Thajské pikantné arašidové pečené kurča

Máte radi trochu tepla vo svojich receptoch? Thajské arašidové kurča je pre vás.

Je jednoduchý na prípravu a má správnu pálivosť, ale nie je príliš pikantný.

Tento recept je skvelý pre tých, ktorí majú radi pikantné jedlá z kuracieho mäsa. Má výraznú thajskú chuť a je v ňom to správne množstvo korenia.

Thajské arašidové kurča

Ak máte radi thajskú kuchyňu, určite si pozrite môj recept na náhradu tamarindovej pasty. Je to prísada, ktorá sa často vyžaduje v thajských receptoch.

Potieranie kurčaťa obsahuje cukor, arašidy, chilli, cibuľu a soľ a je jednoduché. Stačí arašidy zomlieť v kuchynskom robote (nie príliš jemne, je dobré mať trochu chrumkavé.

Potieranie bolo jednoduché. Orechy, čili prášok, cukor a soľ!

Ja som len v kuchynskom robote spojila nadrobno nasekané suché pražené nesolené arašidy, chilli, cukor a soľ do zrnitej zmesi kukuričnej múčky.

Kuracie mäso sa najprv ponorilo do odstredeného mlieka a potom do arašidovej zmesi.

Obalené kúsky vložte do zapekacej misy vystriekanej Pamom. Rúru predhrejte na 350º F. Kuracie mäso varte 30 minút, kým vnútri nie je ružové.

Toto jedlo je vynikajúce. Pikantné s chrumkavou štruktúrou a také jemné. Podávala som ho s mojím receptom na thajskú zeleninovú ryžu. Nezabudnite si pripraviť ryžu navyše. Je skvelá na použitie do ryžových placiek na iné jedlo.

Jednoduchý a rýchly recept, ako stvorený na náročný večer počas týždňa.

Toto thajské arašidové kurča podávajte s ryžou a šalátom a máte skvelé a jednoduché jedlo na všedný deň, ktoré vám zaberie menej ako hodinu.

Použila som vykostené kuracie stehná z Whole Foods, ktoré boli z voľného chovu, a boli plné chuti a tak vlhké.

Ďalšie thajské recepty

Ak máte radi chuť thajských jedál, vyskúšajte jeden z týchto receptov:

• Hovädzie karí a zelenina z jedného hrnca - Jednoduchý thajský recept na karí
• Thajská zeleninová ryža - Recept na ázijské inšpirované vedľajšie jedlo
• Ananásové kuracie karí s kokosovým mliekom a thajskou čili pastou
• Thajské arašidové miešanie s hnedou ryžou - Vegánsky recept na bezmäsitý pondelok
• Thajská kuracia kokosová polievka - Tom Kha Gai

Thajské pikantné arašidové pečené kurča

Toto thajské pikantné pečené kuracie mäso s arašidmi má tú správnu pálivosť a je veľmi jednoduché na prípravu.

Zložky

• 1/3 - 1/2 šálky arašidov, rozmixovaných v kuchynskom robote (záleží na tom, akú chcete mať polevu a koľko kalórií!)
• 1 polievková lyžica cukru
• 1-2 čajové lyžičky čili prášku (záleží na tom, ako pikantné to máte radi)
• 1/2 čajovej lyžičky kóšer soli
• soľ a korenie podľa chuti
• 1/2 šálky odstredeného mlieka
• 16 uncí vykostených kuracích stehien bez kože Kupujem kuracie kúsky bez chovu na voľno v Whole foods Market.)

Pokyny

1. Rúru predhrejte na 350 ºF.
2. Arašidy vložte do kuchynského robota a melte, kým nebudú mať konzistenciu strúhanky.
3. Pridajte cukor, chilli a kuchynskú soľ.
4. Kuracie stehná ochuťte soľou a korením. Ponorte ich do odstredeného mlieka a potom do zmesi arašidov.
5. Umiestnite do misky na pečenie v rúre, ktorá bola nastriekaná Pamom.
6. Pečte v predhriatej rúre 30 minút, kým kurča nie je vnútri ružové.
7. Podávajte s ryžou a miešaným šalátom.

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 255 Celkový tuk: 12g Nasýtené tuky: 3g Trans tuky: 0g Nenasýtené tuky: 9g Cholesterol: 143mg Sodík: 511mg Sacharidy: 7g Vláknina: 1g Cukor: 5g Bielkoviny: 31g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.