Làm thế nào để làm một bữa sáng Skillet Chard Thụy Sĩ tuyệt vời

Chảo ăn sáng củ cải Thụy Sĩ này chứa đầy rau củ tươi và vị mặn của thịt xông khói, tất cả đều phủ trứng nấu chín mềm và rau mùi tây tươi.

Bữa sáng tại nhà tôi có thể mua lấy và mang đi ngay khi ra khỏi cửa, hoặc là dịp để thử nghiệm các hương vị và mùi vị sẽ khiến tôi nhớ mãi cho đến tận quá trưa.

Món xào thịnh soạn cho bữa sáng này phù hợp cho cả hai buổi sáng. Công thức này là sự bùng nổ về hương vị và kết cấu, nhưng nó cũng sẵn sàng trong khoảng 20 phút, vì vậy bạn không cần phải đợi đến cuối tuần để chuẩn bị.

Chảo ăn sáng được gọi là gì?

Sự lựa chọn cho bữa sáng thịnh soạn này là một bữa ăn trong một chảo. Tại các nhà hàng, nó thường được nấu trong chảo gang và có sự kết hợp của các món ăn sáng thông thường, chẳng hạn như khoai tây chiên, thịt xông khói, trứng và pho mát, tất cả đều được nấu chín và phục vụ trong một món ăn.

Nhiều công thức chế biến món ăn sáng bằng chảo cho bữa sáng ở các quốc gia sẽ nặng hơn 1000 calo và rất thịnh soạn. Công thức làm chảo ăn sáng của tôi nhỏ gọn hơn nhiều so với công thức này mà vẫn đầy đặn một cách đáng ngạc nhiên.

Chia sẻ công thức làm chảo ăn sáng củ cải Thụy Sĩ này trên Twitter

Làm món Bữa sáng Skillet Chard kiểu Thụy Sĩ này

Tôi đã tiết kiệm được lượng calo trong cơ thểcông thức bằng cách bỏ phô mai, hạn chế thịt xông khói và bỏ dầu. Thay vào đó, tôi chọn một đống rau tươi. Cây củ cải Thụy Sĩ và cà chua baby của tôi hiện đang trưởng thành và lá xanh của củ cải Thụy Sĩ là cơ sở hoàn hảo cho công thức nấu ăn.

Đây cũng là một loại rau siêu dễ trồng. Tìm hiểu thêm về cách trồng củ cải Thụy Sĩ tại đây.

Công thức chế biến món ăn sáng cho chảo với khoai tây bổ sung một số tinh bột khiến bữa ăn khá no.

Nấm tươi, ớt non, khoai tây đỏ non, hành, tỏi, rau mùi tây tươi, tất cả đều giúp món ăn thêm kết cấu và hương vị và bổ sung cho nhau.

Bắt đầu bằng cách nấu thịt xông khói. Khi hơi giòn, vớt ra giấy thấm rồi thái nhỏ. Khoai tây, hành tây và ớt được nấu trong cùng một chảo, sau đó cho thịt xông khói xắt nhỏ trở lại chảo.

Nấu nấm và tỏi, sau đó thêm cải chua Thụy Sĩ và cà chua nho rồi nêm gia vị vừa đủ. Tôi yêu màu sắc mà tất cả các loại rau mang lại cho chảo!

Khi nấu chảo được một nửa, tôi sử dụng một cái chảo nhỏ có nắp để nấu mềm một số quả trứng để mọi thứ sẵn sàng cùng một lúc.

Dọn món ăn trên chảo Swiss Chard với trứng nấu chín mềm và trang trí bằng rau mùi tây tươi.

Nếm thử công thức nấu bữa sáng lành mạnh trên chảo này

Mỗi miếng ăn của công thức bữa sáng với củ cải Thụy Sĩ này là một sự bùng nổ của hương vị trang trại tươihương vị. Hành và tỏi giúp cho công thức có một chút hương vị và ớt ngọt, hương vị củ cải Thụy Sĩ và nấm mềm đều tạo thêm vị ngọt caramel cho món ăn.

Khoai tây đỏ mang lại hương vị tinh bột sẽ lưu lại trong bạn trong nhiều giờ.

Cải củ Thụy Sĩ có hương vị tương tự như rau củ cải đường và rau bina nhưng phần thân hơi ngọt và có vị gần giống như cải ngọt. Đó là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món xào nào.

Hãy xem củ cải Thụy Sĩ với chanh và Phô mai Parmesan của tôi để biết một công thức hương vị tuyệt vời khác.

Mẹo để có một chảo ăn sáng nhanh và tuyệt vời

Nếu bạn muốn công thức này nhanh chóng có mặt trên bàn ăn, những mẹo này sẽ hữu ích.

• Hãy cắt nhỏ tất cả các loại rau trước. Mỗi bước của chảo này nấu nhanh, vì vậy, việc chuẩn bị sẵn rau củ để thêm vào sẽ giúp bạn có một công thức thực sự dễ dàng.
• Đừng ngại thử nghiệm với các loại gia vị. Tôi để hương vị rau của mình tỏa sáng cho công thức ngày hôm nay, nhưng nó cũng có thể được điều chỉnh cho phù hợp với các món ăn khác chỉ bằng cách thêm gia vị. Ớt Jalapeño biến nó thành một món ăn Mexico. Thì là mang lại cho nó một sức hấp dẫn của Trung Đông và thêm hương thảo và oregano mang lại cho nó một sự thay đổi của Ý. Khi thêm một loại gia vị khác, bạn có thể biến chiếc chảo thành một công thức hoàn toàn mới.
• Sử dụng một chiếc chảo tốt và đảm bảo rằng nó đủ lớn. Vô số rau chiếm vô số phòng. Sử dụng gang lớn chất lượng tốt, thép không gỉ hoặcchảo chống dính để bạn không làm lộn xộn trên bếp.
• Giữ nhiệt ở mức trung bình và trung bình thấp. Rau dễ cháy và dù sao thì bữa ăn này cũng nhanh nên không cần nấu ở nhiệt độ cao.
• Thứ tự nấu rất quan trọng. Bắt đầu với thịt xông khói có nghĩa là bạn sẽ không cần thêm dầu. Hành tây, khoai tây và ớt chín chậm hơn so với tỏi, nấm và Chard Thụy Sĩ, vì vậy hãy nấu chúng trước.

Thông tin dinh dưỡng cho món xào cho bữa sáng này

Chảo ăn sáng thịnh soạn này không chứa gluten tự nhiên và phù hợp với kế hoạch bữa ăn Whole30 (hãy kiểm tra nhãn thịt xông khói của bạn để đảm bảo tuân thủ.)

Có thể áp dụng chế độ ăn kiêng Paleo bằng cách thay thế khoai lang bằng khoai tây bình thường.

Nếu buổi sáng của bạn cũng vội vã như của tôi , và bạn cảm thấy mệt mỏi với việc lấy một chiếc bánh nướng xốp hoặc bánh mì tròn cho bữa sáng, tại sao không làm công thức chế biến món ăn sáng với trứng và khoai tây này với củ cải Thụy Sĩ để có một khởi đầu ngày mới sảng khoái hơn nhiều?

Món ăn này sẵn sàng trong vòng chưa đầy 20 phút và có hương vị tuyệt vời!

Cá cải Thụy Sĩ là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Công thức này cung cấp hai phần trái tim với 308 calo mỗi phần. Bữa ăn có nhiều chất xơ và protein.

Tôi sử dụng thịt xông khói bình thường tuân thủ Whole30. Để giảm hàm lượng natri, bạn có thể thay thế bằng thịt xông khói có hàm lượng natri thấp hơn.

Để nhắc bạn về công thức này, hãy ghim hình ảnh này vào một trong các bảng nhóm của bạn để bạn có thể tìm thấy nó dễ dàngsau này.

Cách chế biến một chiếc chảo ăn sáng Chard Thụy Sĩ tuyệt vời

Chảo ăn sáng Chard Thụy Sĩ tuyệt vời này có hương vị của rau tươi và thịt xông khói, tất cả đều được phủ một quả trứng nấu chín mềm. Thật là thịnh soạn một cách đáng ngạc nhiên nhưng vẫn là một khởi đầu lành mạnh cho ngày mới của bạn.

Nguyên liệu

• 4 dải thịt xông khói
• 1/2 củ hành tây vidalia nhỏ, thái lát
• 10 củ khoai tây đỏ non, thái lát mỏng
• 4 ớt đỏ và vàng nhỏ, bỏ hạt và thái lát
• 2 cây nấm lớn màu trắng, cắt đôi và thái lát dày
• 4 nhánh tỏi, thái nhỏ
• 4 chén củ cải Thụy Sĩ, thái nhỏ
• 16 quả cà chua nho, cắt đôi
• Muối biển và hạt tiêu đen đập dập để nếm
• 4 quả trứng nấu chín mềm
• Rau mùi tây tươi thái nhỏ

Hướng dẫn

1. Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói. Đừng để nó quá giòn vì bạn sẽ cho nó trở lại chảo.. Vớt ra giấy thấm rồi cắt thành từng miếng.
2. Trong cùng một chảo, thêm hành tây, khoai tây đỏ, ớt non. Cho thịt xông khói trở lại chảo và nhẹ nhàng nấu rau và thịt xông khói trong khoảng 4-5 phút. Thêm nấm trắng và nấu thêm 2 phút nữa cho đến khi chúng mềm.
3. Lúc này, tôi nấu mềm trứng để chúng sẵn sàng khi cho vào chảonấu xong. Họ mất khoảng 2-3 phút trong một cái chảo nhỏ có nắp để nấu nhẹ phần trên của lòng đỏ.
4. Cho tỏi vào, nấu khoảng 1 phút rồi cho cải Thụy Sĩ vào và nấu cho đến khi héo, khoảng 2-3 phút.
5. Cho cà chua nho vào xào, nêm muối biển và hạt tiêu đen đập dập.
6. Dùng ngay với trứng đã nấu chín mềm ở trên, trang trí bằng rau mùi tây tươi.

Thông tin dinh dưỡng:

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 308 Tổng chất béo: 6,0g Chất béo bão hòa: 2,1g Chất béo không bão hòa: 0,1g Cholesterol: 10,0mg Natri: 1621,9mg Carbohydrate: 46,4g Chất xơ: 12,2g Đường: 10,0g Chất đạm: 22,8g © Swiss Chard Breakfast Skillet Món ăn: Mỹ