كيفية عمل مقلاة إفطار شارد سويسرية رائعة

مقلاة إفطار السلق السويسرية مليئة بالخضار الطازجة المزروعة والمذاق المالح لحم الخنزير المقدد ، وكلها مغطاة بالبيض المطبوخ الناعم والبقدونس الطازج.

الإفطار في منزلي هو إما انتزاع والذهاب في الطريق للخروج من المنزل ، أو مناسبة لتجربة النكهات اللذيذة

ما يسمى مقلاة الإفطار؟

اختيار الإفطار الشهي هذا هو وجبة في مقلاة واحدة. في المطاعم ، يتم طهيها غالبًا في مقلاة من الحديد الزهر وتتميز بمزيج من أطعمة الإفطار العادية ، مثل هاش براون ولحم الخنزير المقدد والبيض والجبن كلها مطبوخة وتقدم في طبق واحد.

تزن العديد من وصفات مقلاة الإفطار الريفية أكثر من 1000 سعرة حرارية وتكون شهية للغاية. وصفة مقلاة الإفطار الخاصة بي أكثر نحافة من هذه ، ومع ذلك فهي تشبع بشكل مدهش.

شارك هذه الوصفة السويسرية لمقلاة الإفطار على Twitter

صنع مقلاة الإفطار السويسري Chard Breakfast Skillet

لقد وفرت سعرات حرارية فيوصفة عن طريق حذف الجبن ، والحد من لحم الخنزير المقدد وتخطي الزيت. بدلاً من ذلك ، اخترت كمية من الخضار الطازجة. تنضج نباتات السلق والطماطم الصغيرة في الوقت الحالي ، كما أن الخضراوات الورقية من السلق السويسري تشكل القاعدة المثالية للوصفة.

إنها خضروات سهلة النمو أيضًا. اكتشف المزيد حول زراعة السلق السويسري هنا.

تضيف وصفة مقلاة الإفطار مع البطاطس بعض النشا مما يجعل الوجبة ممتلئة تمامًا.

الفطر الطازج والفلفل الصغير والبطاطا الحمراء والبصل والثوم والبقدونس الطازج كلها تضيف ملمسًا ونكهة إلى المقلاة وتكمل بعضها البعض جيدًا.

عندما يصبح مقرمشًا قليلاً ، أخرجه من المناشف الورقية ثم اقطعه. تنضج البطاطس والبصل والفلفل في نفس المقلاة ثم يُعاد لحم الخنزير المقدد المفروم إلى المقلاة.

اطبخ الفطر والثوم ثم أضف السلق السويسري وطماطم العنب وتبليها جيدًا. أنا أحب الألوان التي تعطيها جميع الخضروات للمقلاة!

في منتصف طهي المقلاة ، أستخدم مقلاة صغيرة بغطاء لطهي بعض البيض طريًا ، بحيث يكون كل شيء جاهزًا في نفس الوقت.

قدمي مقلاة السلق السويسرية المغطاة بالبيض المطبوخ الناعم ومزينة بوصفة البقدونس الطازجة

. وصفة إفطار السلق السويسري هي انفجار للمزرعة الطازجةنكهة. يعطي البصل والثوم الوصفة قليلًا من الفلفل الحلو ، ويضيف طعم السلق السويسري والفطر الطري حلاوة بالكراميل إلى الطبق.

البطاطا الحمراء تمنحه طعمًا نشويًا سيبقى معك لساعات. إنها إضافة رائعة لأي طبق مقلي.

شاهد السلق السويسري مع الليمون وجبنة البارميزان للحصول على وصفة تذوق رائعة أخرى.

نصائح للحصول على مقلاة إفطار سريعة ورائعة

إذا كنت ترغب في الحصول على هذه الوصفة بسرعة ، فهذه النصائح ستساعدك.

• اقطع جميع الخضروات أولاً. يتم طهي كل خطوة في هذه المقلاة بسرعة ، لذا فإن تحضير الخضار للإضافة يجعل الوصفة سهلة حقًا.
• لا تخف من تجربة التوابل. تركت نكهات الخضار تتألق لوصفة اليوم ، ولكن يمكن أيضًا تكييفها مع المأكولات الأخرى فقط مع إضافة التوابل. الفلفل جالابينو يحولها إلى مكسيكي. يمنحه الكمون جاذبية شرق أوسطية ويضيف إكليل الجبل والأوريغانو لمسة إيطالية. مع إضافة توابل مختلفة ، يمكنك تحويل المقلاة إلى وصفة جديدة تمامًا.
• استخدم مقلاة جيدة وتأكد من أنها كبيرة بما يكفي. الكثير من الخضار تشغل مساحة كبيرة. استخدم نوعية جيدة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ أومقلاة غير لاصقة حتى لا تحدث فوضى على موقدك.
• حافظ على الحرارة منخفضة ومتوسطة. تحترق الخضار بسهولة وهذه الوجبة سريعة على أي حال ، لذلك ليست هناك حاجة للطهي على درجة حرارة عالية.
• ترتيب الطهي مهم. البدء باللحم المقدد يعني أنك لن تحتاج إلى إضافة زيت إضافي. يُطهى البصل والبطاطس والفلفل بشكل أبطأ من الثوم والفطر والسلق السويسري ، لذا قم بطهيها أولاً.

المعلومات الغذائية لهذا الإفطار المقلي

مقلاة الإفطار الشهية هذه خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، وتتناسب مع خطة وجبة كاملة 30 (تحقق من ملصق لحم الخنزير المقدد للتأكد من أنها متوافقة مع النظام الغذائي العادي. 5>> تقدم هذه الوصفة وجبتين للقلب تحتوي كل منهما على 308 سعرة حرارية. الوجبة غنية بالألياف والبروتين.

استخدمت لحم الخنزير المقدد العادي المتوافق مع 30 كاملة. لتقليل محتوى الصوديوم ، يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد منخفض الصوديوم.

لتذكيرك بهذه الوصفة ، ثبّت هذه الصورة بأحد لوحات مجموعتك حتى تتمكن من العثور عليها بسهولةلاحقًا.

كيفية صنع مقلاة إفطار شارد سويسرية رائعة

مقلاة إفطار شارد سويسرية رائعة مليئة بنكهة الخضار الطازجة ولحم الخنزير المقدد ، وكلها مغطاة ببيض طري مطبوخ. من المثير للدهشة أنها بداية صحية ليومك.

المكونات

• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد
• 1/2 حبة صغيرة من البصل ، مقطعة إلى شرائح
أحمر
• Ed and Sliced ​​
• 2 حبة فطر أبيض كبير ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح سميكة
• 4 فصوص من الثوم ، مفرومة ناعماً
• 4 أكواب من السلق السويسري ، مفرومة خشنة
• 16 طماطم عنب ، مقطعة إلى نصفين
• ملح البحر والفلفل الأسود المطبوخ حسب الرغبة
التعليمات
1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة واطهي لحم الخنزير المقدد. لا تجعلها مقرمشة للغاية لأنك ستعيدها إلى المقلاة .. أخرجها من المناشف الورقية ثم قطّعها إلى قطع.
2. في نفس المقلاة ، أضف البصل والبطاطا الحمراء والفلفل الصغير. أعد لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة وقم بطهي الخضار ولحم الخنزير المقدد لمدة 4-5 دقائق. أضيفي الفطر الأبيض واطهيه لمدة دقيقتين أخريين حتى ينضج.
3. في هذه المرحلة ، أطبخ البيض طريًا حتى يصبح جاهزًا عندما تنضج المقلاة.ينهي الطبخ. يستغرق الأمر حوالي 2-3 دقائق في قدر صغير بغطاء لطهي الجزء العلوي من الصفار برفق.
4. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا ويُضاف السلق السويسري ويُطهى حتى يذبل ، حوالي 2-3 دقائق. المعلومات الغذائية:

   الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 308 الدهون الكلية: 6.0 جم الدهون المشبعة: 2.1 جم الدهون غير المشبعة: 0.1 جم كوليسترول: 10.0 مجم صوديوم: 1621.9 مجم كربوهيدرات: 46.4 جم ألياف: 12.2 جم سكر: 10.0 جم بروتين: 22.8 جم © Swiss Chard Breakfast