Yupqalashtirilgan qovurilgan ildiz sabzavotlari

Bu qovurilgan ildiz sabzavotlari har qanday sabzavot tanlovining shirinligini ta'minlaydi. Ularni garnitür sifatida yoki salatning bir qismi sifatida foydalaning.

Bosma retsept – yupqalashtirilgan qovurilgan ildiz sabzavotlari

Qizim tashrif buyurganida, biz tez-tez Raleighdagi Lily's Pizza deb nomlangan mahalliy restoranga boramiz. Restoran Five Pointsda joylashgan va eng yaxshi pitssalarga ega. Ular, shuningdek, vegetarian va vegetarianlarning keng assortimentiga ega va retseptlarni siz hohlagan har qanday xususiyatlarga moslashtiradi.

Ularning menyusidagi eng sevimli narsa - qovurilgan sabzavotli salat. Men bu g'oyani boshqa retseptda takrorlashga qaror qildim, lekin birinchi navbatda qovurilgan sabzavotlar kerak edi, shuning uchun men ushbu noziklashtirilgan versiyani o'ylab topdim. (Bu yerda tovuq va qovurilgan sabzavotli salat retseptini ko'ring.)

Ko'pchilik qovurilgan sabzavotlarga juda ko'p kaloriya bo'lgan zaytun moyi kerak bo'ladi. Dekabrdagi Rojdestvo bayramidan so'ng, bu menga kerak bo'lgan oxirgi narsa, shuning uchun men o'rniga sabzavotli bulondan foydalandim.

Retseptni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 4 ta qizil kartoshka, bo'laklarga bo'lingan
• 4 ta katta sabzi, tozalangan va katta bo'laklarga bo'lingan
• 2 lavlagi, teridan keyin kesilgan. 2 stakan sabzavotli bulon (albatta tovuq yoki mol go'shtidan ham foydalanish mumkin)
• 2 novda yangi rozmarin
• yangi adaçayı
• yangi rayhon
• 1 choy qoshiqTajribali tuz
• Kosher tuzi va maydalangan qora murch.

Sabzavotlar tashqi tomondan qarsillab, markazi yumshoq bo'lib chiqadi va ziravorlar ularga mazali ta'm qo'shadi.

Har qanday proteinli taom bilan yonma-yon taom sifatida xizmat qiling yoki ularni tovuq go‘shti va qovurilgan sabzavotli salatimda to‘liq va mazali tushlik uchun pishirib ko‘ring.

Men haftaning boshida bu salatdan katta idish tayyorlayman, shunda men har safar sabzavotlarni qovurmasdan, hafta davomida bu salatdan bahramand bo‘laman. Retseptni tayyorlamoqchi bo‘lganimda ularni boshqa salat masalliqlari bilan skovorodkaga solib qo‘yaman.

Hosildorligi: 8 porsiya

Og‘irlangan qovurilgan ildiz sabzavotlari

Sabzavotlarni qovurish ularning tabiiy shirinligini ko‘rsatadi.

Masalliqlar

• 4 dona qizil kartoshka, bo'laklarga bo'lingan
• 4 ta yirik sabzi, tozalangan va katta bo'laklarga bo'lingan
• 3 dona lavlagi, bo'laklarga bo'lingan (po'stlog'ini tozalash kerak emas, qovurilgandan keyin terisi chiqib ketadi)
• sabzavot go'shtining 1/2 st bulyonidan yoki sabzavot go'shtidan 1/6 ga bo'lingan. 2 novda yangi bibariya
• 1 osh qoshiq yangi adaçayı
• 1 osh qoshiq yangi rayhon
• 1 choy qoshiq ziravor tuzi
• 1/4 choy qoshiq Kosher tuzi
• maydalangan qora murch.

Ko'rsatmalar

1. Pochni 400ºF ga oldindan qizdiring. Sabzavotlarni bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib olingmumkin.
2. Sabzavotlarni katta idishga soling. Yangi o'tlarni maydalab, sabzavotlarga qo'shing.
3. Ustiga 1/4 chashka sabzavotli bulonni quying.
4. Sabzavotlar, bulon va yangi o'tlarni alyuminiy folga solingan 9 x 11 dyuymli pishiriladigan idishga soling.
5. Qo'llaringiz bilan sabzavotlar, o'tlar va bulonlarni yaxshilab aralashtiramiz, shunda sabzavot, ko'kat va bulyon yaxshilab aralashtiriladi. pper.
6. Oldindan qizdirilgan duxovkaga qo'ying va 40 daqiqa qovuring, aralashtiring va sabzavotlarni yarmigacha aylantiring. Bu vaqtda qolgan 1/4 chashka sabzavotli bulon va ziravorlangan tuzni qo'shing.
7. Bahramand bo'ling!

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Personaldan olingan ma'lumot:

Kuzeyd<08 Yield:A Yield:A Personel: : 199 Jami yog': 1g Natriy: 275mg Uglevodlar: 45g Elyaf: 7g Shakar: 9g Protein: 6g © Kerol Oshxona: Amerika / Kategoriya: Garnituralar