Thajské pikantní pečené kuře s arašídy

Máte rádi v receptech trochu tepla? Thajské kuře s arašídy je pro vás.

Snadno se připravuje a má správnou pálivost, ale není příliš pikantní.

Tento recept je skvělý pro ty, kteří mají rádi pikantní kuřecí pokrmy. Má výraznou thajskou chuť a je správně okořeněný.

Thajské arašídové kuře

Pokud máte rádi thajskou kuchyni, určitě se podívejte na můj recept na náhražku tamarindové pasty. Je to přísada, která se v thajských receptech často používá.

Potření kuřete obsahuje cukr, arašídy, chilli, cibuli a sůl a je snadné. Stačí arašídy rozemlít v kuchyňském robotu (ne příliš jemně, je dobré mít trochu křupavé.

Potření bylo snadné. Ořechy, chilli, cukr a sůl!

Já jsem jen v kuchyňském robotu smíchala nadrobno nasekané suché pražené nesolené arašídy, chilli, cukr a sůl na zrnitou směs kukuřičné moučky.

Kuře se nejprve namáčelo do odtučněného mléka a poté do arašídové směsi.

Obalené kousky vložte do pekáčku vystříkaného pampersem. Troubu předehřejte na 350 °C. Kuře vařte 30 minut, dokud uvnitř nezrůžoví.

Toto jídlo je vynikající. Pikantní s křupavou strukturou a tak jemné. Podávala jsem ho s mým receptem na thajskou zeleninovou rýži. Nezapomeňte si připravit rýži navíc. Skvěle se dá použít do rýžových placiček na další jídlo.

Snadný a rychlý recept, ideální pro náročný týdenní večer.

Toto thajské kuře s arašídy podávejte s rýží a míchaným salátem a získáte skvělý a snadný pokrm na všední den, který vám zabere méně než hodinu.

Použila jsem vykostěná kuřecí stehna z Whole foods, která byla z volného chovu, a byla plná chuti a tak vlhká.

Další thajské recepty

Pokud máte rádi chuť thajských jídel, vyzkoušejte některý z těchto receptů:

• Hovězí kari a zelenina z jednoho hrnce - Snadný thajský kari recept
• Thajská zeleninová rýže - Recept na asijskou inspiraci
• Ananasové kuřecí kari s kokosovým mlékem a thajskou chilli pastou
• Thajský arašídový smažený pokrm s hnědou rýží - Veganský recept na bezmasé pondělí
• Thajská kuřecí kokosová polévka - Tom Kha Gai

Thajské pikantní pečené kuře s arašídy

Toto thajské pikantní kuře pečené s arašídy má tu správnou pálivost a jeho příprava je velmi snadná.

Složení

• 1/3 -1/2 šálku arašídů rozmělněných v kuchyňském robotu (záleží na tom, jak moc chcete mít polevu a kolik kalorií!)
• 1 polévková lžíce cukru
• 1-2 lžičky chilli (záleží na tom, jak moc máte rádi pálivé)
• 1/2 čajové lžičky košer soli
• sůl a pepř podle chuti
• 1/2 šálku odstředěného mléka
• 16 uncí vykostěných kuřecích stehen bez kůže Kupuji kuřecí kousky bez výběhu z Whole foods Market.)

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 °C.
2. Dejte arašídy do kuchyňského robotu a rozemelte je, dokud nebudou mít konzistenci strouhanky.
3. Přidejte cukr, chilli a sůl.
4. Kuřecí stehna osolte a opepřete. Namočte je do odtučněného mléka a poté do směsi arašídů.
5. Vložte je do pekáčku, který byl nastříkán Pamem.
6. Pečte v předehřáté troubě 30 minut, dokud kuře není uvnitř růžové.
7. Podávejte s rýží a míchaným salátem.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 255 Celkové tuky: 12g Nasycené tuky: 3g Trans tuky: 0g Nenasycené tuky: 9g Cholesterol: 143mg Sodík: 511mg Sacharidy: 7g Vláknina: 1g Cukr: 5g Bílkoviny: 31g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.