Тайська гостра курка, запечена з арахісом

Зміст

Ви любите гостроту у своїх рецептах? Це Тайська курка з арахісом для тебе.

Він простий у приготуванні, має потрібну кількість тепла, але не надто гострий.

Цей рецепт чудово підійде для тих, хто любить курячі страви з гостротою. Він має виразний тайський смак і містить саме ту кількість спецій, яка потрібна.

Тайська курка з арахісом

Якщо ви любите тайську кухню, обов'язково ознайомтеся з моїм рецептом замінника тамаринду. Це інгредієнт, який часто використовується в тайських рецептах.

Дивіться також: Влаштовуєте вечірку? Спробуйте один з цих рецептів закусок

Начинка для курки містить цукор, арахіс, перець чилі, цибулю та сіль і готується дуже просто. Просто подрібніть арахіс у кухонному комбайні (не надто дрібно, добре, коли він трохи хрумтить).

Натерти було дуже просто: горіхи, порошок чилі, цукор і сіль!

Я просто змішав у кухонному комбайні дрібно нарізаний сухий смажений несолоний арахіс, порошок чилі, цукор і сіль, щоб отримати суміш з кукурудзяного борошна.

Курку занурюють спочатку в знежирене молоко, а потім в арахісову суміш.

Покладіть шматочки з покриттям у форму для запікання, змащену пастою. Духовку розігріти до 350º F. Готуйте курку протягом 30 хвилин, поки вона не стане рожевою всередині.

Дивіться також: 36 чорних рослин - створення готичного саду з чорними квітами

Ця страва дуже смачна. Гостра з хрусткою текстурою і така ніжна. Я подавала її з моїм рецептом тайського овочевого рису. Обов'язково зробіть додатковий рис. Його чудово використовувати в рисових котлетах на іншу страву.

Простий і швидкий рецепт, просто ідеальний для напруженого робочого вечора.

Подавайте цю тайську арахісову курку з рисом і салатом, і ви отримаєте чудову і просту страву на будній день, на приготування якої піде менше години.

Я використовував курячі стегенця без кісток з магазину Whole foods, які вирощувалися на вільному вигулі, і вони були повні аромату і такі вологі.

Більше тайських рецептів

Якщо вам подобається смак тайської кухні, спробуйте один з цих рецептів:

Яловиче каррі з овочами в одному горщику - простий рецепт тайського каррі
Тайський овочевий рис - рецепт гарніру в азіатському стилі
Ананасове куряче каррі з кокосовим молоком та тайською пастою чилі
Тайська арахісова пательня з коричневим рисом - веганський рецепт для пісного понеділка
Тайський курячий кокосовий суп з кокосовим горіхом - Tom Kha Gai

Урожайність: 4

Тайська гостра курка, запечена з арахісом

Ця тайська пряна курка, запечена в арахісі, має потрібну кількість тепла і дуже проста у приготуванні.

Час підготовки 10 хвилин Час приготування 30 хвилин Загальний час 40 хвилин

Інгредієнти

1/3 -1/2 склянки арахісу, подрібненого в кухонному комбайні (залежить від того, яку глазур ви хочете отримати і скільки калорій!)
1 столова ложка цукру
1-2 чайні ложки порошку чилі (залежить від того, наскільки гостро ви любите)
1/2 чайної ложки кошерної солі
сіль і перець за смаком
1/2 склянки знежиреного молока
16 унцій курячих стегенець без кісток і шкіри (я купую курячі шматочки в магазині Whole foods Market).

Інструкція

Розігріти духовку до 350 ºF.
Покладіть арахіс у кухонний комбайн і подрібніть до консистенції хлібних крихт.
Додайте цукор, перець чилі та кошерну сіль.
Курячі стегенця посолити, поперчити, занурити в знежирене молоко, а потім в арахісову суміш.
Викладіть у форму для запікання, змащену засобом Pam.
Готувати в розігрітій духовці 30 хвилин, поки курка не стане рожевою всередині.
Подавати з рисом і мішаним салатом.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 255 Загальний жир: 12 г Насичені жири: 3 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 9 г Холестерин: 143 мг Натрій: 511 мг Вуглеводи: 7 г Клітковина: 1 г Цукор: 5 г Білок: 31 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.