Svaigu tomātu cepšana

Svaigu tomātu cepšana
Bobby King

Svaigu tomātu cepšana piešķir lielisku garšu jebkurai marinara mērces receptei.

Šis ir laiks, kad tomātu ir pārpilnība, ja jums ir dārzs vai apmeklējat vietējo zemnieku tirgu. Neizniekojiet tomātu pārpalikumus no sava dārza.

Es mīlu saldos tomātus tieši no vīnogulājiem salātos un vienkārši sagrieztus pusdienu šķīvī vai sviestmaizē. Bet ko darīt ar pārpalikumiem?

Tos var sasaldēt un konservēt, bet mans iecienītākais veids, kā tos izmantot, kad man ir lieki, ir tos apcept un pēc tam izmantot mērcēm.

Svaigu tomātu grauzdēšana padara mērces daudz gardākas

Ja nekad iepriekš neesat to darījuši, jūs gaida liels prieks. Cepšana ir tik vienkārša. Vienkārši izpildiet šos soļus. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 450 grādiem pēc Celsija.

Skatīt arī: Mans dienas ceļojums pa podniecības šoseju

Šoreiz es sāku ar kupliem romu tomātiem. To ir daudz un tie nav pārāk ūdeņaini.

Sagrieziet tomātus šķēlēs uz pusēm un novietojiet tos griezuma pusēm uz leju uz cepamās paplātes, kas izsmidzināta ar nedaudz Pam kulinārijas aerosola. Neaizmirstiet izgriezt vietu, kur tomāts savienojies ar vīnogulāju, lai vēlāk būtu viegli noņemt miziņu.

Apcep tomātus 15-20 minūtes, līdz mizas sāk krokoties. Maniem tomātiem vajadzēja apmēram 20 minūtes.

Izmantojiet virtuves šķēres, lai maigi noņemtu mizas no tomātu mīkstuma. Ja pirms cepšanas sagriezīsiet to vietu, kur tomāts savienojas ar vīnogulāju, tās atdalīsies bez lielas piepūles.

Tiem visiem ir noņemta miza, un ir palicis tikai tomātu mīkstums. Tie var izskatīties gluži kā veseli konservēti tomāti, bet jūs neticēsiet, cik atšķirīga ir to garša.

Atmetiet mizas, kuras tikko nomizojāt. Tās ir labs papildinājums jūsu komposta kaudzē!. Svaigu tomātu grauzdēšana ir ļoti vienkārša. Tagad tos var izmantot jūsu iecienītākajās itāļu receptēs.

Šeit ir recepte brīnišķīgai grauzdētu tomātu marinara mērcei.

Skatīt arī: Cottage Garden Augi - Ziemciešu Divgadīgie & amp; Sīpoli Cottage Gardens

Un otru - garšīgai mājās gatavotai grauzdētu tomātu un sēņu marināras mērcei.

Vai jums ir problēmas ar tomātu nogatavošanos uz vīnogulāja? Uzziniet, kāpēc tā notiek un ko varat darīt, lai tomāti kļūst sarkani.




Bobby King
Bobby King
Džeremijs Krūzs ir izcils autors, dārznieks, gatavošanas entuziasts un DIY eksperts. Džeremijs, aizraujoties ar visu zaļo un mīlot radīt virtuvē, ir veltījis savu dzīvi, lai dalītos savās zināšanās un pieredzē savā populārajā emuārā.Uzaudzis mazā pilsētiņā, ko ieskauj daba, Džeremijs jau agri sāka novērtēt dārzkopību. Gadu gaitā viņš ir pilnveidojis savas prasmes augu kopšanā, ainavu veidošanā un ilgtspējīgā dārzkopībā. Džeremija zināšanas ir palīdzējušas daudziem dārzkopības entuziastiem izveidot satriecošus un plaukstošus savus dārzus, sākot ar dažādu garšaugu, augļu un dārzeņu audzēšanu savā pagalmā un beidzot ar nenovērtējamu padomu, padomu un pamācību piedāvāšanu.Džeremija mīlestība pret ēdienu gatavošanu izriet no viņa ticības svaigu, pašmāju sastāvdaļu spēkam. Ar savām plašajām zināšanām par garšaugiem un dārzeņiem viņš nemanāmi apvieno garšas un paņēmienus, lai radītu garšīgus ēdienus, kas svin dabas veltes. Viņa receptes iedvesmo gan pieredzējušus šefpavārus, gan virtuves iesācējus, sākot no sātīgām zupām un beidzot ar gardām ēdienreizēm, eksperimentēt un baudīt mājās gatavotu maltīšu priekus.Kopā ar viņa aizraušanos ar dārzkopību un ēdienu gatavošanu Džeremija DIY prasmes ir nepārspējamas. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par paceļamu gultu celtniecību, sarežģītu režģu būvniecību vai ikdienas priekšmetu pārveidošanu radošā dārza dekorā, Džeremija attapība un spēja risināt problēmas.risinot spīdēt caur saviem DIY projektiem. Viņš uzskata, ka ikviens var kļūt par parocīgu amatnieku, un labprāt palīdz saviem lasītājiem pārvērst savas idejas īstenībā.Džeremija Krūza emuārs ar siltu un pieejamu rakstīšanas stilu ir iedvesmas un praktisku padomu krātuve gan dārzkopības entuziastiem, gan pārtikas cienītājiem, gan DIY entuziastiem. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kurš meklē norādījumus, vai pieredzējis cilvēks, kurš vēlas paplašināt savas prasmes, Džeremija emuārs ir vispiemērotākais resurss visām jūsu dārzkopības, ēdiena gatavošanas un DIY vajadzībām.