خضروات جذرية مشوية منخفضة

جدول المحتويات

هذه الخضروات الجذرية المحمصة تبرز حلاوة أي خيار نباتي. استخدمها كطبق جانبي أو كجزء من سلطة.

وصفة قابلة للطباعة - خضروات جذور محمصة نحيفة

عندما تزور ابنتي ، غالبًا ما نذهب إلى مطعم محلي في رالي يسمى Lily’s Pizza. يقع المطعم في فايف بوينتس ولديه أفضل بيتزا على الإطلاق. لديهم أيضًا مجموعة كبيرة من الخيارات النباتية والنباتية وسوف يتكيفون مع الوصفات مع أي مواصفات تريدها.

المفضلة لدي في قائمة طعامهم هي سلطة الخضار المحمصة. قررت أن أحاول تكرار الفكرة في وصفة أخرى لكنني كنت بحاجة إلى الخضار المحمصة أولاً ، لذلك توصلت إلى هذه النسخة النحيفة. (انظر هنا وصفة سلطة الدجاج المشوي والدجاج المشوي). بعد جنون الأكل في عيد الميلاد في ديسمبر ، هذا هو آخر شيء أحتاجه لذلك استخدمت مرق الخضار بدلاً من ذلك.

لإعداد الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

أنظر أيضا: فاصوليا البحر الأبيض المتوسط & amp؛ سلطة الحمص

4 بطاطس حمراء ، مقطعة إلى قطع
4 جزر كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة
2 حبة بنجر (لا تحتاج إلى تقشير> 2 كوب) من مرق الخضار (يمكن أيضًا استخدام مرق الدجاج أو اللحم البقري بالطبع)
2 غصن من إكليل الجبل الطازج
حفنة من المريمية الطازجة
حفنة من الريحان الطازج
1 ملعقة صغيرةملح متبل
ملح كوشير وفلفل أسود متكسر.

تخرج الخضروات مقرمشة من الخارج وبوسط طري وتضيف البهارات طعم لذيذ.

يُقدم كطبق جانبي مع أي وجبة بروتينية أو جربها في الدجاج وسلطة الخضار المشوية لوجبة غداء مليئة ولذيذة.

أقوم بإعداد مقلاة ضخمة منها في وقت مبكر من الأسبوع ، حتى أتمكن من الاستمتاع بهذه السلطة طوال الأسبوع دون الحاجة إلى تحميص الخضار في كل مرة. أقوم بإضافتها إلى مقلاة مع مكونات السلطة الأخرى عندما أرغب في إعداد الوصفة.

المحصول: 8 ser ؛ vings

خضروات جذرية محمصة نحيفة

تحميص الخضار يبرز حلاوتها الطبيعية.

وقت التحضير 10 دقائق وقت الطهي 4> 40 دقيقة> 50 دقيقة> البطاطس ، مقطعة إلى قطع

4 جزر كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة

3 حبات شمندر ، مقطعة إلى قطع (لا حاجة للتقشير ، الجلد يخرج مباشرة بعد التحميص)

1/2 كوب من مرق الخضار مقسم (يمكن أيضًا استخدام مرق الدجاج أو اللحم البقري بالطبع)

2 ملعقة كبيرة> 1 ملعقة صغيرة

1 ملعقة صغيرة> oon من الريحان الطازج

1 ملعقة صغيرة ملح متبل

1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير

اندفاعة من الفلفل الأسود المكسر.

التعليمات

سخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. قطع الخضار إلى قطع مماثلة الحجم إذاممكن.
ضع الخضار في وعاء كبير. قطعي الأعشاب الطازجة وأضيفيها إلى الخضار.
صب ربع كوب مرق الخضار فوقها.
ضعي الخضار والمرق والأعشاب الطازجة في مقلاة 9 × 11 بوصة مبطنة بورق الألمنيوم.
باستخدام يديك ، اخلطي الخضار والأعشاب والمرق جيدًا حتى تتبل البقسماط

استمتع!

المعلومات الغذائية:

المحصول:

أنظر أيضا: عيد الفصح ليلى - رعاية & أمبير ؛ تزايد Lilium Longiflorum - الرمزية وأمبير. أنواع

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.