مەزمۇن جەدۋىلى
بۇ قازاننى يېشىل بۆلجۈرگەن شاپتۇل شورپىسى ئاستا قازاندا ھام سۆڭىكى بىلەن ئاسان پىشۇرۇڭ ھەمدە يۈرەك ۋە راھەت شورپىدىن ھۇزۇرلىنىڭ.
روژدېستۋو بايرىمىدىن ئېشىپ قالغان ھامنى ئىشلىتىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى. ئۇ يېڭى يىل كۈنى ھەمىشە بىزنىڭ تىزىملىكىمىزنىڭ بىر قىسمى.
بىر قاچا ئۆيدە ئىشلەنگەن شورپىدىنمۇ قانائەتلىنەرلىك نەرسە بارمۇ؟ ئۇ بەك تولدۇرىدۇ ۋە راھەتلەندۈرىدۇ ۋە سۆڭەكنى قىزىتىدۇ.
قاچا قازان شورپىسى ياساش ئەڭ ئاسان شورپا. ئاساسىي جەھەتتىن ، ھەممە نەرسە ئاستا قازانغا تاشلىنىدۇ ، سىز كۈندۈزىڭىز بىلەن بىللە بولغاندا بىر نەچچە سائەت ئۇنىڭ ئىشىنى قىلىشقا يول قويسىڭىز بولىدۇ. ئۇ مول ھەم قايماقلىق يەنە بىر شورپا. بولۇپمۇ بەزى پۇللار ئۇنىڭغا سېلىنىپ ، ئۇنى «تەلەيلىك پۇل شورپىسى» غا ئايلاندۇرغاندا تېخىمۇ شۇنداق بولىدۇ.مومامنىڭ ھۆرمىتى ئۈچۈن بۇ مەززىلىك يېڭى يىل شورپىسىنى مېنىڭ قاچا قازان رېتسېپلىرى توپلىمىغا قوشۇشنىڭ ياخشى خىيالى. بۆلۈنگەن نۇقۇت پۇل شورپىسى مومامنىڭ تۈز جەينىن يېشىل نۇقۇت شورپىسى رېتسېپىغا ماسلاشتۇرۇلغان بولۇپ ، خام ۋە بۆلجۈرگەندىن باشقا نەرسە تەلەپ قىلمايتتى.
ئۈمىد قىلىمەنكى ، بۇ خىل ئۆزگىرىش مېنىڭ گۈللىنىشىمگە كۈچ قوشىدۇ ، شۇنداقلا مىننەتدارلىق بايرىمىدىن باشلاپ يىغىلغاندەك ئارتۇق فوندستېرلىڭنى تۆكۈشكە ياردەم بېرىدۇ!
بۆلۈنگەن نۇقۇت دېگەن نېمە؟ ئۇلار قۇرۇتۇلغان پۇرچاق بازىرى ئۈچۈن ئالاھىدە ئۆستۈرۈلگەن ئېتىز نوقتىسىنىڭ بىر تۈرى. بۇ تېز تاماق ئېتىشكە ئىلھام بېرىدۇ. ئۇلارنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل كۆپ ، ماي ئىنتايىن تۆۋەن. پىشۇرۇلغان نۇقۇت پىشۇرغاندا خېلى قايماقلىق بولۇپ ، ئۇلارنى شورپىنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك كاندىداتى قىلىدۇ.
بۇ خىل پۇرچاق تۈرىدىكىلەر يېشىل ۋە سېرىق رەڭدە بولىدۇ. يېشىل بۆلۈنگەن نۇقۇت تېخىمۇ تاتلىق. سېرىق بۆلۈندىنۇقۇت تېخىمۇ مۇلايىم ، كراخمالمۇ كۆپ. مەن تاماق ئېتىشنى باشلاشتىن بۇرۇن ھەممىنى يىغىشنى ياخشى كۆرىمەن. مېنىڭ قولۇمدىكى ھەممە نەرسىنىڭ بار-يوقلۇقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن.
سىز بۇ تەركىبلەرگە ئېھتىياجلىق بولىسىز :
- ۋە يېرىلغان قارا مۇچ
- يېڭى تېتىتقۇ
- قولتۇق يوپۇرمىقى
- ئۈستىگە ئازراق قومۇش قالغان قومۇش قوۋزىقى
سىزگە يەنە چوڭ بىر قاچا لازىم بولىدۇ. مەن 6 چارەك سورت ئىشلىتىمەن. بۇ رېتسېپ نۇرغۇن شورپا تەييارلايدۇ ، كىچىك قاچا قازاننى تولدۇرغۇڭىز كەلمەيدۇ ، بولمىسا نەتىجىسى ئۇنچە ياخشى بولمايدۇ. شورپا ئۇلارنىڭ تەمى بىلەن كۈچەيتىلىدۇ ، ئەمما باشقا تەركىبلەرنىڭ ھەممىسى كىچىك بولغاچقا ، پارچىلىرى كىچىك بولۇشى كېرەك. (بۇ يەردە ئاستا پىشۇرۇشتىكى باشقا ئۇسۇللىرىمنى كۆرۈڭ.)
بۆلۈنگەن نۇقۇتنى يۇيۇپ ئوبدان چىقىرىڭ. بۆلۈنگەن نۇقۇت خالتىلىرىدا بەزىدە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بولىدۇ ، بۇ پەقەت ئەڭ ياخشى قىسمىنىڭ قازانغا ئايلاندۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۇلارنى چىلاپ قويۇشنىڭ ھاجىتى يوق.
قاراڭ: قايماقلىق يەككە كىچىك مېۋە تارتمىسى - ياساش ئاسانپىياز ۋە سامساقنى مايغا سېلىپ ئاستا قازانغا سېلىڭ. بۇنىڭغا ئازراق ۋاقىت كېتىدۇ ، ئەمما ئاشورپىغا چىرايلىق كارامىللانغان پىياز تەمى. خوك ، قومۇش سۆڭىكى ۋە قولتۇق يوپۇرمىقىنى تاشلاپ ، تېخىمۇ كۆپ يېڭى تېتىتقۇ قوشۇڭ. ئەگەر نۇقۇت شورپىسى بەك قېلىن بولۇپ كەتسە ، قىزىق سۇ ياكى زاپاسلاش لازىم بولۇشى مۇمكىن. رىۋايەت قىلىنىشىچە ، كىم بۇ تەڭگە ئالسا ، بۇ يىل ئالاھىدە تەلەيگە ئېرىشىدىكەن!يېڭى يىل ئۈچۈن يېسىۋىلەكتە بىر تىيىن پىشۇرۇڭ ، ئۇنى بايقىغان ئويلىمىغان ئادەمگە ئامەت بەلگىسى سۈپىتىدە! بەزى رېتسېپلىق پىكىرلەر:
- ئوت-چۆپ سامساق بولكىسى
- جەنۇب كۆممىقوناق بولكىسى
بۇ يېشىل بۆلۈنگەن نۇقۇت شورپىسىنىڭ ئوزۇقلۇق ئۇچۇرى
گەرچە بۇ شورپا مول ھەم قايماقلىق بولسىمۇ ، ئەمما ئىسسىقلىق ۋە تويۇنغان ياغدىمۇ ئىنتايىن يېنىك. ھەر بىر قاچىنىڭ ئاران 117 كالورىيە ئىسسىقلىق ۋە 10 گرام ئاقسىل بار. يېڭى يىلىڭىزنى باشلاش ئۈچۈن باشقا ئەنئەنىۋى يېمەكلىك رېتسېپلىرىڭىز بارمۇ؟ مەن تۆۋەندىكى ئىنكاسلاردا ئۇلار ھەققىدە ئاڭلاشنى خالايمەن. بۇ رەسىمنى Pinterest دىكى قاچا قازان تاختىلىرىڭىزغا چاپلاڭ.
پايدا نىسبىتى: 12 خىل مۇلازىمەتھام خوك ناھايىتى راھەت ھەم قايماقلىق شورپا ياساپ چىقتى.
قاراڭ: ئۈزۈم مېۋىسى كەرەپشە دېڭىز شامىلى كوكتېل - ئاراق بىلەن كوكتېل تەييارلىق ۋاقتى 5 مىنۇت تاماق ئېتىش ۋاقتى 8 سائەت قوشۇمچە ۋاقىت 15 مىنۇت ئومۇمىي ۋاقىت مايسىز توخۇ زاپىسىكۆرسەتمە
- بۆلۈنگەن نۇقۇتنى يۇيۇپ قۇرۇتىڭ.
- قازاندا پىياز ۋە سامساقنى 2 قوشۇق مايدا توغرايمىز. بۇلارنى ئاستا قازانغا قوشۇڭ.
- يېڭى تېتىتقۇ ۋە تۇز ، قارىمۇچنىڭ يېرىمىنى ئارىلاشتۇرۇپ تېتىپ بېقىڭ.
- يۇقىرىدا 3 سائەت پىشۇرۇڭ.
- تۆۋەندە 4 سائەت تۆۋەنلىتىڭ ۋە پىشۇرۇڭ. ئەگەر قىزىق سۇ قوشۇشىڭىز مۇمكىن