As tomates frescos dálle un gran sabor a calquera receita de salsa marinara.
Ver tamén: Remedios naturais para matar formigas Esta é a época do ano na que abundan os tomates se tes un xardín ou visitas o mercado do agricultor local. Non desperdicies os tomates que sobran do teu xardín.
Encántanme os tomates doces que se saen directamente da vide en ensaladas e só se cortan en rodajas para un prato de xantar ou un bocadillo. Pero que facer co exceso?
Podes conxelalos e pódelos, pero a miña forma favorita de usalos cando teño extras é asalos e logo utilizalos para salsas.
Asando tomates frescos Fai que as salsas saiban moito mellor
Se nunca o fixeches antes, tes un deleite. Asalos é moi sinxelo. Só tes que seguir estes pasos. Prequenta o forno a 450 graos F.
Esta vez comecei con tomates Roma regordetes. Son abundantes e non demasiado acuosas para comezar. 
Corta os tomates pola metade e colócaos sobre unha placa de forno rociada cun pouco de spray de cociña Pam. Lembra recortar a zona onde se uniu o tomate á vide para que a pel sexa máis fácil despois. 
Ase os tomates durante 15-20 minutos ata que as peles comecen a engurrarse. O meu tardou uns 20 minutos. 
Usa unhas pinzas de cociña para quitar suavemente a pel da pulpa do tomate. Se cortas o lugar onde o tomate se uniu á vide antes de asar, sairán inmediatamentemoi pouco esforzo 
A todos lles quitáronlles a pel e só queda a carne do tomate. Estes poden parecer tomates enteiros enlatados, pero non creerás a diferenza de sabor. 
Desecha as peles que acabas de pelar. Son unha boa adición á túa pila de compost!. 
As tomates frescos é moi sinxelo de facer. Xa están listos para usar nas túas receitas italianas favoritas.
Aquí tes unha receita para unha marabillosa salsa marinara de tomate asado. 
Ver tamén: Polo hawaiano con leite de coco E unha segunda para unha deliciosa salsa marinara de tomate asado casero.
Tes problemas para que madurezan os teus tomates na vide? Descubra por que ocorre isto e que pode facer para que os tomates se volvan vermellos.
Bobby King
Jeremy Cruz é un autor consumado, xardineiro, entusiasta da cociña e experto en bricolaxe. Con paixón por todo o verde e amor por crear na cociña, Jeremy dedicou a súa vida a compartir os seus coñecementos e experiencias a través do seu popular blog.Tras crecer nunha pequena cidade rodeada de natureza, Jeremy desenvolveu unha apreciación temperá pola xardinería. Ao longo dos anos, perfeccionou as súas habilidades no coidado das plantas, paisaxismo e prácticas de xardinería sostible. Desde cultivar unha variedade de herbas, froitas e verduras no seu propio xardín ata ofrecer consellos, consellos e tutoriais inestimables, a experiencia de Jeremy axudou a numerosos entusiastas da xardinería a crear xardíns impresionantes e prósperos.O amor de Jeremy pola cociña deriva da súa crenza no poder dos ingredientes frescos e de produción propia. Co seu amplo coñecemento de herbas e vexetais, combina á perfección sabores e técnicas para crear pratos deliciosos que celebran a bondade da natureza. Desde sopas abundantes ata deliciosos pratos principais, as súas receitas inspiran tanto a chefs experimentados como a novatos en cociña a experimentar e abrazar as alegrías das comidas caseiras.Xunto á súa paixón pola xardinería e a cociña, as habilidades de bricolaxe de Jeremy son incomparables. Xa se trate de construír camas elevadas, construír intrincados enreixados ou reutilizar obxectos cotiáns nunha decoración creativa do xardín, o ingenio e a habilidade de Jeremy para os problemas.resolvendo brillo a través dos seus proxectos de bricolaxe. Cre que todo o mundo pode converterse nun artesán práctico e gústalle axudar aos seus lectores a converter as súas ideas en realidade.Cun estilo de escritura cálido e accesible, o blog de Jeremy Cruz é un tesouro de inspiración e consellos prácticos para os entusiastas da xardinería, os amantes da comida e os entusiastas do bricolaxe. Tanto se es un principiante que busca orientación como se es un experimentado que busca ampliar as túas habilidades, o blog de Jeremy é o recurso ideal para todas as túas necesidades de xardinería, cociña e bricolaxe.
