Græn klofin ertusúpa með skinkubeini – Matarmikil Crockpot klofin ertusúpa

Til að auka heppni fyrir eina manneskju, bætið krónu út í súpuna rétt áður en hún er borin fram. Sá sem er svo heppinn að fá skálina með peningunum mun hafa auka heppni á þessu ári!

Vörur sem mælt er með

Sem Amazon félagi og meðlimur í öðrum tengdum kerfum þéna ég fyrir gjaldgeng kaup.

• Crock-Pot Cook & Berið 6 kvart sporöskjulaga flytjanlegur handvirkur hægur eldavél

  Eldaðu pott af þessari grænu ertusúpu með skinkubeini auðveldlega í hægum eldavél og njóttu góðrar og huggulegrar súpu.

  Þetta er fullkomin leið til að nota skinkuafganga frá jólunum. Það er alltaf hluti af matseðlinum okkar á nýársdag.

  Er eitthvað ánægjulegra en skál af heimagerðri súpu? Það er svo mettandi og huggandi og hitar beinin.

  Crock pot súpur eru einhverjar af auðveldustu súpunum sem hægt er að gera. Í grundvallaratriðum er öllu hent í hæga eldavélina og þú lætur það gera sitt í nokkra klukkutíma á meðan þú heldur áfram með daginn.

  Ekki bara lyktar húsið frábærlega allan daginn, heldur þarf mjög litla fyrirhöfn að fá kvöldmat á borðið í lok dags.

  Ef þú elskar bragðið af þessari súpu, vertu viss um að prófa karrígulrótarsúpuna mína. Þetta er önnur súpa sem er rík og rjómalöguð.

  Split Pea Soup færir peninga á nýju ári

  Það er nýárshefð sem nær aftur til borgarastyrjaldarinnar sem segir að ef þú borðar svarteygða ertu á gamlársdag muni það færa velsæld og heppni á nýju ári sem kemur. Þetta á sérstaklega við þegar einhverjum peningum er stungið inn í það, sem gerir það að „heppni í peningasúpu“.

  Amma mín frá Maine endurskoðaði þessa hefð og sagði að ef þú borðar heimagerða erta- og skinkusúpu á nýársdag, mun það færa þér velmegun í formi peninga á nýju ári.

  Ég hélt að það væri a.frábær hugmynd að bæta þessari ljúffengu nýárssúpu í uppskriftasafnið mitt til heiðurs ömmu minni.

  Svo lengi sem ég man eftir fjölskyldunni minni byrjaði 1. janúar á hverju ári með annarri uppskrift af Grænni ertusúpu og skorpu ítölsku brauði.

  Sjá einnig: Gosflöskudreypigjafi fyrir garðplöntur - Vökvaplöntur með gosflösku

  Peningahlutinn af því hefur ekki virkað fyrir hvert ár í von um að þessi nýja uppskrift verði enn,

  Borgarastríðsuppskrift að klofinni ertupeningasúpu er aðlögun á látlausri Jane græna ertusúpuuppskrift ömmu minnar sem kallaði á ekkert annað en skinku og klofnar baunir.

  Vonandi mun þessi afbrigði gera gæfumuninn til að auka velmegun mína og einnig hjálpa til við að losa mig við aukakílóin sem ég virðist hafa safnað síðan á þakkargjörð!

  Hvað eru klofnar baunir?

  Klofnar baunir eru af belgjurtaætt. Þær eru túnbaunir sem eru ræktaðar sérstaklega fyrir þurrkbaunamarkaðinn.

  Þegar klofnar baunir eru afhýddar og síðan aðskildar í tvennt meðfram náttúrulegum saum í belgjurtinni verða þær að klofnar baunir. Þetta hvetur til hraðari eldunar.

  Klofnar baunir geymast í loftþéttum umbúðum í allt að eitt ár. Þau eru próteinrík í trefjum og mjög lág í fitu. Klofnar baunir verða frekar rjómalögaðar þegar þær eru soðnar sem gerir þær tilvalin í súpur.

  Þessi tegund af belgjurtum kemur í bæði grænum og gulum litum. Grænu klofnar baunirnar eru sætari. Guli klofnaðibaunir eru mildari og hafa auk þess meiri sterkju.

  Báðar tegundirnar munu virka í erta- og skinkusúpuna mína, en ég nota grænar klofnar baunir í dag.

  Hvernig á að búa til klofna ertusúpu

  Þessi auðvelda ertu- og skinkusúpa er full af matarmiklum og hollum hráefnum. Mér finnst gaman að safna þeim öllum saman áður en ég byrja að elda til að vera viss um að ég hafi allt við höndina.

  Þú þarft þessi innihaldsefni :

  • þurrkaðar klofnar baunir
  • an laukur
  • hvítlaukur
  • kjúklingasoð
  • kjúklingasoð
  • olía
  • olía

Þú þarft líka stóran pott. Ég nota 6 lítra afbrigði. Þessi uppskrift gerir mikla súpu og þú vilt ekki offylla lítinn pottapott, annars verður útkoman ekki eins góð.

Að búa til ertusúpuna:

Saxið gulræturnar smátt. Súpan eykur bragðið, en bitarnir þurfa að vera smáir, þar sem öll önnur hráefni eru lítil. (Sjá aðrar ráðleggingar mínar um hæga eldun hér.)

Þvoið klofnar ertur og skolið þær vel af. Það eru stundum mölbitar í pokum af klofnum baunum og það tryggir að bara það besta komist í pottinn. Það er samt engin þörf á að leggja þá í bleyti.

Sveipið lauk og hvítlauk í olíunni og bætið þessu í hægan eldavél. Þetta tekur smá auka tíma en gefur aFínt karamelliserað laukbragði við súpuna Skinkan úr hokanum, fargaðu skinkbeininu og lárviðarlaufinu og bættu meira ferskum timjan.

Ef þér líkar vel við slétt samkvæmni í súpu geturðu notað sökkt blandara til að gefa súpunni þykkari og sléttari áferð ef þú vilt, en það er ekki nauðsynlegt - chunky súpan er einnig fín. Þú gætir þurft að bæta við heitu vatni eða soði ef ertusúpan verður of þykk.

Að gera þetta að klofinni "peninga" súpu

Til að fá sérstakt meðlæti skaltu bæta mynt í pottinn rétt fyrir framreiðslutíma. Sagan segir að sá sem fær peninginn muni eiga sérlega góða lukku á þessu ári!

Amma mín var aðeins of „sparsamleg“ til að bæta mynt í súpuuppskriftina sína, en þar sem peningahlutinn hefur ekki virkað fyrir mig ennþá, þá er enginn skaði að fara lengra og bæta krónu í pottinn svo að ein manneskja fái óvænt óvænt á óvart í dag<5 súpunni. ian fólk vanurelda smá krónu í kálinu sínu fyrir áramótin sem gæfumerki fyrir grunlausa manneskjuna sem fann það!

Hvað á að bera fram með klofinni ertusúpu

Hvers konar skorpubrauð virka vel með súpunni og hjálpa til við að fá hvern síðasta dropa af ljúffengi úr þessari grænu ertusúpu. Sumar uppskriftahugmyndir eru:

• Hvítlauksbrauð með kryddjurtum
• Southern Cornbread

Næringarupplýsingar fyrir þessa grænu ertusúpu

Þótt þessi súpa sé rík og rjómalöguð er hún líka mjög létt í kaloríum og mettaðri fitu. Hver skál inniheldur aðeins 117 hitaeiningar og heil 10 grömm af próteini.

Súpan er glúteinlaus, mjólkurlaus, Paleo og Whole30 samhæft líka!

Ég vona að þessi klofna ertusúpa með skinkubeini færi þér alls kyns velmegun á komandi ári. Áttu aðrar hefðbundnar mataruppskriftir til að hefja nýtt ár? Mér þætti gaman að heyra um þá í athugasemdunum hér að neðan.

Athugasemd stjórnenda: Þessi hæga eldunarbautasúpa með hangikjöt birtist fyrst á blogginu í janúar 2013. Ég hef uppfært færsluna til að bæta við nýjum myndum, útprentanlegu uppskriftarspjaldi og myndbandi sem þú getur notið.

Pindu þessa klofnu ertusúpu til seinna, áminningu um þessa græna súpu til síðar? Festu þessa mynd bara við eitt af pottaborðunum þínum á Pinterest.

Afrakstur: 12 skammtar

Skipta ertusúpa fyrir velmegun á nýju ári

Þurrkaðar klofnar baunir sameinast með kjötmikilliskinkuhögg til að búa til ríka og rjómalaga súpu sem er mjög hughreystandi.

Hráefni

• 1 oz þurrkaður á 1 e. 6>
• 3 hvítlauksgeirar, söxaðir
• 4 bollar fitulaust kjúklingakraftur
• 4 bollar fitulaust nautakraftur
• 4 bollar vatn
• 2 teskeiðar af ólífuolíu
• 2 stórar gulrætur <5 teskeiðar af sjávarmáli> - 16 smátt hakkaðar <16 tsk af sjávarsalt> - 16 tsk> skvetta af nýmöluðum svörtum pipar, eftir smekk
• 2 msk fersk timjanblöð, skipt
• 1 lárviðarlauf
• 1 skinkubein með smá skinku á

Leiðbeiningar

1. Þvoið þær klofnar ertur og tæmdu þær.
2. Í potti, steikið lauk og hvítlauk í um 2 tsk af olíu. Bætið þessu við hægan eldavél.
3. Bætið við ertum, gulrótum, skinkuhöggum og kjúklinga- og nautakraftinum og vatni.
4. Hrærið helmingnum af fersku timjaninu saman við og salti og pipar eftir smekk.
5. Eldið við hátt í 3 klst.
6. Dregið úr og eldið við lágan hita í 4 klukkustundir í viðbót.
7. 1/2 klukkustund áður en borið er fram, takið skinkubeinið og lárviðarlaufið úr og blandið með blöndunartæki ef vill.
8. Bætið afganginum af timjaninu út í.
9. Bætið til eftir smekk og eldið á lágum hita í 15 mínútur í viðbót.<126>>Engin vatn. ency. Þú gætir þurft að bæta við heitu vatni ef það er