सामग्री सारणी
एका व्यक्तीच्या अतिरिक्त नशीबासाठी, सूप सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यात एक पैसा घाला. जो कोणी पैशाने वाटी घेण्याइतपत भाग्यवान असेल त्याला या वर्षी अतिरिक्त शुभेच्छा मिळतील!
शिफारस केलेली उत्पादने
Amazon सहयोगी आणि इतर संलग्न कार्यक्रमांचा सदस्य म्हणून, मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.
-
Crock-Poot Cook & 6-क्वार्ट ओव्हल पोर्टेबल मॅन्युअल स्लो कुकर घेऊन जा याचे एक भांडे शिजवा हिरवे स्प्लिट मटार सूप मंद कुकरमध्ये हॅम बोनसह सहजतेने, आणि मनसोक्त आणि आरामदायी सूपचा आनंद घ्या.
ख्रिसमसपासून उरलेले हॅम वापरण्याचा हा उत्तम मार्ग आहे. नवीन वर्षाच्या दिवशी हा नेहमी आमच्या मेनूचा एक भाग असतो.
घरी बनवलेल्या सूपपेक्षा आणखी काही समाधानकारक आहे का? हे खूप भरणारे आणि आरामदायी आहे आणि हाडांना उबदार करते.
हे देखील पहा: DIY वर्तमानपत्र बियाणे भांडी
क्रॉक पॉट सूप बनवण्‍यासाठी सर्वात सोपा सूप आहेत. मुळात, सर्वकाही स्लो कुकरमध्ये टाकले जाते आणि तुम्ही तुमचा दिवस सुरू असताना काही तासांसाठी ते काम करू देता. दिवसभर घराला छान वास येत नाही, तर रात्रीचे जेवण टेबलवर घेण्यासाठी दिवसाच्या शेवटी खूप कमी कष्ट करावे लागतात.
तुम्हाला या सूपची चव आवडत असल्यास, माझी कॅरोटअप नक्की करून पहा. हे आणखी एक सूप आहे जे समृद्ध आणि मलईदार आहे.
स्प्लिट पी सूप नवीन वर्षात पैसे आणते
नवीन वर्षांची परंपरा आहे जी गृहयुद्धाच्या काळापासून आहे जी म्हणते की जर तुम्ही नवीन वर्षाच्या दिवशी काळ्या डोळ्यांचा वाटाणा खाल्ल्यास ते येणाऱ्या नवीन वर्षात समृद्धी आणि नशीब देईल. हे विशेषतः खरे आहे जेव्हा काही नाणी त्यात गुंफली जातात, ज्यामुळे ते "शुभ लक मनी सूप" बनते.
माझ्या मेनमधील आजीने या परंपरेत सुधारणा केली आहे की तुम्ही नवीन वर्षाच्या दिवशी घरगुती वाटाणा आणि हॅम हॉक सूप खाल्ले तर ते तुम्हाला नवीन वर्षात पैशाच्या रूपात समृद्धी देईल.
मला वाटले असेल.माझ्या आजीच्या स्मरणार्थ नवीन वर्षाचे हे स्वादिष्ट सूप माझ्या क्रोकपॉट रेसिपीज संग्रहात जोडण्याची चांगली कल्पना आहे.
ज्यापर्यंत मला आठवते, माझ्या कुटुंबासाठी, दरवर्षी 1 जानेवारीची सुरुवात ग्रीन स्प्लिट पी सूपच्या वेगळ्या पाककृतीने आणि घरगुती इटालियन ब्रेडने झाली.
मला आशा आहे की प्रत्येक वर्षात मला नवीन पैसे मिळाले आहेत, परंतु मला आशा आहे की प्रत्येक वर्षाचा नवीन भाग माझ्यासाठी पुन्हा काम करेल. विजेता!
स्प्लिट पी मनी सूपसाठी ही सिव्हिल वॉर रेसिपी माझ्या आजीच्या प्लेन जेन ग्रीन पी सूप रेसिपीचे रुपांतर आहे ज्यामध्ये हॅम आणि स्प्लिट मटार व्यतिरिक्त काहीही नाही.
आशा आहे की, ही विविधता माझ्या समृद्धीमध्ये भर घालण्यासाठी युक्ती करेल आणि थँक्सगिव्हिंगपासून मी जे अतिरिक्त पाउंड गोळा केले आहे ते कमी करण्यात मदत करेल!
विभाजीत वाटाणे म्हणजे काय?
स्प्लिट मटार हे शेंगांच्या कुटुंबातील आहेत. ते एक प्रकारचे शेतातील वाटाणे आहेत जे विशेषतः वाळलेल्या सोयाबीनच्या बाजारपेठेसाठी घेतले जातात.
जेव्हा विभाजित वाटाणे शेंगामध्ये नैसर्गिक शिवणाच्या बाजूने दोन भागात विभागले जातात तेव्हा ते विभाजित वाटाणे बनतात. हे जलद शिजवण्यास प्रोत्साहन देते.
स्प्लिट वाटाणे एका वर्षापर्यंत हवाबंद डब्यात ठेवतात. त्यामध्ये फायबरमध्ये प्रथिने जास्त असतात आणि चरबीचे प्रमाण खूप कमी असते. स्प्लिट मटार शिजल्यावर ते बऱ्यापैकी मलईदार होतात ते सूपसाठी एक आदर्श उमेदवार बनतात.
या प्रकारच्या शेंगा हिरव्या आणि पिवळ्या दोन्ही रंगात येतात. हिरवे वाटाणे जास्त गोड असतात. पिवळा फूटमटार अधिक सौम्य असतात आणि त्यात स्टार्चही जास्त असतो.
दोन्ही प्रकार माझ्या वाटाणा आणि हॅम सूपमध्ये काम करतील, परंतु मी आज हिरवे वाटाणे वापरत आहे.
स्प्लिट पी सूप कसा बनवायचा
हे सोपे वाटाणा आणि हॅम सूप हार्दिक आणि आरोग्यदायी घटकांनी परिपूर्ण आहे. माझ्या हातात सर्वकाही आहे याची खात्री करण्यासाठी मी स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी ते सर्व गोळा करायला मला आवडते.
तुम्हाला हे साहित्य आवश्यक असेल :
- सुकवलेले वाटाणे
- एक कांदा
- लसूण
- चिकन रस्सा पाव
कोंबडीचा रस्सा >>>> ऑलिव्ह ऑईल - गाजर
- समुद्री मीठ आणि तडतडलेली काळी मिरी
- ताजी थाईम
- तमालपत्र
- त्यावर थोडासा हॅम शिल्लक असलेला हॅम हॉक
तुम्हाला एक मोठा क्रॉकपॉट देखील लागेल. मी 6 क्वार्ट प्रकार वापरतो. ही रेसिपी खूप सूप बनवते आणि तुम्हाला लहान क्रॉक पॉट जास्त भरायचा नाही किंवा परिणाम तितके चांगले होणार नाहीत.
क्रॉक पॉट मटार सूप बनवणे:
गाजर बारीक चिरून घ्या. सूपचा स्वाद वाढतो, परंतु त्याचे तुकडे लहान असणे आवश्यक आहे, कारण इतर सर्व घटक लहान आकाराचे आहेत. (स्लो कुकिंगसाठी माझ्या इतर टिप्स येथे पहा.) 
वाटाणे धुवून चांगले काढून टाका. वाटाण्याच्या पिशव्यांमध्ये काहीवेळा काजळीचे तुकडे असतात आणि हे सुनिश्चित करेल की फक्त सर्वोत्तम भाग ते भांडे बनवते. तरीही त्यांना भिजवण्याची गरज नाही.
तेलात कांदे आणि लसूण परतून घ्या आणि स्लो कुकरमध्ये घाला. यास थोडा जास्तीचा वेळ लागतो परंतु एसूपमध्ये छान कॅरॅमलाइज्ड कांद्याची चव आहे. 
भाज्या, वाटाणे आणि हॅम हॉक सोबत स्टॉक आणि पाणी आणि चवीनुसार हंगाम जोडा.
मी साधारणपणे ताजी औषधी वनस्पती घालण्यासाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी 30 मिनिटे वाट पाहतो परंतु मला आता काही हंगाम हवे आहेत आणि मी नंतर आणखी घालेन. 
तास कमी करून <3 तास शिजवा आणि
कमी> 4 तास शिजवा सर्व्ह करण्यापूर्वी अर्धा तास आधी, हॉकमधून हॅम काढून टाका, हॅमचे हाड आणि तमालपत्र टाकून द्या आणि अधिक ताजे थायम घाला.
तुम्हाला सूपमध्ये एक गुळगुळीत सुसंगतता आवडत असल्यास, तुमची इच्छा असल्यास सूपला अधिक घट्ट आणि गुळगुळीत पोत देण्यासाठी तुम्ही विसर्जन ब्लेंडर वापरू शकता, परंतु ते देखील आवश्यक नाही. <चप2>> <चप<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<>> वेळोवेळी सूपचे पाणी आणि सुसंगतता तपासण्याची खात्री करा. वाटाणा सूप खूप घट्ट झाल्यास तुम्हाला गरम पाणी किंवा स्टॉक घालावा लागेल.
याला स्प्लिट पी "मनी" सूप बनवा
खास ट्रीटसाठी, सर्व्ह करण्याच्या वेळेपूर्वी पॉटमध्ये एक नाणे घाला. आख्यायिका आहे की ज्याला नाणे मिळेल त्याला या वर्षी विशेषत: नशीब मिळेल! 
माझी आजी तिच्या सूप रेसिपीमध्ये नाणी जोडण्यासाठी थोडी "काटकसर" होती, परंतु पैशाचा भाग माझ्यासाठी अद्याप काम करत नसल्यामुळे, अतिरिक्त मैल जाणे आणि पॉटमध्ये एक पैसा जोडण्यात काहीही नुकसान नाही जेणेकरुन एका व्यक्तीला "अन्यतिथी"
असे आश्चर्यचकित केले जाईल. अ‍ॅपलाचियन लोक वापरत असत त्या दिवसांतनवीन वर्षासाठी त्यांच्या कोबीमध्ये एक पैसा शिजवा ज्यांना ते सापडले त्यांच्यासाठी शुभेच्छा चिन्ह म्हणून!विभाजित वाटाणा सूपबरोबर काय सर्व्ह करावे
कोणत्याही प्रकारची क्रस्टी ब्रेड सूपबरोबर चांगली कार्य करते आणि या हिरव्या वाटाणा सूपमधून प्रत्येक शेवटच्या थेंबातील चव प्राप्त करण्यास मदत करते. काही रेसिपी कल्पना आहेत:
- हर्बेड गार्लिक ब्रेड
- सदर्न कॉर्नब्रेड
या हिरव्या वाटाणा सूपसाठी पौष्टिक माहिती
जरी हे सूप भरपूर आणि मलईदार असले तरी ते कॅलरी आणि सॅच्युरेटेड फॅटमध्ये खूप हलके आहे. प्रत्येक बाऊलमध्ये फक्त 117 कॅलरीज आणि तब्बल 10 ग्रॅम प्रथिने असतात. 
सूप ग्लूटेन फ्री, डेअरी फ्री, पॅलेओ आणि होल30 बरोबरच आहे!
मला आशा आहे की हे हॅम बोनसह स्प्लिट पी सूप तुम्हाला येत्या वर्षात सर्व प्रकारची समृद्धी देईल. तुमचे नवीन वर्ष सुरू करण्यासाठी तुमच्याकडे इतर पारंपारिक खाद्य पाककृती आहेत का? मला त्यांच्याबद्दल खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये ऐकायला आवडेल.
प्रशासन टीप: हॅम हॉकसह हा स्लो कुकर स्प्लिट वाटाणा सूप प्रथम जानेवारी २०१ 2013 मध्ये ब्लॉगवर दिसला. मी नवीन फोटो जोडण्यासाठी पोस्ट अद्यतनित केले आहे, एक मुद्रणयोग्य रेसिपी कार्ड आणि आपल्याला आनंद घेण्यासाठी एक व्हिडिओ आहे. फक्त ही इमेज Pinterest वरील तुमच्या एका क्रॉक पॉट बोर्डवर पिन करा. 
उत्पन्न: 12 सर्विंग्स
नवीन वर्षात समृद्धीसाठी वाटाणा सूप विभाजित करा
सुकवलेले वाटाणे मांसासोबत एकत्र कराहॅम हॉकने एक समृद्ध आणि मलईदार सूप तयार केला जो खूप दिलासा देणारा आहे.
तयारीची वेळ 5 मिनिटे शिजण्याची वेळ 8 तास अतिरिक्त वेळ 15 मिनिटे एकूण वेळ 8 तास 20 मिनिटेसाहित्य
- 15 मिनिटे <4 medium>> 15 लिटरवर आयन, चिरलेल्या
- 3 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 4 कप फॅट-फ्री चिकन स्टॉक
- 4 कप फॅट-फ्री बीफ स्टॉक
- 4 कप पाणी
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल >> 2 चमचे बारीक चिरलेला > 1/5 चमचे> बारीक चिरलेला >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> १ चमचे बारीक चिरून समुद्री मीठ
- ताजी काळी मिरी, चवीनुसार
- 2 चमचे ताजी थाईमची पाने, वाटून
- 1 तमालपत्र
- 1 हॅम हॉक बोन, त्यावर थोडा हॅम सह
सूचना >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> सूचना
> > >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> पाणी आणि सुसंगतता तपासण्याची खात्री करा. जर ते असेल तर तुम्हाला गरम पाणी घालावे लागेल 