タイ風スパイシーピーナッツ焼きチキン

レシピに少し熱を加えるのはお好きですか？ タイ風ピーナッツチキン はあなたのためにある。

作り方は簡単で、適度な辛さがあるが辛すぎない。

このレシピは鶏肉料理が好きな人にはたまらない一品だ。 タイ独特の風味があり、適度なスパイスが効いている。

タイ風ピーナッツチキン

タイ料理がお好きなら、タマリンドペーストの代用レシピをぜひご覧ください。 タイ料理のレシピによく登場する食材です。

鶏肉の揉み込みは、砂糖、ピーナッツ、チリパウダー、タマネギ、塩で、簡単にできる。 ピーナッツをフードプロセッサーで挽くだけだ（細かすぎず、少し歯ごたえがあるくらいがいい）。

ナッツ、チリパウダー、砂糖、塩！

細かく刻んだドライローストした無塩ピーナッツ、チリパウダー、砂糖、塩をフードプロセッサーで混ぜて、粒状のコーンミールにした。

鶏肉はまずスキムミルクにつけ、次にピーナッツミックスにつけた。

オーブン用耐熱キャセロール皿に、パムをスプレーしたものを入れる。 オーブンは華氏350度に予熱しておく。 鶏肉は中がピンク色でなくなるまで30分加熱する。

この料理はおいしい。 スパイシーで歯ごたえがあり、とても柔らかい。 私のレシピのタイ風ベジタブルライスを添えた。 ライスは必ず多めに作っておくこと。 ライスパテにして別の料理に使ってもおいしい。

簡単で手早いレシピで、忙しい平日の夜にぴったり。

このタイ風ピーナッツチキンにご飯とサラダを添えれば、1時間もかからない簡単な平日料理の出来上がり。

ホールフーズで買った放し飼いの骨なし鶏もも肉を使った。

その他のタイ料理レシピ

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タイ風スパイシーピーナッツ焼きチキン

このタイ風スパイシーピーナッツ焼きチキンは、ちょうどいい辛さで、とても簡単に作れる。

原材料

• ピーナッツ1/3～1/2カップ（フードプロセッサーで細かくする）（コーティングの量とカロリーによる。
• 砂糖 大さじ1
• チリパウダー 小さじ1～2（辛さの好みによる）
• コーシャーソルト 小さじ1/2
• 塩コショウ 適量
• スキムミルク 1/2カップ
• 骨なし、皮なしの鶏もも肉16オンス（私はWhole foods Marketでレンジフリーの鶏肉を購入)

使用方法

1. オーブンを華氏350度に予熱する。
2. ピーナッツをフードプロセッサーに入れ、パン粉の固さになるまで挽く。
3. 砂糖、チリパウダー、コーシャーソルトを加える。
4. 鶏もも肉に塩・こしょうをし、スキムミルクに浸し、さらにピーナッツミックスに浸す。
5. パムをスプレーしたオーブン用のキャセロール皿に入れる。
6. 予熱したオーブンで30分、鶏肉の中がピンク色でなくなるまで焼く。
7. ご飯とサラダを添える。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：255 総脂肪：12g 飽和脂肪：3g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：9g コレステロール：143mg ナトリウム：511mg 炭水化物：7g 食物繊維：1g 糖質：5g タンパク質：31g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。