Braai vars tamaties

INHOUDSOPGAWE

Braai vars tamaties gee 'n wonderlike smaak aan enige marinara-sousresep.

Dit is die tyd van die jaar wanneer tamaties in oorvloed is as jy 'n tuin het of jou plaaslike boeremark besoek. Moenie die oorblywende tamaties uit jou tuin mors nie.

Ek is mal oor soet tamaties direk van die wingerdstok af in slaaie en net in skywe gesny vir 'n middagetebord of 'n toebroodjie. Maar wat om te doen met die oormaat?

Jy kan vries en kan dit, maar my gunsteling manier om dit te gebruik as ek ekstras het, is om dit te rooster en dan vir souse te gebruik.

Braai vars tamaties Maak souse soveel beter smaak

As jy dit nog nooit voorheen gedoen het nie, is jy in vir 'n bederf. Om hulle te rooster is so maklik. Volg net hierdie stappe. Voorverhit die oond tot 450 grade F.

Ek het hierdie keer met plomp Roma-tamaties begin. Hulle is volop en nie te waterig om mee te begin nie.

Sny die tamaties in die helfte en lê dit met die snykant na onder op 'n bakplaat wat met 'n bietjie Pam-kooksproei gespuit is. Onthou om die area uit te sny waar die tamatie op die wingerdstok vasgesteek het vir maklike velverwydering later.

Braai die tamaties vir 15-20 minute totdat die skille begin kreukel. Myne het sowat 20 minute geneem.

Sien ook: Hoekom is my komkommers bitter? Is hulle veilig om te eet?

Gebruik 'n kombuistang om die velle versigtig van die tamatievleis te verwyder. As jy die plek sny waar die tamatie by die wingerdstok aangesluit het voordat dit gebraai is, sal hulle dadelik wegkombaie min moeite

Hierdie is almal se velle verwyder en net die tamatievleis is oor. Dit lyk dalk net soos heel ingemaakte tamaties, maar jy sal nie die verskil in smaak glo nie.

Sien ook: Pittige Bloody Mary Cocktail

Gooi die velle wat jy sopas afgeskil het weg. Hulle maak 'n lekker toevoeging tot jou komposhoop!. Om vars tamaties te rooster is baie maklik om te doen. Hulle is nou gereed om in jou gunsteling Italiaanse resepte te gebruik.

Hier is 'n resep vir 'n wonderlike geroosterde tamatie-marinara-sous.

En 'n tweede een vir 'n heerlike tuisgemaakte geroosterde tamatie-sampioen-marinara-sous.

Sukkel jy om jou tamaties op die wingerdstok ryp te kry? Vind uit hoekom dit gebeur en wat jy kan doen om tamaties rooi te kry.

Bobby King

Jeremy Cruz is 'n bekwame skrywer, tuinier, kookentoesias en selfdoenkundige. Met 'n passie vir alles wat groen is en 'n liefde vir skep in die kombuis, het Jeremy sy lewe daaraan gewy om sy kennis en ervarings deur sy gewilde blog te deel.Nadat hy grootgeword het in 'n klein dorpie omring deur die natuur, het Jeremy 'n vroeë waardering vir tuinmaak ontwikkel. Oor die jare het hy sy vaardighede in plantversorging, landskapsontwerp en volhoubare tuinmaakpraktyke opgeskerp. Van die verbouing van 'n verskeidenheid kruie, vrugte en groente in sy eie agterplaas tot die aanbied van waardevolle wenke, raad en tutoriale, Jeremy se kundigheid het talle tuinmaak-entoesiaste gehelp om pragtige en florerende tuine van hul eie te skep.Jeremy se liefde vir kook spruit uit sy geloof in die krag van vars, tuisgemaakte bestanddele. Met sy uitgebreide kennis van kruie en groente, kombineer hy naatloos geure en tegnieke om watertand geregte te skep wat die natuur se oorvloed vier. Van stewige sop tot heerlike hoofgereg, sy resepte inspireer beide gesoute sjefs en kombuisbeginners om te eksperimenteer en die vreugdes van tuisgemaakte maaltye te omhels.Tesame met sy passie vir tuinmaak en kook, is Jeremy se selfdoenvaardighede ongeëwenaard. Of dit nou is om verhoogde beddens te bou, ingewikkelde traliewerk te bou, of om alledaagse voorwerpe in kreatiewe tuindekor te hergebruik, Jeremy se vindingrykheid en aanleg vir probleem-oplos skyn deur sy DIY-projekte. Hy glo dat almal 'n handige vakman kan word en geniet dit om sy lesers te help om hul idees in werklikheid te omskep.Met 'n warm en toeganklike skryfstyl, is Jeremy Cruz se blog 'n skatkis van inspirasie en praktiese raad vir tuinmaak-entoesiaste, kosliefhebbers en DIY-entoesiaste. Of jy nou 'n beginner is wat leiding soek of 'n ervare individu wat jou vaardighede wil uitbrei, Jeremy se blog is die beste hulpbron vir al jou tuinmaak-, kook- en DIY-behoeftes.