Tabl cynnwys
Rhhostio tomatos ffres yn rhoi blas gwych i unrhyw rysáit saws marinara.
Dyma’r adeg o’r flwyddyn pan mae digonedd o domatos os oes gennych chi ardd neu os ymwelwch â marchnad eich ffermwr lleol. Peidiwch â gwastraffu’r tomatos sydd dros ben o’ch gardd.
Rwyf wrth fy modd â thomatos melys yn syth oddi ar y winwydden mewn salad a'u sleisio ar gyfer plât cinio neu frechdan. Ond beth i'w wneud gyda'r gormodedd?
Gallwch eu rhewi a'u gallu, ond fy hoff ffordd o'u defnyddio pan fydd gen i bethau ychwanegol yw eu rhostio ac yna eu defnyddio ar gyfer sawsiau.
Rhhostio Tomatos Ffres Gwneud i Saws Flas Gymaint Gwell
Os nad ydych erioed wedi gwneud hyn o'r blaen, mae danteithion ar eich cyfer. Mae eu rhostio mor hawdd. Dilynwch y camau hyn. Cynheswch y popty i 450 gradd F.
Dechreuais gyda thomatos Roma trwchus y tro hwn. Maen nhw'n doreithiog a ddim yn rhy ddyfrllyd i ddechrau.
Sleisiwch y tomatos yn eu hanner a'u gosod ochr i lawr ar daflen pobi wedi'i chwistrellu ag ychydig o chwistrell coginio Pam. Cofiwch dorri allan yr ardal lle ymunodd y tomatos ar y winwydden er mwyn tynnu'r croen yn hawdd yn nes ymlaen.
Rhhostiwch y tomatos am 15-20 munud nes bod y crwyn yn dechrau crychu. Cymerodd fy un i tua 20 munud.
Defnyddiwch bâr o gefeiliau cegin i dynnu'r crwyn yn ysgafn o gnawd y tomato. Os ydych chi'n sleisio'r man lle ymunodd y tomato â'r winwydden cyn eu rhostio, byddant yn dod yn sythychydig iawn o ymdrech
Mae'r rhain i gyd wedi cael tynnu'r crwyn a dim ond y cnawd tomato sydd ar ôl. Efallai y bydd y rhain yn edrych yn union fel tomatos tun cyfan ond ni fyddwch chi'n credu'r gwahaniaeth mewn blas.
Tynnwch y crwyn rydych chi newydd eu plicio i ffwrdd. Maen nhw'n ychwanegiad braf i'ch pentwr compost!. Mae rhostio tomatos ffres yn hynod o hawdd i'w wneud. Maen nhw nawr yn barod i'w defnyddio yn eich hoff ryseitiau Eidalaidd.
Dyma rysáit ar gyfer saws marinara tomato rhost bendigedig.
Ac ail un ar gyfer saws marinara madarch tomato rhost cartref blasus.
Ydych chi'n cael trafferth cael eich tomatos i aeddfedu ar y winwydden? Darganfyddwch pam mae hyn yn digwydd a beth allwch chi ei wneud i gael tomatos i droi'n goch.