obrok.

V naši hiši obožujemo tajske recepte. Imajo lepo raven toplote, ne da bi bili premočni, poleg tega pa imajo močan okus.

Danes bomo spremenili tradicionalni recept za ocvrt krompirček v recept, ki ustreza veganski prehrani, tako da bomo namesto običajnega piščanca uporabili piščančje trakove Gardein.

Te rastlinske beljakovine so pripravljene v samo petih minutah, da lahko začnete ponedeljkov obrok brez mesa.

S hčerko se obe drživa veganske diete, zato iščeva recepte, s katerimi bi se lahko preusmerila, in ti brezmesni piščančji trakovi so se izkazali.

Če uživate v tajski kuhinji, si oglejte moj recept za nadomestek tamarindove paste. To je sestavina, ki se pogosto uporablja v tajskih receptih.

Delite ta recept z uporabo piščančjih trakov Gardein na Twitterju

Če ste uživali v receptu za mešanje krompirčka po tajskem zgledu, ga delite s prijateljem. Tukaj je tweet, ki vam bo pomagal začeti:

Tajski arašid Stir Fry Zelenjava in rjavi riž Sensation

Uporabite lahko katero koli zelenjavo, ki jo imate pri roki. Moj zelenjavni vrt trenutno dobro uspeva, zato sem imela na izbiro veliko zelenjave.

Izbrala sem korenje, čebulo, zeleno, ingver, brokoli, mlado papriko, bučke, gobe in brstični ohrovt, ki so dodali okus veganskim piščančjim trakom.

Preden začnem kuhati, vedno vse stvari razrežem. Zdi se, da je kuhanje hitrejše.

Poleg tega lahko rezanje opravite že prej čez dan in potem samo ocvrete, preden potrebujete obrok, zato je zame bolj sproščujoče, da to počnem na ta način.

Priprava tega tajskega arašidovega zelenjavnega mešanja krompirja

Za pripravo riža sem uporabila rižnik. Rjavi riž se kuha veliko dlje kot beli, zato morate za kuhanje predvideti nekaj dodatnega časa.

Vendar je rjavi riž bolj hranljiv od belega. Vsebuje več vlaknin in magnezija ter drugih hranilnih snovi. Pri nas doma obožujemo orehovo teksturo rjavega riža.

Ko je riž dobro pripravljen, v ponvi na arašidovem olju prepražite zelenjavo in dodajte piščančje trakove Gardein.

Arašidovo omako zmešajte s šerijem, kumino in marantinim korenom ter dodajte v ponev. Marantini koren bo pomagal omako zgostiti.

Ponudite z rjavim rižem. Jaz sem rižu dodala nekaj rozin in kumine, da bi mu dala več okusa.

Nikoli ne boste uganili, da je v pečenem krompirčku Gardein namesto pravega piščanca uporabljen brezmesni nadomestek. Okus je zelo pristen.

Katere so vaše najljubše hitre in enostavne večerje? Ste že preizkusili kakšen recept za piščančje trakove Gardein? Spodaj pustite svoje komentarje.

Ideje za ponedeljkov obrok - drugi veganski recepti, ki jih lahko preizkusite

Ali se prehranjujete vegansko? Poskusite te recepte za nekaj novega:

• Korenčkova juha s curryjem in tofujem - Kremasta, a brez kapljice smetane ali masla.
• Veganska lazanja z jajčevci - Ta italijanska poslastica je narejena brez mesa.
• Vegansko arašidovo maslo z orehi. - Odlično za sladico ali prigrizek.

Pripnite ta tajski arašidni recept za pekoč krompirček za pozneje.

Želite, da se spomnite na ta veganski recept za peko s piščančjimi trakovi Gardein? To sliko pripnite na eno od svojih kuhinjskih tabel na Pinterestu, da jo boste pozneje zlahka našli.

Opomba administratorja: Ta recept za tajski arašidni ocvrt krompirček se je na blogu prvič pojavil aprila 2013. Objavo sem posodobila in dodala nove slike, kartico z receptom za tiskanje s podatki o hranilni vrednosti in videoposnetek, v katerem lahko uživate.

Thai Peanut Stir Fry in rjavi riž

Ta tajski arašidov narastek združuje veliko sveže zelenjave z arašidovo omako in šerijem. Postrezite ga z rjavim rižem in uživajte!

Sestavine

Za mešanje fryja

• 6 unč piščančjih trakov Gardein
• 1/2 skodelice brstičnega ohrovta, razpolovljenega
• 3/4 skodelice korenja, narezanega na kocke
• 1/2 skodelice bučk, narezanih na rezine
• 1/2 skodelice mlade paprike, narezane na rezine
• 1/2 skodelice sladkornega graha
• 1/2 skodelice zelene
• 1 skodelica brokolijevih cvetov
• 1 centimeter dolga rezina ingverja, naribana
• 1 čebula, narezana na rezine
• 2 stroka česna, narezana na kocke
• sol in poper po okusu
• 1 žlička kumina
• 1 žlica arašidovega olja
• 4 žlice Bangkok Padang arašidove omake
• 1/2 skodelice suhega sherryja
• 4 čajne žličke marante

Riž

• 1 skodelica rjavega riža
• 1/4 skodelice rozin
• 1/4 skodelice spomladanske čebule
• 1 čajna žlička kumina
• sol in poper po okusu
• 1 1/4 skodelice vode

Navodila

1. Zelenjavo narežite in pustite na stran.
2. Vse sestavine za riž dodajte v lonec za kuhanje riža in ga nastavite na 40 minut.
3. 15 minut pred obrokom v ponvi segrejte arašidovo olje, dodajte čebulo, česen, papriko, zeleno in korenje ter kuhajte, dokler se čebula ne zmehča, približno 1-2 minuti.
4. Vmešajte piščančje trakove Gardein in jih nekaj minut podušite.
5. Dodajte preostalo zelenjavo, razen graha, in pražite še 2 ali 3 minute. Dodajte grah in mešajte še nekaj minut.
6. Arašidovo omako, kumino in šeri zmešajte z marantinimi koreninami in vmešajte v zmes. Na srednji temperaturi mešajte, dokler se omaka ne zgosti.
7. Postrežemo s kuhanim rjavim rižem.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 750 Skupne maščobe: 29g Nasičene maščobe: 5g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 21g Holesterol: 39mg Natrij: 1944mg Ogljikovi hidrati: 96g Vlaknine: 14g Sladkor: 29g Beljakovine: 29g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.