فهرست مطالب
این دستور پخت مرغ قارچ تغییری در دستور العمل سنتی مارسالا است. سبک و دلچسب است و طعم و مزه زیادی دارد.
همچنین ببینید: گیاهان برگ بو - نحوه رشد و مراقبت از لورل خلیج فارسیکی از دستور العمل های مورد علاقه من بازسازی مرغ مارسالا است. انجام آن آسان است و یک مهمانی شام عالی را می سازد. امشب از شراب سفید و ترخون استفاده می کنیم تا طعم بسیار متفاوتی به غذا بدهیم.
سس بسیار تند است و به خوبی یخ می زند، بنابراین می توانید مرغ و سس را برای یک شب دیگر که وقت زیادی ندارید، اضافه کرده و فریز کنید.
مرغ قارچی یک مهمانی شام عالی درست می کند. طعم شیرین بیان کمی دارد و به خوبی با شراب سفید جفت می شود. و قارچ ها به خوبی طعم سس را می گیرند. تمام خانواده ما آن را دوست دارند.
غذا نیز سریع است، بنابراین برای شبهای شلوغ هفته که زمان کم است، عالی است. اما اجازه ندهید سرعت شما را فریب دهد. این دستور غذا برای سرو در هر مهمانی شام فانتزی به اندازه کافی عالی است.
روی رشته فرنگی یا با سرخ کردن برنج باقی مانده سرو کنید. با جعفری بپاشید.
من سعی می کنم همه دستور العمل هایم را لاغر کنم. می توانید با استفاده از روغن زیتون یا اسپری پخت پم مقدار روغن زیتون ذکر شده را کاهش دهید. من از یک تابه نچسب برای تمام پخت و پز خود استفاده می کنم تا مقدار روغن مورد نیاز را کاهش دهم.
آیا مانند من با این دستور مرغ قارچی، دستور العمل های آزمایش شده و واقعی را تنظیم می کنید؟ من دوست دارمدر مورد یکی از غذاهای آماده خود در نظرات زیر بشنوید.
بازده: 4 وعدهمرغ با قارچ در سس شراب سفید
![](/wp-content/uploads/garden/435/rckftndjn7-1.jpg)
این دستور غذای مرغ قارچی دارای شراب سفید و ترخون است تا به دستور پخت سنتی رنگ و بوی جالبی بدهد.
زمان طبخ 20 دقیقه <10 دقیقه 20 دقیقه در مدت زمان کل> 16 اونس سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوستدستورالعمل
- سینه های مرغ را در بشقاب بگذارید و نمک و فلفل بزنید.
- ترخون تازه را خرد کرده و دو طرف مرغ را بپاشید.
- مرغ را در 2 قاشق چایخوری روغن زیتون از دو طرف بپزید تا کمی قهوه ای شود و بپزد. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و در همان ماهیتابه با 1 قاشق چایخوری روغن زیتون اضافه کنید.
- باقی مانده روغن زیتون را اضافه کنید و قارچ ها را بپزید تا کمی قهوه ای شوند.
- لیمو را روی آن فشار دهید.مخلوط قارچ، پیاز و سیر.
- شراب را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. آب مرغ را اضافه کنید.
- مخلوط نشاسته ذرت را هم بزنید و هم بزنید تا سس یکدست شود. اگر خیلی غلیظ بود، شراب یا آب مرغ بیشتری اضافه کنید.
- مرغ را به تابه برگردانید و خوب بپوشانید. چند دقیقه دیگر بپزید تا مرغ دوباره گرم شود.
- با رشته فرنگی یا روی برنج سرو کنید. با جعفری بپاشید.
اطلاعات تغذیه:
بازده:
4اندازه سرو:
1مقدار در هر وعده: کالری: 341 چربی کل: 12 گرم چربی اشباع نشده: 2 گرم چربی اشباع نشده: 2 گرم چربی اشباع شده: 2 گرم چربی اشباع نشده: 2 گرم چربی 9 متر 269 میلی گرم کربوهیدرات: 15 گرم فیبر: 3 گرم شکر: 4 گرم پروتئین: 38 گرم
اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبع غذاهای ما در خانه تقریبی است.
همچنین ببینید: ساخت باغ – 14 نکته برای موفقیت – قبل از & بعد از © Carol آشپزی: مرغ اسپانیایی / Cate