સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
એક વ્યક્તિ માટે વધુ સારા નસીબ માટે, સૂપ પીરસતા પહેલા તેમાં એક ડાઇમ ઉમેરો. જે કોઈ પૈસા સાથે બાઉલ મેળવવા માટે પૂરતું નસીબદાર છે તેને આ વર્ષે વધારાના સારા નસીબ હશે!
સુઝાવ આપેલ પ્રોડક્ટ્સ
એક Amazon એસોસિયેટ અને અન્ય સંલગ્ન પ્રોગ્રામના સભ્ય તરીકે, હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.
-
ક્રોક-પોટ કૂક & 6-ક્વાર્ટ ઓવલ પોર્ટેબલ મેન્યુઅલ સ્લો કૂકર સાથે રાખો આના એક પોટને રાંધો ગ્રીન સ્પ્લિટ પી સૂપ હેમ બોન સાથે ધીમા કૂકરમાં સરળતાથી, અને હાર્દિક અને આરામદાયક સૂપનો આનંદ માણો.
ક્રિસમસથી બચેલા હેમનો ઉપયોગ કરવાની આ શ્રેષ્ઠ રીત છે. નવા વર્ષના દિવસે તે હંમેશા અમારા મેનૂનો એક ભાગ હોય છે.
શું ઘરે બનાવેલા સૂપના બાઉલ કરતાં વધુ સંતોષકારક કંઈ છે? તે ખૂબ જ ભરપૂર અને આરામદાયક છે અને હાડકાંને ગરમ કરે છે.
ક્રોક પોટ સૂપ બનાવવા માટેના કેટલાક સૌથી સરળ સૂપ છે. મૂળભૂત રીતે, બધું ધીમા કૂકરમાં નાખવામાં આવે છે અને તમે તમારો દિવસ પસાર કરો ત્યારે તમે તેને થોડા કલાકો માટે તેનું કામ કરવા દો છો. માત્ર આખો દિવસ ઘરની સુગંધ જ નથી આવતી, પરંતુ ટેબલ પર રાત્રિભોજન મેળવવા માટે દિવસના અંતે ખૂબ જ ઓછા પ્રયત્નોની જરૂર પડે છે.
જો તમને આ સૂપનો સ્વાદ ગમે છે, તો મારી કેરોટરી અજમાવવાની ખાતરી કરો. તે અન્ય સૂપ છે જે સમૃદ્ધ અને ક્રીમી છે.
સ્પ્લિટ પી સૂપ નવા વર્ષમાં પૈસા લાવે છે
એક નવા વર્ષની પરંપરા છે જે ગૃહયુદ્ધની છે જે કહે છે કે જો તમે નવા વર્ષના દિવસે કાળા આંખવાળા વટાણા ખાશો તો તે આવનારા નવા વર્ષમાં સમૃદ્ધિ અને નસીબ લાવશે. આ ખાસ કરીને ત્યારે સાચું છે જ્યારે તેમાં કેટલાક સિક્કા નાખવામાં આવે છે, જેનાથી તે "ગુડ લક મની સૂપ" બને છે.
મૈનેના મારા દાદીએ આ પરંપરામાં સુધારો કરીને કહ્યું કે જો તમે નવા વર્ષના દિવસે ઘરે બનાવેલા સ્પ્લિટ પી અને હેમ હોક સૂપ ખાશો, તો તે તમને નવા વર્ષમાં પૈસાના રૂપમાં સમૃદ્ધિ લાવશે.
મને લાગ્યું કે તે હશે.મારા દાદીના સન્માનમાં મારા ક્રોક પોટ રેસિપી કલેક્શનમાં આ સ્વાદિષ્ટ નવા વર્ષના સૂપને ઉમેરવાનો સરસ વિચાર છે.
જ્યાં સુધી મને યાદ છે, મારા પરિવાર માટે, દર વર્ષની 1 જાન્યુઆરીએ ગ્રીન સ્પ્લિટ પી સૂપની એક અલગ રેસીપી અને ક્રસ્ટી હોમમેઇડ ઇટાલિયન બ્રેડ સાથે પ્રારંભ થયો હતો.
મારા માટે આશા છે કે દરેક વર્ષમાં તેના પૈસાનો એક નવો હિસ્સો પૂરો થશે, જે મારા માટે જીવંત રહેશે. વિજેતા!
સ્પ્લિટ પી મની સૂપ માટેની આ સિવિલ વોર રેસીપી મારી દાદીની સાદા જેન ગ્રીન પી સૂપ રેસીપીનું અનુકૂલન છે જેમાં હેમ અને સ્પ્લિટ વટાણા સિવાય બીજું કંઈ નથી.
આશા છે કે, આ ભિન્નતા મારી સમૃદ્ધિમાં વધારો કરવાની યુક્તિ કરશે અને થેંક્સગિવીંગ પછી મેં જે વધારાના પાઉન્ડ એકઠા કર્યા છે તે ઘટાડવામાં પણ મદદ કરશે!
વિભાજિત વટાણા શું છે?
વિભાજિત વટાણા કઠોળના પરિવારમાંથી છે. તે એક પ્રકારનું ખેતરમાં વટાણા છે જે ખાસ કરીને સૂકા કઠોળના બજાર માટે ઉગાડવામાં આવે છે.
જ્યારે વિભાજિત વટાણાને લીગમાં કુદરતી સીમ સાથે બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે, ત્યારે તે વિભાજિત વટાણા બની જાય છે. આ ઝડપી રસોઈને પ્રોત્સાહિત કરે છે.
સ્પ્લિટ વટાણા એક વર્ષ સુધી એરટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખવામાં આવશે. તેમાં ફાઈબરમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને ચરબી ખૂબ ઓછી હોય છે. વિભાજિત વટાણા જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે એકદમ ક્રીમી થઈ જાય છે જે તેમને સૂપ માટે એક આદર્શ ઉમેદવાર બનાવે છે.
આ પણ જુઓ: DIY ઇટાલિયન હર્બ વિનેગારઆ પ્રકારના શીંગો લીલા અને પીળા બંને રંગોમાં આવે છે. લીલા વિભાજીત વટાણા મીઠા હોય છે. પીળા વિભાજનવટાણા વધુ હળવા હોય છે અને તેમાં વધુ સ્ટાર્ચ પણ હોય છે.
બંને પ્રકાર મારા વટાણા અને હેમ સૂપમાં કામ કરશે, પરંતુ હું આજે લીલા વિભાજિત વટાણાનો ઉપયોગ કરી રહ્યો છું.
વિભાજિત વટાણાનો સૂપ કેવી રીતે બનાવવો
આ સરળ વટાણા અને હેમ સૂપ હાર્દિક અને આરોગ્યપ્રદ ઘટકોથી ભરપૂર છે. મારી પાસે બધું જ છે તેની ખાતરી કરવા માટે હું રાંધવાનું શરૂ કરું તે પહેલાં મને તે બધાને ભેગા કરવાનું ગમે છે.
તમને આ ઘટકોની જરૂર પડશે :
- સુકા વટાણા
- એક ડુંગળી
- લસણ
- ચિકન સૂપ બટર
બાફ બટર ઓલિવ ઓઈલ - ગાજર
- સમુદ્રીય મીઠું અને તિરાડ કાળા મરી
- તાજા થાઇમ
- એક ખાડીનું પાન
- એક હેમ હોક જેના પર થોડો હેમ બાકી છે
તમને એક મોટા ક્રોકપોટની પણ જરૂર પડશે. હું 6 ક્વાર્ટની વિવિધતાનો ઉપયોગ કરું છું. આ રેસીપી ઘણો સૂપ બનાવે છે અને તમે નાના ક્રોક પોટને વધારે ભરવા માંગતા નથી અથવા પરિણામ એટલું સારું નહીં આવે.
ક્રોક પોટ વટાણાનો સૂપ બનાવવો:
ગાજરને બારીક કાપો. સૂપ તેના સ્વાદ દ્વારા વધારે છે, પરંતુ ટુકડા નાના હોવા જોઈએ, કારણ કે અન્ય તમામ ઘટકો નાના કદના છે. (ધીમા રાંધવા માટેની મારી અન્ય ટિપ્સ અહીં જુઓ.) 
વિભાજિત વટાણાને ધોઈને સારી રીતે નીતારી લો. વિભાજિત વટાણાની થેલીઓમાં કેટલીકવાર કપચીના ટુકડા હોય છે અને આ ખાતરી કરશે કે માત્ર શ્રેષ્ઠ ભાગ તેને પોટમાં બનાવે છે. જો કે, તેમને પલાળવાની જરૂર નથી.
ડુંગળી અને લસણને તેલમાં સાંતળો અને તેને ધીમા કૂકરમાં ઉમેરો. આમાં થોડો વધારાનો સમય લાગે છે પરંતુ એ આપે છેસૂપમાં સરસ કારામેલાઈઝ્ડ ડુંગળીનો સ્વાદ. 
શાકભાજી, સ્પ્લિટ વટાણા અને હેમ હોક સાથે સ્ટોક અને પાણી અને સ્વાદ માટે સીઝન ઉમેરો.
હું સામાન્ય રીતે તાજી વનસ્પતિ ઉમેરવા માટે પીરસતાં પહેલાં 30 મિનિટ રાહ જોઉં છું, પરંતુ મને હવે થોડી સીઝન જોઈએ છે અને હું પછીથી વધુ ઉમેરીશ. 
વધુ કલાકો સુધી રાંધવા માટે
અને વધુવધુ કલાકો સુધી રાંધવા માટે
અને વધુવધુ કલાકો સુધી રાંધો પીરસવાના અડધો કલાક પહેલાં, હોકમાંથી હેમને કાઢી નાખો, હેમનું હાડકું અને ખાડીના પાનને કાઢી નાખો અને વધુ તાજા થાઇમ ઉમેરો.
આ પણ જુઓ: કેરેબિયન કોકોનટ રમ અને પાઈનેપલ કોકટેલ.જો તમને સૂપમાં સરળ સુસંગતતા ગમતી હોય, તો તમે ઈચ્છો તો સૂપને વધુ જાડા અને સરળ ટેક્સચર આપવા માટે નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે પણ જરૂરી નથી. સમય સમય પર સૂપનું પાણી અને સુસંગતતા તપાસવાનું સુનિશ્ચિત કરો. જો વટાણાનો સૂપ ખૂબ જાડો થઈ જાય તો તમારે ગરમ પાણી અથવા સ્ટોક ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.
આને સ્પ્લિટ પી "મની" સૂપ બનાવો
ખાસ ટ્રીટ માટે, પીરસવાના સમય પહેલાં પોટમાં એક સિક્કો ઉમેરો. એવી દંતકથા છે કે જેને સિક્કો મળશે તે આ વર્ષે ખાસ કરીને સારા નસીબદાર હશે! 
મારા દાદી તેમના સૂપ રેસીપીમાં સિક્કા ઉમેરવા માટે થોડી ઘણી “કૃપાકારી” હતી, પરંતુ પૈસાનો હિસ્સો હજુ સુધી મારા માટે કામ કરતો ન હોવાથી, વધારાનો માઇલ પસાર કરીને પોટમાં એક પૈસો ઉમેરવામાં કોઈ નુકસાન નથી. એપાલાચિયન લોકો ઉપયોગ કરતા હતા તે દિવસોમાં પાછાનવા વર્ષ માટે તેમની કોબીમાં એક પૈસો રાંધો, જેમને તે મળ્યું હોય તેવા શંકાસ્પદ વ્યક્તિ માટે સારા નસીબના ટોકન તરીકે!
વિભાજિત વટાણાના સૂપ સાથે શું પીરસવું
કોઈપણ પ્રકારની ક્રસ્ટી બ્રેડ સૂપ સાથે સારી રીતે કામ કરે છે અને આ લીલા વટાણાના સૂપમાંથી સ્વાદિષ્ટતાના દરેક છેલ્લા ટીપાં મેળવવામાં મદદ કરે છે. રેસીપીના કેટલાક વિચારો છે:
- હર્બ્ડ ગાર્લિક બ્રેડ
- સધર્ન કોર્નબ્રેડ
આ લીલા સ્પ્લિટ પી સૂપ માટે પોષક માહિતી
આ સૂપ સમૃદ્ધ અને ક્રીમી હોવા છતાં, તે કેલરી અને સંતૃપ્ત ચરબીમાં ખૂબ જ હળવા છે. દરેક બાઉલમાં માત્ર 117 કેલરી અને 10 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. 
સૂપ ગ્લુટેન ફ્રી, ડેરી ફ્રી, પેલેઓ અને હોલ30 સાથે સુસંગત પણ છે!
હું આશા રાખું છું કે હેમ બોન સાથેનો આ સ્પ્લિટ પી સૂપ તમને આવતા વર્ષમાં તમામ પ્રકારની સમૃદ્ધિ લાવે. શું તમારી પાસે તમારું નવું વર્ષ શરૂ કરવા માટે અન્ય પરંપરાગત ખોરાકની વાનગીઓ છે? મને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં તેમના વિશે સાંભળવું ગમશે.
એડમિન નોંધ: હેમ હોક સાથેનો આ ધીમો કૂકર સ્પ્લિટ વટાણાનો સૂપ પહેલીવાર 2013ના જાન્યુઆરીમાં બ્લોગ પર દેખાયો. મેં નવા ફોટા, છાપવાયોગ્ય રેસીપી કાર્ડ અને તમારા આનંદ માટે વિડિયો ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે.
પછીથી આને પિન કરો<<<<<<<<<<<<> સૂપ? Pinterest પર તમારા ક્રોક પોટ બોર્ડમાંના એક સાથે આ છબીને પિન કરો. 
ઉપજ: 12 પિરસવાનું
નવા વર્ષમાં સમૃદ્ધિ માટે વટાણાના સૂપને વિભાજિત કરો
સુકા વટાણાને માંસ સાથે જોડોએક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી સૂપ બનાવવા માટે હેમ હોક ખૂબ જ આરામદાયક છે.
તૈયારીનો સમય 5 મિનિટ રસોઈનો સમય 8 કલાક વધારાના સમય 15 મિનિટ કુલ સમય 8 કલાક 20 મિનિટસામગ્રી
- 15 મીનીટ પર 15 મીનીટ પર
- ઘટકો આયન, સમારેલી
- 3 લસણની લવિંગ, ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી. દરિયાઈ મીઠું
- તાજી પીસેલી કાળી મરી, સ્વાદ પ્રમાણે
- 2 ચમચી તાજા થાઇમના પાન, વિભાજિત
- 1 ખાડીનું પાન
- 1 હેમ હોક બોન, તેના પર થોડુંક હેમ સાથે
તેમને અને સૂચનો<16 તેમને તેમજ તેમજ તેમને પીસીએ.
તેમને તેમજ તેમજ તેમને પીસીએ.
બીજી >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> બાકીના થાઇમનો બાકીનો ભાગ ઉમેરો. પાણી અને સુસંગતતા તપાસવાની ખાતરી કરો. જો તે હોય તો તમારે ગરમ પાણી ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે 