ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕನ್

ಪರಿವಿಡಿ

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮರ್ಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಮರ್ಸಾಲಾ ರೀಮೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಔತಣಕೂಟದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ರಾತ್ರಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ವೈಟ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಕಟುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತೊಂದು ರಾತ್ರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. . ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಸ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಊಟವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಾಗ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವೇಗವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಕರ್ರಿಡ್ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪನಿಯಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಮಿಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಪಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಕ್ ಓವರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಇಳುವರಿ: 4 ಬಾರಿ

ಒಂದು ವೈಟ್ ವೈನ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ವೈಟ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ>

16 oz ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ

4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ

2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು., 11> 1 ಕಪ್ ಒಣ> 1 2 ಕಪ್ 3 ಹೋಳು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್

1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಮೆಣಸು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಅಥವಾ 2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್)

1 ನಿಂಬೆ ರಸ

2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ ರಸ

2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 1/3 ಕಪ್ 1/3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ <1 ಚಮಚ <1 ಚಮಚ> 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್> 4>

ಸಹ ನೋಡಿ: ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ - ಕೋಲ್ಡ್ ಹಾರ್ಡಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕಮ್ ಎಗೈನ್ ವೆಜಿಟಬಲ್

ಸೂಚನೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹಿಂಡಿಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ:

ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 341 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 12ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ: 8 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 9 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 8 mg ಸೋಡಿಯಂ: 269mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 15g ಫೈಬರ್: 3g ಸಕ್ಕರೆ: 4g ಪ್ರೋಟೀನ್: 38g

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.