අන්තර්ගත වගුව
නැවුම් තක්කාලි බැදීම ඕනෑම marinara සෝස් වට්ටෝරුවකට විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙයි.
ඔබට ගෙවත්තක් තිබේ නම් හෝ ඔබේ ප්‍රදේශයේ ගොවි වෙළඳපොළට ගියහොත් තක්කාලි බහුල වන වසරේ කාලය මෙයයි. ඔබේ ගෙවත්තෙන් ඉතිරි වූ තක්කාලි නාස්ති නොකරන්න.
මම ඉතා ප්‍රිය කරන්නේ මිදි වැලේ සිටම සලාදවල සහ දිවා භෝජන පිඟානකට හෝ සැන්ඩ්විච් සඳහා පෙති කපන ලද තක්කාලිවලටය. නමුත් අතිරික්තය සමඟ කුමක් කළ යුතුද?
ඔබට ඒවා කැටි කර ගත හැකිය, නමුත් මගේ ප්රියතම ක්‍රමය නම් ඒවා රෝස්ට් කර පසුව සෝස් සඳහා භාවිතා කිරීමයි.
නැවුම් තක්කාලි රෝස් කිරීම සෝස් වඩාත් හොඳ කරයි
ඔබ මීට පෙර කවදාවත් මෙය කර නොමැති නම්, ඔබ සංග්‍රහයක් සඳහා සූදානම් වේ. ඒවා පිළිස්සීම ඉතා පහසුය. මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න. අවන් එක F 450 F ට පෙර රත් කරන්න.
බලන්න: සොසේජස් සමග Ziti Pasta & Swiss Chard - Skillet Ziti Noodles Recipe 
මම මේ පාර තරබාරු Roma තක්කාලි වලින් පටන් ගත්තා. ඒවා බහුල වන අතර ආරම්භ කිරීමට තරම් ජලය සහිත නොවේ. 
තක්කාලි අඩකින් පෙති කපා පැම් ඉවුම් පිහුම් ඉසින ස්වල්පයක් ඉසින ලද ෙබ්කිං පත්‍රයක් මත පැත්තකට දමන්න. පසුකාලීනව පහසුවෙන් සම ඉවත් කිරීම සඳහා තක්කාලි වැලට එකතු වූ ප්‍රදේශය කපා දැමීමට මතක තබා ගන්න. 
තක්කාලි විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් සම රැලි වැටීමට පටන් ගන්න. මගේ එකට විනාඩි 20ක් පමණ ගත විය. 
තක්කාලි මස්වල හම් මෘදු ලෙස ඉවත් කිරීමට මුළුතැන්ගෙයි ටොං යුගලයක් භාවිතා කරන්න. තක්කාලි බැදීමට පෙර වැලට එකතු වූ ස්ථානය කපා ගත්තොත්, ඒවා වහාම පැමිණේඉතා සුළු උත්සාහයක් 
මේ සියල්ලේම සම ඉවත් කර ඇති අතර තක්කාලි මස් පමණක් ඉතිරිව ඇත. මේවා සම්පූර්ණ ටින් කළ තක්කාලි මෙන් දිස් විය හැකි නමුත් රසයේ වෙනස ඔබ විශ්වාස නොකරනු ඇත. 
ඔබ දැන් ගලවා දැමූ හම් ඉවතලන්න. ඔවුන් ඔබේ කොම්පෝස්ට් ගොඩට හොඳ එකතු කිරීමක් කරයි!. 
නැවුම් තක්කාලි බැදීම ඉතා පහසුයි. ඒවා දැන් ඔබේ ප්රියතම ඉතාලි ආහාර වට්ටෝරු වල භාවිතා කිරීමට සූදානම්.
මෙන්න අපූරු රෝස් කරන ලද තක්කාලි marinara සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව. 
සහ රසවත් ගෙදර හැදූ තක්කාලි මෂ්රූම් marinara සෝස් සඳහා දෙවැන්න.
බලන්න: පහසු කැස්බෑ දුඹුරු - මගේ තාත්තාගේ ප්රියතමඔබේ තක්කාලි වැලේ ඉදවීමට ඔබට ගැටලුවක් තිබේද? මෙය සිදුවන්නේ ඇයි සහ තක්කාලි රතු පැහැයට හැරවීමට ඔබට කළ හැකි දේ සොයා බලන්න.
