Зменшаныя смажаныя карняплоды

Зменшаныя смажаныя карняплоды
Bobby King

Гэтыя смажаныя карняплоды падкрэсліваюць салодкасць любой гародніны. Выкарыстоўвайце іх як гарнір або як частку салаты.

Глядзі_таксама: Для вашых ласунаў - Candy Creations

Рэцэпт для друку – смажаныя карняплоды ў згушчаным выглядзе

Калі мая дачка прыязджае ў госці, мы часта наведваем мясцовы рэстаран у Ролі пад назвай Lily’s Pizza. Рэстаран знаходзіцца ў Five Points і прапануе лепшую піцу. У іх таксама ёсць шырокі асартымент веганскіх і вегетарыянскіх страў, і яны адаптуюць рэцэпты да любых спецыфікацый, якія вы пажадаеце.

Маім любімым у іх меню з'яўляецца салата з смажанай гародніны. Я вырашыў паспрабаваць паўтарыць гэтую ідэю ў іншым рэцэпце, але мне спачатку спатрэбіліся смажаныя гародніна, таму я прыдумаў гэтую паменшаную версію. (Глядзіце тут рэцэпт салаты з курыцы і смажанай гародніны.)

У большасці смажаных гародніны патрабуецца даволі шмат аліўкавага алею, у якім шмат калорый. Пасля каляднага шаленства ў снежні гэта апошняе, што мне трэба, таму замест гэтага я выкарыстаў агароднінны булён.

Каб прыгатаваць рэцэпт, вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

  • 4 чырвоныя бульбіны, нарэзаныя кавалачкамі
  • 4 вялікія морквы, ачышчаныя і нарэзаныя буйнымі кавалкамі
  • 2 буракі, нарэзаныя кавалачкамі (не трэба чысціць, скурка здымаецца адразу пасля запякання)
  • 1/2 шклянкі агародніннага булёна (можна таксама выкарыстоўваць курыны або ялавічны булён, вядома)
  • 2 галінкі свежага размарына
  • пучок свежага шалвеі
  • пучок свежага базіліка
  • 1 ч.л.Прыпраўленая соль
  • Кашэрная соль і здробнены чорны перац.

Гародніна атрымліваецца хрумсткай звонку і з пяшчотнай сярэдзінай, а спецыі надаюць ёй цудоўны густ.

Падавайце ў якасці гарніру да любой бялковай ежы або паспрабуйце іх у маім салаце з курыцы і смажанай гародніны для сытнага і смачнага абеду.

Глядзі_таксама: Цёмны рускі кактэйль Калуа

Я раблю з іх велізарную патэльню ў пачатку тыдня, каб я мог атрымліваць асалоду ад гэтага салаты на працягу тыдня без неабходнасці кожны раз смажыць гародніну. Я проста дадаю іх на патэльню разам з іншымі інгрэдыентамі салаты, калі хачу прыгатаваць салату па рэцэпце.

Выхад: 8 порцый

Смажаныя карняплоды з памяншэннем

Смажэнне гародніны падкрэслівае іх натуральную салодкасць.

Час падрыхтоўкі 10 хвілін Час прыгатавання 40 хвілін Агульны час 50 хвілін

Інгрэдыенты

  • 4 чырвоныя бульбіны, нарэзаныя кавалачкамі
  • 4 вялікія морквы, ачышчаныя і нарэзаныя буйнымі кавалкамі
  • 3 буракі, нарэзаныя кавалачкамі (не трэба чысціць, скурка здымаецца адразу пасля запякання)
  • 1/2 шклянкі агародніннага булёна (можна таксама выкарыстоўваць курыны або ялавічны булён, вядома)
  • 2 галінкі свежага размарына
  • 1 сталовая лыжка свежага шалвеі
  • 1 сталовая лыжка свежага базіліка
  • 1 чайная лыжка прыпраўленай солі
  • 1/4 чайнай лыжкі кашэрнай солі
  • дробка здробненага чорнага перцу.

Інструкцыі

  1. Разагрэйце духоўку да 400ºF. Нарэжце гародніну кавалачкамі аднолькавага памерумагчыма.
  2. Змесціце гародніну ў вялікую міску. Здрабніце свежую зеляніну і дадайце да гародніны.
  3. Уліце 1/4 шклянкі агародніннага булёна.
  4. Змесціце гародніну, булён і свежую зеляніну ў форму для запякання памерам 9 х 11 цаляў, засланую алюмініевай фальгой.
  5. Рукамі добра змяшайце гародніну, травы і булён, каб гародніна былі добра пакрытыя.
  6. Запраўце кашэрнай соллю і здробнены чорны перац.
  7. Пастаўце ў папярэдне разагрэтую духоўку і запякайце 40 хвілін, памешваючы і перагортваючы гародніну напалову. У гэты час дадайце астатнюю 1/4 шклянкі агародніннага булёна і прыпраўленую соль.
  8. Атрымлівайце асалоду!

Харчовая інфармацыя:

Ураджайнасць:

8

Колькасць на порцыю: Калорыі: 199 Агульны тлушч: 1 г Натрый: 275 мг Вугляводы: 45 г Валакно: 7 г Цукар: 9 г Бялок: 6 г © Carol Кухня: Амерыканская / Катэгорыя: Гарніры



Bobby King
Bobby King
Джэрэмі Круз з'яўляецца дасведчаным пісьменнікам, садоўнікам, аматарам кулінарыі і экспертам у галіне самаробкі. З любоўю да ўсяго зялёнага і творчасцю на кухні Джэрэмі прысвяціў сваё жыццё абмену сваімі ведамі і вопытам праз свой папулярны блог.Вырасшы ў невялікім горадзе, акружаным прыродай, Джэрэмі рана захапіўся садоўніцтвам. На працягу многіх гадоў ён адточваў свае навыкі догляду за раслінамі, азелянення і ўстойлівага садаводства. Ад вырошчвання разнастайных траў, садавіны і гародніны на ўласным падворку да неацэнных парад, рэкамендацый і навучальных дапаможнікаў, вопыт Джэрэмі дапамог многім аматарам садаводства стварыць цудоўныя і квітнеючыя ўласныя сады.Любоў Джэрэмі да кулінарыі звязана з яго верай у сілу свежых дамарослых інгрэдыентаў. Маючы шырокія веды аб травах і гародніне, ён бесперашкодна спалучае густы і прыёмы для стварэння апетытных страў, якія адзначаюць шчодрасць прыроды. Ад сытных супаў да цудоўных асноўных страў, яго рэцэпты натхняюць як вопытных кухараў, так і пачаткоўцаў на кухні эксперыментаваць і атрымліваць асалоду ад хатняй ежы.У спалучэнні з яго захапленнем садоўніцтвам і кулінарыяй, майстэрства Джэрэмі "зрабі сам" не мае сабе роўных. Няхай гэта будзе стварэнне прыпаднятых градак, будаўніцтва складаных рашотак або перапрафіляванне паўсядзённых прадметаў у крэатыўны садовы дэкор, знаходлівасць Джэрэмі і здольнасць вырашаць праблемы-рашэнне прасвечвае праз яго праекты сваімі рукамі. Ён верыць, што кожны можа стаць спрытным майстрам, і любіць дапамагаць сваім чытачам увасабляць іх ідэі ў рэальнасць.Дзякуючы цёпламу і даступнаму стылю напісання, блог Джэрэмі Круза з'яўляецца скарбніцай натхнення і практычных парад як для аматараў садаводства, ежы, так і для аматараў самаробкі. Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы пачаткоўцам, які шукае парады, ці дасведчаным чалавекам, які хоча пашырыць свае навыкі, блог Джэрэмі - лепшы рэсурс для ўсіх вашых патрэб у садоўніцтве, кулінарыі і самаробцы.