Miten tehdä mahtava Swiss Chard Aamiaispannu Skillet

Tämä Sveitsiläinen mangoldi aamiaispannu on täynnä tuoreita kasviksia ja pekonin suolaista makua, ja sen päälle on laitettu pehmeäksi keitettyjä kananmunia ja tuoretta persiljaa.

Aamupala on meillä joko "nappaa mukaan ja lähde" -hetki tai tilaisuus kokeilla makuja ja makuja, jotka pitävät minut hengissä lounaan jälkeiseen aikaan asti.

Tämä runsas aamiaisruoka sopii molempiin aamuihin. Resepti on makujen ja tekstuurien räjähdysmäinen räjähdys, mutta se on myös valmis noin 20 minuutissa, joten sinun ei tarvitse odottaa viikonloppua sen valmistamiseen.

Miksi sitä kutsutaan aamiaispannuksi?

Ravintoloissa se valmistetaan usein valurautapannulla, ja siinä on yhdistelmä tavallisia aamiaisruokia, kuten ruskistettua perunaa, pekonia, munia ja juustoa, jotka kaikki valmistetaan ja tarjoillaan samassa astiassa.

Monet maalaisaamiaispannureseptit painavat reilusti yli 1000 kaloria ja ovat hyvin runsaslukuisia. Minun aamiaispannureseptini on paljon kevyempi kuin tämä ja silti yllättävän täyttävä.

Jaa tämä mangoldiaamiaispannun resepti Twitterissä

Tämän Swiss Chard Breakfast Skilletin valmistaminen

Säästin reseptissäni kaloreita jättämällä juuston pois, rajoittamalla pekonia ja jättämällä öljyn pois. Sen sijaan valitsin runsaasti tuoreita vihanneksia. Mangoldikasvini ja vauvatomaatit kypsyvät juuri nyt, ja mangoldin lehtivihreä on täydellinen pohja reseptille.

Se on myös erittäin helppo vihannes. Lue lisää mangoldin viljelystä täältä.

Perunoita sisältävä aamiaispannuresepti lisää tärkkelystä, mikä tekee ateriasta varsin täyttävän.

Tuoreet sienet, paprikat, punaiset perunat, sipulit, valkosipuli ja tuore persilja tuovat paistinpannuun rakennetta ja makua ja täydentävät toisiaan hyvin.

Aloita paistamalla pekoni. Kun se on hieman rapeaa, poista se paperipyyhkeille ja pilko se sitten. Perunat, sipulit ja paprikat kypsennetään samassa pannussa, minkä jälkeen pilkottu pekoni palautetaan takaisin pannulle.

Kypsennä sienet ja valkosipuli ja lisää sitten mangoldi ja viinirypäleiden tomaatit ja mausta hyvin. Rakastan värejä, joita kaikki vihannekset antavat pannulle!

Pannun kypsennyksen puolivälissä käytän pientä pannua, jossa on kansi, munien pehmeään kypsennykseen, jotta kaikki olisi yhtä aikaa valmista.

Tarjoile mangoldipannu pehmeillä keitetyillä kananmunilla ja tuoreella persiljalla koristeltuna.

Maistamalla tätä terveellistä aamiaista paistinpannun reseptillä

Tämän Swiss Chard -aamiaisreseptin jokainen suupala on räjähdys maatilan tuoretta makua. Sipuli ja valkosipuli antavat reseptille hieman puraisua ja makeat paprikat, Swiss Chard -maku ja mureat sienet tuovat molemmat ruokaan karamellisoitunutta makeutta.

Punaiset perunat antavat sille tärkkelyspitoisen maun, joka säilyy tuntikausia.

Mangoldin maku muistuttaa maultaan punajuurta ja pinaattia, mutta sen varret ovat hieman makeat ja maistuvat melkein bok choylta. Se on loistava lisä mihin tahansa paistettuun ruokaan.

Katso toinen hyvänmakuinen resepti: Mangoldia sitruunan ja parmesaanin kera.

Vinkkejä nopeaan ja mahtavaan aamiaispannuun

Jos haluat tämän reseptin nopeasti pöytään, nämä vinkit auttavat.

• Pilko kaikki vihannekset ensin. Tämän paistinpannun jokainen vaihe kypsyy nopeasti, joten kun vihannekset ovat valmiina, resepti on todella helppo.
• Älä pelkää kokeilla mausteita. Annoin tämänpäiväisessä reseptissä kasvisteni makujen loistaa, mutta sitä voi myös mukauttaa muihin keittiöihin vain lisäämällä mausteita. Jalapeño-pippurit tekevät siitä meksikolaisen. Kumina antaa sille Lähi-idän viehätyksen, ja rosmariinin ja oreganon lisääminen antaa sille italialaisen vivahteen. Lisäämällä eri mausteita voit tehdä pannusta myöskokonaan uusi resepti.
• Käytä hyvää paistinpannua ja varmista, että se on tarpeeksi suuri. Monet kasvikset vievät paljon tilaa. Käytä laadukasta suurta valurautapannua, ruostumatonta teräspannua tai tarttumatonta pannua, jotta et sotke liettäsi.
• Pidä lämpö keskilämmöllä ja keskitasolla. Kasvikset palavat helposti, ja tämä ateria on muutenkin nopea, joten sitä ei tarvitse kypsentää kovalla lämmöllä.
• Kypsennysjärjestyksellä on väliä. Kun aloitat pekonista, sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä öljyä. Sipulit, perunat ja paprikat kypsyvät hitaammin kuin valkosipulit, sienet ja mangoldit, joten kypsennä ne ensin.

Ravintosisältöä koskevat tiedot tästä aamiaisruoasta

Tämä runsas aamiaispannu on luonnollisesti gluteeniton ja sopii Whole30-ateriasuunnitelmaan (tarkista pekonin etiketti varmistaaksesi, että se on yhteensopiva).

Se voidaan sovittaa Paleo-ruokavalioon korvaamalla tavalliset perunat bataateilla.

Jos aamusi ovat yhtä kiireisiä kuin minun ja olet kyllästynyt nappaamaan muffinssin tai bagelin aamiaiseksi, miksi et tekisi tätä muna-peruna-aamiaispannureseptiä sveitsinmangoldin kanssa, jotta päiväsi alkaisi paljon tyydyttävämmin?

Se on valmis alle 20 minuutissa ja maistuu upealta!

Mangoldi on ravitsemuksellinen voimanpesä. Tästä reseptistä saat kaksi sydänannosta, joissa kummassakin on 308 kaloria. Ateriassa on runsaasti kuitua ja proteiinia.

Käytin tavallista pekonia, joka on Whole30-yhteensopivaa. Voit vähentää natriumpitoisuutta käyttämällä vähemmän natriumia sisältävää pekonia.

Muistuttaaksesi sinua tästä reseptistä, kiinnitä tämä kuva johonkin ryhmätauluistasi, jotta löydät sen helposti myöhemmin.

Miten tehdä mahtava Swiss Chard Aamiaispannu Skillet

Tämä mahtava Swiss Chard -aamiaispannu on täynnä tuoreiden vihannesten ja pekonin makua, ja sen päällä on pehmeäksi keitetty kananmuna. Se on yllättävän runsas, mutta silti terveellinen alku päivälle.

Ainesosat

• 4 suikaletta pekonia
• 1/2 pientä vidaliasipulia, viipaloituna
• 10 punaista perunaa, ohuiksi viipaleiksi leikattuina
• 4 pientä punaista ja keltaista paprikaa, siemeniä ja viipaloituna
• 2 isoa valkoista sieniä, puolitettu ja viipaloitu paksuksi.
• 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 4 kupillista mangoldia, karkeasti pilkottuna
• 16 viinirypäle-tomaattia, puolitettu
• Merisuolaa ja rouhittua mustapippuria maun mukaan
• 4 pehmeää keitettyä kananmunaa
• hienonnettua tuoretta persiljaa

Ohjeet

1. Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä ja kypsennä pekoni. Älä tee siitä liian rapeaa, koska palautat sen takaisin pannulle... Poista paperipyyhkeille ja pilko sitten paloiksi.
2. Lisää samassa pannussa sipuli, punaiset perunat ja paprikat. Palauta pekoni takaisin pannulle ja kypsennä vihanneksia ja pekonia varovasti noin 4-5 minuuttia. Lisää valkoiset sienet ja kypsennä vielä 2 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Tässä vaiheessa keitän kananmunat pehmeiksi, jotta ne ovat valmiita, kun paistinpannu kypsyy loppuun. Ne kypsyvät noin 2-3 minuuttia pienessä kattilassa kannen kanssa, jotta keltuaisen päällinen kypsyy kevyesti.
4. Sekoita joukkoon valkosipuli, kypsennä noin minuutti ja lisää mangoldi ja kypsennä, kunnes se pehmenee, noin 2-3 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon viinirypäleiden tomaatit, mausta merisuolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
6. Tarjoa heti, ja tarjoa pehmeät keitetyt kananmunat päälle, tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravitsemustiedot:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 308 Kokonaisrasva: 6.0g Tyydyttynyt rasva: 2.1g Tyydyttymätön rasva: 0.1g Kolesteroli: 10.0mg Natrium: 1621.9mg Hiilihydraatit: 46.4g Kuitu: 12.2g Sokeri: 10.0g Proteiini: 22.8g © Sveitsiläinen mangoldi Aamiaispannu Keittiö: American