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신선한 토마토 로스팅 은 어떤 마리나라 소스 레시피에도 훌륭한 맛을 선사합니다.
가정이 있거나 지역 농산물 직판장을 방문한다면 토마토가 풍년이 드는 시기입니다. 정원에서 남은 토마토를 낭비하지 마십시오.
저는 덩굴에서 갓 따서 샐러드에 넣은 고구마를 런천 플레이트나 샌드위치용으로 얇게 썬 것을 좋아합니다. 하지만 여분은 어떻게 해야 할까요?
냉동하여 보관할 수 있지만 여분이 있을 때 사용하는 가장 좋은 방법은 구운 다음 소스에 사용하는 것입니다.
신선한 토마토를 굽는 것은 소스의 맛을 훨씬 더 좋게 만듭니다
이것을 한 번도 해본 적이 없다면 치료를 받고 있는 것입니다. 굽는 것은 너무 쉽습니다. 다음 단계를 따르십시오. 오븐을 화씨 450도로 예열합니다.
이번에는 통통한 로마 토마토로 시작했습니다. 양도 많고 시작하기에 물이 너무 많지도 않습니다.
토마토를 반으로 자르고 약간의 Pam 쿠킹 스프레이를 뿌린 베이킹 시트에 잘린 면이 아래로 향하게 놓습니다. 나중에 쉽게 껍질을 제거할 수 있도록 토마토가 덩굴에 붙어 있는 부분을 잘라내는 것을 잊지 마십시오.
껍질이 주름지기 시작할 때까지 15-20분 동안 토마토를 굽습니다. 저는 20분 정도 걸렸습니다.
부엌 집게를 사용하여 토마토 과육에서 껍질을 부드럽게 제거합니다. 로스팅하기 전에 토마토가 덩굴과 합류하는 부분을 자르면 바로 떨어져 나옵니다.약간의 노력
이것들은 모두 껍질을 제거하고 토마토 과육만 남았습니다. 통조림 토마토처럼 보일 수도 있지만 맛의 차이를 믿지 못할 것입니다.
방금 껍질을 벗긴 껍질은 버립니다. 그들은 당신의 퇴비 더미에 좋은 추가가 됩니다!. 신선한 토마토를 굽는 것은 매우 쉽습니다. 이제 좋아하는 이탈리아 요리법에 사용할 준비가 되었습니다.
훌륭한 구운 토마토 마리나라 소스 레시피입니다.
두 번째 레시피는 맛있는 집에서 만든 구운 토마토 버섯 마리나라 소스입니다.
토마토가 포도나무에서 익는 데 문제가 있습니까? 왜 이런 일이 일어나고 토마토가 빨갛게 변하게 하려면 어떻게 해야 하는지 알아보십시오.