Ynhâldsopjefte
Dizze geroosterde woartelgriente bringt de swietens fan elke grientekeus út. Brûk se as in side dish of as ûnderdiel fan in salade.
Printable Recipe - Slimmed Down Roasted Root Vegetables
As myn dochter op besite is, geane wy faaks nei in pleatslik restaurant yn Raleigh neamd Lily's Pizza. It restaurant leit yn Five Points en hat de bêste pizzas ea. Se hawwe ek in grut oanbod fan fegane en fegetaryske karren en sille resepten oanpasse oan alle spesifikaasjes dy't jo wolle.
In favoryt fan my op har menu is de roastere grientesalade. Ik besleat om te besykjen om it idee derfan te duplisearjen yn in oar resept, mar hie earst roastere grienten nedich, dus ik kaam mei dizze ôfslanke ferzje. (Sjoch it kopy kat Chicken and roast veggie salad recipe hjir.)
De measte roastere grienten easkje nochal wat olive-oalje dy't in protte calorieën hat. Nei de krystfeesten yn desimber is dat it lêste wat ik nedich haw, dus brûkte ik yn plak fan Grientebouillon.
Om it resept te meitsjen hawwe jo de folgjende yngrediïnten nedich:
- 4 reade ierappels, yn stikjes snije
- 4 grutte woartels, skelpen en yn grutte stikken snije
- 2 bieten, de hûd moat net ôfsnien wurde,
- 1/2 beker grientebouillon (kin ek kip- of beefbouillon brûke fansels)
- 2 sprigs farske rosemary
- boskje frisse salie
- boskje farske basil
- 1 tspGekruid sâlt
- Kosjer sâlt en knappe swarte piper.
De grienten komme knapperich oan 'e bûtenkant en mei in sêft sintrum en de krûden jouwe der in hearlike smaak oan.
Tsjinje as in bygerecht mei elk aaiwytmiel of besykje se yn myn kip en roast griente salade foar in folle en hearlik lunch.
Ik meitsje der betiid yn 'e wike in geweldige panne fan, sadat ik de hiele wike genietsje kin fan dizze salade sûnder elke kear de grienten te roosteren. Ik heakje se gewoan oan in koekepanne mei de oare salade-yngrediïnten as ik it resept meitsje wol.
Yield: 8 ser;vingen
Sjoch ek: Growing Melons - How to Grow Cantaloupe & amp; Honey DewSlimme Down Roasted Wortelgriente
Fryskjen fan grienten bringt har natuerlike swietens nei bûten.
Prep Tiid 10 minuten <110> Kook Tiid <110>Tal <110>Tal minutenYngrediïnten
- 4 reade ierappels, yn stikjes snije
- 4 grutte woartels, skilde en yn grutte stikken snije
- 3 bieten, yn stikjes snije (net nedich om te skiljen, it fel komt fuort nei it bakken)
- 1/2 beker gebrûk fan kip 2 sprigs farske rozemarijn
- 1 eetlepel farske salie
- 1 eetlepel farske basilikum
- 1 tsk sâlt
- 1/4 tsp Kosher sâlt
- dash fan gebarsten swarte piper.
Ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 400ºF. Snij it griente yn likense grutte stikken asmooglik.
- Set de grienten yn in grutte kom. Hak de farske krûden en heakje oan de grienten.
- Get 1/4 beker fan de grientebouillon oer.
- Set de grienten, bouillon en farske krûden yn in 9 x 11" bakpanne mei aluminiumfolie.
- Gebrûk fan jo hannen, kombinearje de grienten, krûden en bouillon goed, sadat de swarte crack en bouillon goed gearfoege wurde mei de swarte crack. piper.
- Plaze yn 'e foarferwaarme oven en roastje foar 40 minuten, roer en keare de grienten healwei troch. Op dit stuit, foegje de oerbleaune 1/4 beker fan grientebouillon en sâlt sâlt.
- Geniet!
Nutrition Information:
> Opbringst:
Per 8: Per 199 Totaal fet: 1g Natrium: 275mg Koalhydraten: 45g Fiber: 7g Sûker: 9g Eiwit: 6g © Carol Keuken: Amerikaansk / Kategory: Side Dishes
