Taze Domates Kavurma herhangi bir marinara sosu tarifine harika bir tat verir.
Bahçeniz varsa veya yerel çiftçi pazarınızı ziyaret ediyorsanız, yılın bu zamanı domateslerin bol olduğu zamandır. Bahçenizden arta kalan domatesleri ziyan etmeyin.
Asmadan koparılmış tatlı domatesleri salatalarda, öğle yemeği tabağında ya da sandviçte dilimlenmiş olarak çok severim. Ama fazlasını ne yapmalı?
Dondurabilir ve konserve yapabilirsiniz, ancak elimde fazla olduğunda bunları kullanmanın en sevdiğim yolu onları kızartmak ve ardından soslarda kullanmaktır.
Taze Domatesleri Közlemek Sosların Tadını Çok Daha İyi Hale Getiriyor
Eğer bunu daha önce hiç yapmadıysanız, çok şanslısınız. Kızartmak çok kolay. Sadece aşağıdaki adımları izleyin. Fırını önceden 450 derece F'ye ısıtın.
Bu sefer tombul Roma domatesleri ile başladım. Bol ve başlangıç için çok sulu değiller. 
Domatesleri ikiye bölün ve kesik taraflarını biraz Pam pişirme spreyi sıkılmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Daha sonra kabuğunu kolayca çıkarmak için domatesin asmayla birleştiği alanı kesmeyi unutmayın. 
Ayrıca bakınız: Tuzlu Morina Balığı - Brezilya'nın Paskalya Favorisi Domatesleri kabukları buruşmaya başlayana kadar 15-20 dakika kavurun. Benimki yaklaşık 20 dakika sürdü. 
Domatesin kabuklarını domates etinden nazikçe çıkarmak için bir çift mutfak maşası kullanın. Domatesin asmayla birleştiği yeri kızartmadan önce dilimlerseniz, çok az çabayla hemen çıkacaktır 
Ayrıca bakınız: Crock Pot Jambalaya - Yavaş Pişirilen Lokum Bunların hepsinin kabukları çıkarılmış ve sadece domates eti kalmıştır. Bunlar tıpkı bütün konserve domatesler gibi görünebilir, ancak tat farkına inanamayacaksınız. 
Soyduğunuz kabukları atın. Kompost yığınınıza güzel bir katkı sağlarlar! 
Taze domatesleri közlemek çok kolay. Artık en sevdiğiniz İtalyan tariflerinde kullanmaya hazırlar.
İşte harika bir kavrulmuş domates marinara sosu tarifi. 
Bir tane de ev yapımı kavrulmuş domatesli mantarlı marinara sosu için.
Domateslerinizin asma üzerinde olgunlaşmasını sağlamakta sorun mu yaşıyorsunuz? Bunun neden olduğunu ve domateslerin kırmızıya dönmesini sağlamak için neler yapabileceğinizi öğrenin.
Bobby King
Jeremy Cruz başarılı bir yazar, bahçıvan, yemek meraklısı ve DIY uzmanıdır. Yeşil olan her şeye tutkusu ve mutfakta yaratma sevgisiyle Jeremy, hayatını popüler blogu aracılığıyla bilgi ve deneyimlerini paylaşmaya adadı.Doğayla çevrili küçük bir kasabada büyüyen Jeremy, bahçeciliği erkenden takdir etmeye başladı. Yıllar içinde bitki bakımı, çevre düzenlemesi ve sürdürülebilir bahçecilik uygulamalarında becerilerini geliştirdi. Jeremy'nin uzmanlığı, kendi arka bahçesinde çeşitli otlar, meyveler ve sebzeler yetiştirmekten paha biçilmez ipuçları, tavsiyeler ve eğitimler sunmaya kadar, çok sayıda bahçıvan meraklısının kendi çarpıcı ve gelişen bahçelerini yaratmasına yardımcı oldu.Jeremy'nin yemek pişirme sevgisi, evde yetiştirilen taze malzemelerin gücüne olan inancından kaynaklanmaktadır. Otlar ve sebzeler hakkındaki kapsamlı bilgisi ile, doğanın cömertliğini kutlayan ağız sulandıran yemekler yaratmak için tatları ve teknikleri sorunsuz bir şekilde birleştiriyor. Doyurucu çorbalardan leziz ana yemeklere kadar tarifleri, hem tecrübeli şeflere hem de mutfak acemilerine ev yapımı yemeklerin keyfini denemeleri ve kucaklamaları için ilham veriyor.Bahçecilik ve yemek pişirme tutkusuyla birleştiğinde, Jeremy'nin DIY becerileri benzersizdir. İster yükseltilmiş yataklar inşa edin, ister karmaşık kafesler inşa edin veya günlük nesneleri yaratıcı bahçe dekorlarına dönüştürün, Jeremy'nin becerikliliği ve sorun çözme becerisi...kendin yap projeleri aracılığıyla parlamayı çözüyor. Herkesin ustalaşabileceğine inanıyor ve okuyucularının fikirlerini gerçeğe dönüştürmelerine yardımcı olmaktan keyif alıyor.Sıcak ve cana yakın bir yazı stiliyle Jeremy Cruz'un blogu, bahçe meraklıları, yemek severler ve benzer şekilde Kendin Yap meraklıları için bir ilham hazinesi ve pratik tavsiyeler sunuyor. İster rehberlik arayan bir acemi olun, ister becerilerinizi genişletmek isteyen deneyimli bir birey olun, Jeremy'nin blogu tüm bahçecilik, yemek pişirme ve DIY ihtiyaçlarınız için başvurabileceğiniz en iyi kaynaktır.
