Sveppakjúklingur með hvítvínssósu

Sveppakjúklingur með hvítvínssósu
Bobby King

Þessi sveppakjúklingauppskrift er útúrsnúningur á hefðbundinni marsalauppskrift. Hann er léttur og góður og hefur tonn af bragði.

Ein af uppáhalds uppskriftunum mínum er endurgerð mín af Marsala kjúklingi. Það er auðvelt að gera og gerir frábæran kvöldverðarforrétt. Í kvöld ætlum við að nota hvítvín og estragon til að gefa réttinum allt öðruvísi bragð.

Sósan er mjög bragðmikil og frjósar vel, svo þú getur gert aukalega og fryst bæði kjúklinginn og sósuna annað kvöld þegar þú hefur ekki mikinn tíma.

Sjá einnig: Engifer sojasósa Marinade með graslauk

Sveppakjúklingur gerir frábæran kvöldverðarveislu sem þú hefur ekki notað í ferskan Entrée

Það hefur smá lakkrísbragð og passar svo vel með hvítvíni. Og sveppirnir taka svo vel á sig bragðið af sósunni. Öll fjölskyldan okkar elskar það bara.

Máltíðin er líka hröð, svo hún er fullkomin fyrir annasöm vikukvöld þegar tíminn er naumur. En ekki láta hraðann blekkja þig. Þessi uppskrift er nógu fullkomin til að bera fram í hvaða fínu kvöldverðarboði sem er.

Berið fram yfir núðlum eða með afgangi af hrísgrjónabollum. Stráið steinselju yfir.

Ég reyni að grenna allar uppskriftirnar mínar. Þú getur dregið úr magni ólífuolíu sem skráð er með því að nota ólífuolíuúða eða Pam matreiðsluúða. Ég nota non-stick pönnu fyrir alla mína eldamennsku til að minnka olíumagnið sem þarf.

Gerir þú breytingar á sannreyndum uppskriftum eins og ég gerði með þessari sveppakjúklingauppskrift? Ég myndi gjarnan viljaheyrðu um einn af tilbúningunum þínum í athugasemdunum hér að neðan.

Afrakstur: 4 skammtar

Kjúklingur með sveppum í hvítvínssósu

Þessi sveppakjúklingauppskrift inniheldur hvítvín og estragon til að gefa hefðbundinni uppskrift áhugaverðan ívafi.

Eldunartími20 mínútur >Heildartími<10 mínútur<10 mínútur <10 mínútur <10 mínútur <10 mínútur 16 oz beinlausar, roðlausar kjúklingabringur
  • 2 matskeiðar af ólífuolíu
  • 1 laukur, saxaður
  • 4 hvítlauksgeirar, hakkaðir
  • 2 bollar af sveppum í sneiðum., sneiðar af víni <14/><14 bolli af <14/><14 bolli af þurru kjúklingi> 14/><13 bolli af þurru. kraftur
  • 1/4 tsk af salti
  • das af pipar
  • 2 matskeiðar af fersku estragon (eða 2 teskeiðar af þurrkuðum estragon)
  • safi úr 1 sítrónu
  • 2 matskeiðar af maíssterkju blandað með vatni (1/4 matskeiðar af vatni) (1/4 matskeiðar af vatni) (1/4 matskeiðar af vatni). sley til að skreyta

    • Leiðbeiningar

    1. Setjið kjúklingabringurnar á disk og kryddið með salti og pipar.
    2. Skerið ferska estragoninn í teninga og stráið á báðar hliðar kjúklingsins.
    3. Seldið kjúklinginn í 2 tsk af ólífuolíu á báðum hliðum þar til hann er léttbrúnn og eldaður í gegn. Fjarlægðu og haltu lokuðu.
    4. Skerið laukinn og hvítlaukinn í teninga og eldið á sömu pönnu með 1 tsk til viðbótar af ólífuolíu.
    5. Bætið við afganginum af ólífuolíu og eldið sveppina þar til þeir eru léttbrúnir.
    6. Kreistið sítrónuna yfirsveppa-, lauk- og hvítlauksblöndu.
    7. Bætið víninu á pönnuna og hrærið. Bætið við kjúklingakrafti.
    8. Hrærið maíssterkjublöndunni saman við og hrærið þar til sósan er slétt. Ef hann er of þykkur bætið við meira víni eða kjúklingakrafti.
    9. Setjið kjúklingnum aftur á pönnuna og hjúpið vel. Eldið í nokkrar mínútur í viðbót þar til kjúklingurinn hefur hitnað aftur.
    10. Berið fram með núðlum eða yfir hrísgrjónum. Stráið steinselju yfir.

    Næringarupplýsingar:

    Afrakstur:

    4

    Skömmtun:

    1

    Magni á skammt: Kaloríur: 341 Heildarfita: 12g Mettuð fita: 2g ómettuð fita: 2g ómettuð: 8 g fitusýra: 8 g fitusýra: 7 g díum: 269mg Kolvetni: 15g Trefjar: 3g Sykur: 4g Prótein: 38g

    Sjá einnig: Hvetjandi blómatilvitnanir - Hvatningarorð með myndum af blómum

    Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefni og eldaðs heima í máltíðum okkar.

    © Carol Matargerð: Spænskur / kjúklingur:


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.