Оглавление
Это Скелет для завтрака из мангольда наполнен свежими овощами и соленым вкусом бекона, увенчан яйцами всмятку и свежей петрушкой.
Завтрак в моем доме - это либо момент, когда нужно схватить и идти за дверь, либо повод поэкспериментировать с ароматами и вкусами, которые позволят мне продержаться до самого обеда.
Этот сытный завтрак с перемешиванием подходит для обоих утр. Рецепт представляет собой взрыв вкусов и текстур, но при этом готовится примерно за 20 минут, так что для его приготовления не нужно ждать выходных. 
Как называется сковорода для завтрака?
Этот сытный завтрак представляет собой блюдо в одной кастрюле. В ресторанах его часто готовят в чугунной сковороде, в которой сочетаются обычные продукты для завтрака, такие как гашиш, бекон, яйца и сыр, приготовленные и поданные в одном блюде. 
Многие рецепты загородных завтраков в сковороде превышают 1000 калорий и являются очень сытными. Мой рецепт завтрака в сковороде гораздо стройнее, чем этот, но все равно удивительно сытный.
Поделитесь этим рецептом завтрака из мангольда в Twitter
У вас в огороде много мангольда, но вы не знаете, как его использовать? Попробуйте приготовить этот сытный завтрак на сковороде. В нем используется много свежих овощей, а вкус просто потрясающий. Click To TweetПриготовление этого котлета для завтрака из мангольда
В своем рецепте я сэкономил калории, отказавшись от сыра, ограничив количество бекона и отказавшись от масла. Вместо этого я предпочел использовать много свежих овощей. У меня как раз созревают мангольд и помидоры, и листовая зелень мангольда стала идеальной основой для этого рецепта.
Кроме того, это очень простой в выращивании овощ. Подробнее о выращивании мангольда можно узнать здесь.
Рецепт завтрака в сковороде с картофелем добавляет немного крахмала, что делает блюдо достаточно сытным.
Свежие грибы, маленький перец, маленький красный картофель, лук, чеснок, свежая петрушка - все это придает блюду текстуру и аромат и хорошо дополняет друг друга.
Начните с приготовления бекона. Когда он станет слегка хрустящим, выложите его на бумажные полотенца и нарежьте. Картофель, лук и перец готовятся в той же сковороде, затем в сковороду возвращается нарезанный бекон.
Смотрите также: Как приготовить бекон в духовке
Приготовьте грибы и чеснок, затем добавьте мангольд и виноградные помидоры и хорошо приправьте. Мне нравится, что все овощи придают цвет сковороде! 
На полпути приготовления я использую небольшую сковороду с крышкой для варки яиц всмятку, чтобы все было готово одновременно.
Подавать с гарниром из мангольда, посыпав его сваренными вкрутую яйцами и украсив свежей петрушкой. 
Дегустация этого рецепта здорового завтрака на сковороде
Каждый кусочек этого рецепта завтрака со швейцарским мангольдом - это взрыв вкуса свежих фермерских продуктов: лук и чеснок придают блюду некоторую остроту, а сладкий перец, вкус швейцарского мангольда и нежные грибы придают блюду карамелизованную сладость.
Красный картофель придает блюду крахмалистый вкус, который останется с вами на несколько часов. 
По вкусу мангольд похож на свеклу и шпинат, но его стебли слегка сладковаты и по вкусу напоминают бок-чой. Это прекрасное дополнение к любому жаркому блюду.
Еще один замечательный рецепт приготовления мангольда с лимоном и сыром пармезан см. в моей статье "Швейцарский мангольд с лимоном и сыром пармезан".
Советы по приготовлению быстрого и потрясающего завтрака в сковороде
Если вы хотите, чтобы этот рецепт быстро попал на стол, вам помогут эти советы.
- Нарежьте сначала все овощи. Каждый этап приготовления этого блюда в сковороде готовится быстро, поэтому наличие готовых овощей делает рецепт очень простым.
- Не бойтесь экспериментировать со специями. В сегодняшнем рецепте я использовала вкус овощей, но его можно адаптировать и к другим кухням, просто добавив специи. Перец халапеньо превращает блюдо в мексиканское блюдо, кумин придает ему ближневосточный характер, а добавление розмарина и орегано придает ему итальянский колорит. Добавив другую специю, вы можете превратить сковороду всовершенно новый рецепт.
- Используйте хорошую сковороду и убедитесь в том, что она достаточно большая: овощи занимают много места. Используйте качественную большую сковороду из чугуна, нержавеющей стали или с антипригарным покрытием, чтобы не создавать беспорядок на плите.
- Овощи легко подгорают, а это блюдо в любом случае готовится быстро, поэтому нет необходимости готовить на сильном огне.
- Порядок приготовления имеет значение: если начать с бекона, то не придется добавлять дополнительное масло. Лук, картофель и перец готовятся медленнее, чем чеснок, грибы и мангольд, поэтому готовьте их первыми.
Информация о питании для этого завтрака с перемешиванием
Этот сытный завтрак на сковороде не содержит глютена и подходит для плана питания Whole30 (проверьте этикетку вашего бекона, чтобы убедиться, что он соответствует требованиям).
Это блюдо можно адаптировать к диете Палео, заменив сладкий картофель на обычный.
Если ваше утро такое же спешное, как и мое, и вы устали от завтрака с булочкой или рогаликом, почему бы не приготовить этот рецепт яичницы-глазуньи с картофелем и мангольдом для более сытного начала дня?
Готовится менее чем за 20 минут и имеет потрясающий вкус!
В этом рецепте две порции сердца по 308 калорий в каждой. В блюде много клетчатки и белка.
Я использовала обычный бекон, который соответствует требованиям Whole30. Чтобы уменьшить содержание натрия, можно заменить бекон с меньшим содержанием натрия.
Чтобы не забыть об этом рецепте, закрепите это изображение на одной из своих групповых досок, и тогда вы сможете легко найти его позже. 
Как приготовить потрясающий котлет из мангольда на завтрак
Этот потрясающий завтрак со швейцарским мангольдом наполнен вкусом свежих овощей и бекона и увенчан сваренным вкрутую яйцом. Это удивительно сытное, но при этом полезное начало дня.
Время подготовки 5 минут Время приготовления 12 минут Общее время 17 минутИнгредиенты
- 4 полоски бекона
- 1/2 маленького лука видалия, нарезанного ломтиками
- 10 маленьких красных картофелин, нарезанных тонкими ломтиками
- 4 небольших красных и желтых детских перца, очищенных от семян и нарезанных ломтиками
- 2 больших белых гриба, разрезанных пополам и нарезанных толстыми ломтиками
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 4 чашки мангольда, грубо нарезанного
- 16 виноградных помидоров, разрезанных пополам
- Морская соль и черный молотый перец по вкусу
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- рубленая свежая петрушка
Инструкции
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне и приготовьте бекон. Не делайте его слишком хрустящим, так как вы будете возвращать его на сковороду. Удалите на бумажные полотенца, а затем нарежьте кусочками.
- В ту же сковороду добавьте лук, красный картофель и перец. Верните бекон на сковороду и готовьте овощи и бекон 4-5 минут. Добавьте белые грибы и готовьте еще 2 минуты, пока они не станут мягкими.
- На этом этапе я отвариваю яйца вкрутую, чтобы они были готовы к моменту окончания приготовления в сковороде. В небольшой кастрюле с крышкой они варятся 2-3 минуты, чтобы слегка поджарить верхнюю часть желтка.
- Добавьте чеснок, готовьте около минуты, затем добавьте мангольд и готовьте до тех пор, пока он не станет мягким, около 2-3 минут.
- Добавьте виноградные помидоры, приправьте морской солью и молотым черным перцем.
- Подавать сразу же, выложив сверху сваренные вкрутую яйца и украсив свежей петрушкой.
Информация о питании:
Количество на порцию: Калории: 308 Всего жиров: 6,0 г Насыщенные жиры: 2,1 г Ненасыщенные жиры: 0,1 г Холестерин: 10,0 мг Натрий: 1621,9 мг Углеводы: 46,4 г Клетчатка: 12,2 г Сахар: 10,0 г Белки: 22,8 г © Swiss Chard Breakfast Skillet Кухня: Америка
