Friss paradicsom sütése

Tartalomjegyzék

Friss paradicsom sütése nagyszerű ízt ad bármely marinara szósz receptnek.

Ez az évnek az a szakasza, amikor a paradicsom bőségesen terem, ha van kertje, vagy ha ellátogat a helyi termelői piacra. Ne pazarolja el a kertjében megmaradt paradicsomot.

Imádom az édes paradicsomot egyenesen a szőlőből salátákba, vagy csak úgy felszeletelve egy ebédhez vagy szendvicshez. De mit tegyek a felesleggel?

Le lehet fagyasztani és konzerválni őket, de a kedvenc felhasználási módom, ha van belőlük, az, hogy megsütöm őket, majd szószokhoz használom.

Lásd még: Currys sárgarépaleves tofuval - Tejmentes krémes vegán leves

A friss paradicsom pirítása sokkal jobb ízűvé teszi a szószokat

Ha még sosem csináltál ilyet, akkor most nagy élményben lesz részed. A sütés nagyon egyszerű. Csak kövesd az alábbi lépéseket. Melegítsd elő a sütőt 450 fokra.

Én ezúttal duci roma paradicsommal kezdtem. Ezek bőségesek, és nem túl vizesek, hogy elkezdjük.

Vágja félbe a paradicsomokat, és fektesse őket vágott felükkel lefelé egy kevés Pam főzőspray-vel lefújt tepsire. Ne feledje kivágni azt a területet, ahol a paradicsom a tőkén összeért, hogy később könnyen eltávolíthassa a héját.

A paradicsomokat 15-20 percig sütjük, amíg a héjuk ráncosodni nem kezd. Az enyémeknek körülbelül 20 percig tartott.

Egy konyhai csipesszel óvatosan távolítsa el a héjat a paradicsom húsáról. Ha a paradicsom sütés előtt felszeleteli azt a helyet, ahol a paradicsom a szőlőhöz csatlakozott, akkor nagyon kis erőfeszítéssel lejönnek.

Ezek héját mind eltávolították, és csak a paradicsomhús maradt meg. Ezek ugyan úgy néznek ki, mint az egész paradicsomkonzervek, de nem fogod elhinni, mekkora a különbség az ízükben.

Dobja el a lehúzott héjakat, amelyek szépen hozzáadódnak a komposzthalomhoz!. A friss paradicsom sütése szuperegyszerű, és máris készen áll a kedvenc olasz receptjeidhez.

Íme egy csodálatos sült paradicsomos marinara szósz receptje.

És egy második egy finom házi készítésű, sült paradicsomos, gombás marinara szószhoz.

Gondot okoz, hogy a paradicsomod ne érjen be a tőkén? Tudd meg, miért történik ez, és mit tehetsz, hogy a paradicsom pirosra váljon.

Lásd még: Konténeres zöldségtermesztés kis helyekre

Bobby King

Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.