হোয়াইট ওয়াইন সস সহ মাশরুম চিকেন

এই মাশরুম চিকেন রেসিপি ঐতিহ্যগত মার্সালা রেসিপিতে একটি মোড়। এটি হালকা এবং হৃদয়গ্রাহী, এবং এতে প্রচুর স্বাদ রয়েছে৷

আমার প্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল আমার চিকেন মার্সালার রিমেক৷ এটি করা সহজ এবং একটি দুর্দান্ত ডিনার পার্টি এন্ট্রি করে। আজ রাতে, আমরা থালাটিকে একটি ভিন্ন স্বাদ দিতে হোয়াইট ওয়াইন এবং ট্যারাগন ব্যবহার করব৷

সসটি খুব টেঞ্জি এবং ভালভাবে জমে যায়, তাই আপনি অতিরিক্ত তৈরি করতে পারেন এবং মুরগি এবং সস উভয়ই অন্য রাতের জন্য হিমায়িত করতে পারেন যখন আপনার কাছে খুব বেশি সময় নেই৷

মাশরুম চিকেনটি ব্যবহার করা হয়েছে৷ , আপনি একটি ট্রিট জন্য আছে. এটি একটি সামান্য licorice গন্ধ আছে এবং সাদা ওয়াইন সঙ্গে খুব ভাল জোড়া আছে. এবং মাশরুমগুলি সসের স্বাদ গ্রহণ করে। আমাদের পুরো পরিবার এটি পছন্দ করে।

খাবারও দ্রুত হয়, তাই এটি ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের জন্য উপযুক্ত যখন সময় কম থাকে। কিন্তু গতি আপনাকে বোকা হতে দেবেন না। এই রেসিপিটি যেকোনো অভিনব ডিনার পার্টিতে পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট।

নুডলসের উপরে বা ভাতের ভাজা ভাজার সাথে পরিবেশন করুন। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আমি আমার সব রেসিপি স্লিম করার চেষ্টা করি। আপনি একটি অলিভ অয়েল মিস্টার বা পাম কুকিং স্প্রে ব্যবহার করে তালিকাভুক্ত জলপাই তেলের পরিমাণ কমাতে পারেন। প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ কমাতে আমি আমার সমস্ত রান্নার জন্য একটি নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করি।

আপনি কি এই মাশরুম মুরগির রেসিপির মতো চেষ্টা করে এবং সত্যিকারের রেসিপিগুলির সাথে সামঞ্জস্য করেন? আমি চাইনীচের মন্তব্যে আপনার একটি মেক ওভার সম্পর্কে শুনুন।

ফলন: 4 পরিবেশন

এ হোয়াইট ওয়াইন সসে মাশরুমের সাথে চিকেন

এই মাশরুম চিকেন রেসিপিটিতে হোয়াইট ওয়াইন এবং ট্যারাগন রয়েছে যা ঐতিহ্যগত রেসিপিটিকে একটি আকর্ষণীয় মোচড় দিতে। রেডিয়েন্টস

• 16 আউন্স হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 পেঁয়াজ, কাটা
• 4 লবঙ্গ রসুন, কিমা
লিক, 2 কাপ <1 মাশরুম>>>> ড্রাই ওয়াইন
• 1/2 কাপ চিকেন স্টক
• 1/4 চা চামচ লবণ
• গোলমরিচের ড্যাশ
• 2 টেবিল চামচ তাজা ট্যারাগন (বা 2 চা চামচ শুকনো ট্যারাগন)
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রসের সাথে 2/1 টি লেবুর রস। কাপ জল (বা মুরগির স্টক।)
• গার্নিশ করার জন্য 1 টেবিল চামচ তাজা পার্সলে

নির্দেশনা

1. একটি প্লেটে মুরগির স্তন রাখুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
2. তাজা ট্যারাগন ডাইস করুন এবং মুরগির উভয় পাশে ছিটিয়ে দিন।
3. মুরগিকে 2 চা চামচ অলিভ অয়েলে উভয় পাশে রান্না করুন যতক্ষণ না হালকা বাদামী হয়ে যায় এবং রান্না হয়। সরান এবং ঢেকে রাখুন।
4. পেঁয়াজ এবং রসুন কুঁচি করুন এবং একই প্যানে অতিরিক্ত 1 চা চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে রান্না করুন।
5. বাকি অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং মাশরুমগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
6. লেবু ছেঁকে নিন।মাশরুম, পেঁয়াজ এবং রসুনের মিশ্রণ।
7. প্যানে ওয়াইন যোগ করুন এবং নাড়ুন। চিকেন স্টক যোগ করুন।
8. কর্নস্টার্চের মিশ্রণে নাড়ুন এবং সস মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে আরও ওয়াইন বা মুরগির স্টক যোগ করুন।
9. মুরগিটিকে প্যানে ফিরিয়ে দিন এবং ভালভাবে কোট করুন। মুরগির মাংস পুনরায় গরম না হওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
10. নুডুলস বা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পুষ্টির তথ্য:

ফলন:

সার্ভিং সাইজ:

প্রতি পরিবেশন পরিমাণ: ক্যালোরি: 341 মোট ফ্যাট: 12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 2 জি 7 গ্রাম ফ্যাট: 9 গ্রাম ফ্যাট মিলিগ্রাম সোডিয়াম: 269mg কার্বোহাইড্রেট: 15g ফাইবার: 3g চিনি: 4g প্রোটিন: 38g

উপাদানের প্রাকৃতিক বৈচিত্র্য এবং আমাদের খাবারের বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক৷