વ્હાઇટ વાઇન સોસ સાથે મશરૂમ ચિકન

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

આ મશરૂમ ચિકન રેસીપી પરંપરાગત મર્સલા રેસીપી પર એક ટ્વિસ્ટ છે. તે હળવા અને હાર્દિક છે, અને તેમાં ઘણા બધા સ્વાદ છે.

મારી મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક ચિકન માર્સાલાની મારી રીમેક છે. તે કરવું સરળ છે અને એક મહાન ડિનર પાર્ટી એન્ટ્રી બનાવે છે. આજે રાત્રે, અમે વાનગીને ખૂબ જ અલગ સ્વાદ આપવા માટે સફેદ વાઇન અને ટેરેગોનનો ઉપયોગ કરીશું.

આ પણ જુઓ: રોમેન્ટિક રોઝ ક્વોટ્સ - ગુલાબની છબીઓ સાથે 35 શ્રેષ્ઠ રોઝ લવ ક્વોટ્સ

ચટણી ખૂબ જ તીખું છે અને સારી રીતે જામી જાય છે, તેથી જ્યારે તમારી પાસે વધુ સમય ન હોય ત્યારે તમે ચિકન અને ચટણી બંનેને વધારાની બનાવી શકો છો અને બીજી રાત માટે ફ્રીઝ કરી શકો છો.

મશરૂમ ચિકનનો ઉપયોગ તમે ફ્રેશ પાર્ટીમાં કર્યો નથી. , તમે સારવાર માટે છો. તેમાં થોડો લિકરિસ સ્વાદ છે અને તે સફેદ વાઇન સાથે સારી રીતે જોડાય છે. અને મશરૂમ્સ ચટણીનો સ્વાદ ખૂબ સારી રીતે લે છે. અમારું આખું કુટુંબ તેને પસંદ કરે છે.
ભોજન પણ ઝડપી છે, તેથી જ્યારે સમય ઓછો હોય ત્યારે તે વ્યસ્ત અઠવાડિયાની રાત્રિઓ માટે યોગ્ય છે. પરંતુ ગતિ તમને મૂર્ખ ન થવા દો. કોઈપણ ફેન્સી ડિનર પાર્ટીમાં સર્વ કરવા માટે આ રેસીપી પરફેક્ટ છે.

નૂડલ્સ પર અથવા બાકીના ચોખાના ભજિયા સાથે સર્વ કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

હું મારી બધી વાનગીઓને સ્લિમ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું. તમે ઓલિવ ઓઈલ મિસ્ટર અથવા પામ કૂકિંગ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરીને સૂચિબદ્ધ ઓલિવ તેલની માત્રા ઘટાડી શકો છો. જરૂરી તેલની માત્રા ઘટાડવા માટે હું મારી બધી રસોઈ માટે નોન-સ્ટીક પૅનનો ઉપયોગ કરું છું.

શું તમે આ મશરૂમ ચિકન રેસીપી સાથે અજમાવી અને સાચી વાનગીઓમાં ગોઠવણ કરો છો? મને ગમશેનીચેની ટિપ્પણીઓમાં તમારા મેક ઓવરમાંથી એક વિશે સાંભળો.
ઉપજ: 4 સર્વિંગ્સ

વ્હાઈટ વાઈન સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન

આ મશરૂમ ચિકન રેસીપી પરંપરાગત રેસીપીને રસપ્રદ વળાંક આપવા માટે સફેદ વાઈન અને ટેરેગોન ધરાવે છે.

આ પણ જુઓ: મેક્સીકન ચિલી ડીપ - એક ક્રાઉડ પ્લીઝર રસોઈનો સમય>200 મિનિટ> <3 મિનિટ> સમય રેડિએન્ટ્સ

16 ઔંસ બોનલેસ, સ્કીનલેસ ચિકન બ્રેસ્ટ્સ
2 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ
1 ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી
4 લવિંગ લસણ, ઝીણી સમારેલી
2 કપ લીક, 2 કપ <1 મ્યુશરૂમ>> 1 લીક ડ્રાય વાઇન
1/2 કપ ચિકન સ્ટોક
1/4 ચમચી મીઠું
મરીના ડૅશ
2 ચમચી તાજા ટેરેગોન (અથવા સૂકા ટેરેગનના 2 ચમચી)
1 લીંબૂના 1 લીંબૂના રસ સાથે 41 મીલી/1 લીંબૂનો રસ કપ પાણી (અથવા ચિકન સ્ટોક.)
ગાર્નિશ કરવા માટે 1 ટેબલસ્પૂન તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સૂચનો

ચિકન બ્રેસ્ટને પ્લેટમાં મૂકો અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો.
ડુંગળી અને લસણને પાસા કરો અને તે જ પેનમાં વધારાના 1 ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે રાંધો.
બાકીનું ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને મશરૂમને થોડું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
લીંબુને નીચોવી લો.મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને લસણનું મિશ્રણ.
પાનમાં વાઇન ઉમેરો અને હલાવો. ચિકન સ્ટોક ઉમેરો.
કોર્નસ્ટાર્ચના મિશ્રણમાં હલાવો અને ચટણી સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. જો તે ખૂબ જાડું હોય તો વધુ વાઇન અથવા ચિકન સ્ટોક ઉમેરો.
ચિકનને પાનમાં પાછું આપો અને સારી રીતે કોટ કરો. ચિકન ફરી ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી થોડી વધુ મિનિટો માટે રાંધો.
નૂડલ્સ અથવા ચોખાની ઉપર સર્વ કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

પોષણ માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

પ્રતિ પીરસવાની રકમ: કેલરી: 341 કુલ ચરબી: 12 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 9 ગ્રામ ફેટ: 9 ગ્રામ ચરબી: 9 ગ્રામ ફેટ mg સોડિયમ: 269mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 15g ફાઈબર: 3g ખાંડ: 4g પ્રોટીન: 38g

પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને આપણા ભોજનના ઘરે રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.