Green Split Pea Soup na may Ham Bone – Nakabubusog na Crockpot Split Pea Soup

Talaan ng nilalaman

nagiging masyadong makapal.

Para sa karagdagang suwerte para sa isang tao, magdagdag ng isang sentimos sa sopas bago ito ihain. Kung sino man ang mapalad na makakuha ng bowl na may pera ay magkakaroon ng dagdag na suwerte ngayong taon!

Mga Inirerekomendang Produkto

Bilang isang Amazon Associate at miyembro ng iba pang mga affiliate na programa, kumikita ako mula sa mga kwalipikadong pagbili.

Crock-Pot Cook & Magdala ng 6-Quart Oval Portable Manual Slow Cooker
Magluto ng isang kaldero nitong Green split Pea Soup na may ham bone nang madali sa isang slow cooker, at tangkilikin ang nakabubusog at nakakaaliw na sopas.

Ito ang perpektong paraan upang magamit ang natitirang ham mula sa Pasko. Ito ay palaging bahagi ng aming menu sa Araw ng Bagong Taon.

Mayroon bang mas kasiya-siya kaysa sa isang mangkok ng lutong bahay na sopas? Nakakabusog at nakakaaliw at nakakapagpainit ng mga buto.

Ang mga crock pot soups ay ilan sa mga pinakamadaling gawin na sopas. Sa pangkalahatan, ang lahat ay natapon sa mabagal na kusinilya at hinahayaan mo itong gawin ang bagay nito sa loob ng ilang oras habang nagpapatuloy ka sa iyong araw.

Hindi lang maganda ang amoy ng bahay sa buong araw, ngunit ang pagkuha ng hapunan sa mesa ay nangangailangan ng napakakaunting pagsisikap sa pagtatapos ng araw.

Kung gusto mo ang lasa ng sopas na ito, siguraduhing subukan ang aking curried carrot soup. Isa pa itong sopas na mayaman at creamy.

Split Pea Soup Brings Money in the New Year

May New years tradition na nagmula pa sa digmaang sibil na nagsasabing kung kakain ka ng black eyed pea sa araw ng Bagong Taon ito ay magdadala ng kasaganaan at suwerte sa darating na Bagong Taon. Ito ay totoo lalo na kapag ang ilang mga barya ay nakalagay dito, na ginagawa itong isang "good luck money soup.magandang ideya na idagdag ang masarap na New Year’s soup na ito sa aking crock pot recipes collection bilang parangal sa aking lola.

Hanggang sa natatandaan ko, para sa aking pamilya, ang Enero 1 ng bawat taon ay nagsimula sa ibang recipe ng Green Split Pea Soup at isang crusty homemade Italian bread.

Ang pera na bahagi nito ay hindi pa gagana para sa akin, ang bagong recipe na ito <9 ay umaasa na ang aking bagong recipe sa bawat taon><9 ay mabubuhay sa aking bagong recipe <9! para sa split pea money soup ay isang adaptasyon sa simple Jane green pea soup recipe ng aking Lola na hindi hihigit sa ham at split peas.

Sana, ang pagkakaiba-iba na ito ay gumawa ng trick upang idagdag sa aking kaunlaran at makatulong din na mabawasan ang mga dagdag na pounds na tila nakalap ko mula noong Thanksgiving!

Ano ang split peas?

Ang mga split peas ay mula sa pamilya ng mga munggo. Ang mga ito ay isang uri ng field pea na partikular na itinatanim para sa dried bean market.

Kapag hinati ang mga gisantes na hinati at pagkatapos ay pinaghiwa-hiwalay sa dalawa kasama ang natural na tahi sa legume, sila ay nagiging mga split pea. Hinihikayat nito ang mas mabilis na pagluluto.

Ang hating mga gisantes ay mananatili sa lalagyang hindi tinatagusan ng hangin nang hanggang isang taon. Ang mga ito ay mataas sa protina sa hibla at napakababa sa taba. Ang mga split peas ay nagiging medyo creamy kapag niluto ang mga ito, ginagawa itong mainam na kandidato para sa mga sopas.

Ang ganitong uri ng legume ay may parehong berde at dilaw na kulay. Ang berdeng split peas ay mas matamis. Ang dilaw na hatiang mga gisantes ay mas banayad at may mas maraming starch din.

Ang parehong uri ay gagana sa aking pea at ham na sopas, ngunit gumagamit ako ngayon ng berdeng split peas.

Paano gumawa ng split pea soup

Ang madaling pea at ham na sopas na ito ay puno ng masaganang at malusog na sangkap. Gusto kong tipunin ang lahat ng ito bago ako magsimulang magluto upang matiyak na nasa kamay ko na ang lahat.

Kailanganin mo ang Mga Sangkap na ito :
- pinatuyong split peas
- isang sibuyas
- bawang
- sabaw ng manok
- ><16 sabaw ng baka <16 sabaw ng baka 5>carrots
- sea salt at cracked black pepper
- fresh thyme
- isang bay leaf
- isang ham hock na may natitira pang ham

Kailangan mo rin ng malaking crockpot. Gumagamit ako ng 6 quart variety. Ang recipe na ito ay gumagawa ng maraming sopas at hindi mo gustong mag-overfill ng isang maliit na crock pot o ang mga resulta ay hindi magiging kasing ganda.

Paggawa ng crock pot pea soup:

I-chop ang mga carrots nang pino. Ang sopas ay pinahusay ng kanilang lasa, ngunit ang mga piraso ay kailangang maliit, dahil ang lahat ng iba pang mga sangkap ay maliit ang laki. (Tingnan ang aking iba pang mga tip para sa mabagal na pagluluto dito.)

Hugasan ang hating mga gisantes at patuyuin ang mga ito ng mabuti. Minsan may mga piraso ng grit sa mga bag ng split peas at titiyakin nito na ang pinakamagandang bahagi lang ang makakarating sa palayok. Gayunpaman, hindi na kailangang ibabad ang mga ito.

Igisa ang mga sibuyas at bawang sa mantika at idagdag ang mga ito sa isang slow cooker. Ito ay tumatagal ng kaunting dagdag na oras ngunit nagbibigay ngmagandang caramelized onion flavor sa sopas.

Idagdag ang mga gulay, hating gisantes at ham hock kasama ang stock at tubig at timplahan ayon sa panlasa.

Karaniwan kong naghihintay ng 30 minuto bago ihain para magdagdag ng mga sariwang herbs ngunit gusto kong timplahan ngayon at magdadagdag ako ng higit pa mamaya.

Takpan at lutuin sa mataas na oras>

3 oras bago ihain. ang ham mula sa hock, itapon ang ham bone, at bay leaf at magdagdag ng mas sariwang thyme.

Kung gusto mo ng makinis na consistency sa isang sopas, maaari kang gumamit ng immersion blender para bigyan ang sopas ng mas makapal at makinis na texture kung gusto mo, ngunit hindi ito kinakailangan – ang chunky na sopas ay mainam din.

Tipency upang suriin ang oras:<3 Maaaring kailanganin mong magdagdag ng mainit na tubig o stock kung masyadong malapot ang pea soup.

Tingnan din: Ang White Garden – Raleigh Botanical Gardens

Ginawa itong split pea "money" soup

Para sa isang espesyal na pagkain, magdagdag ng barya sa kaldero bago ang oras ng paghahatid. Ayon sa alamat, kung sino ang makakakuha ng barya ay magkakaroon ng swerte lalo na ngayong taon!

Medyo masyadong "matipid" ang lola ko para magdagdag ng mga barya sa kanyang recipe ng sopas, ngunit dahil hindi pa gumagana ang bahagi ng pera para sa akin, walang masama kung mag-extra milya at magdagdag ng barya sa kaldero upang ang isang tao ay makakuha ng isang hindi inaasahang pagkakataon sa mga araw na ito "<5 na araw na sorpresa"><50>Itong mga araw na ito ay bumalik sa hindi inaasahang pagkakataon. datimagluto ng isang barya sa kanilang repolyo para sa Bagong Taon bilang tanda ng swerte para sa hindi mapag-aalinlanganang taong nakahanap nito!

Ano ang ihahain kasama ng split pea soup

Anumang uri ng crusty bread ay mahusay na gumagana sa sopas at nakakatulong upang makuha ang bawat huling patak ng sarap mula sa green pea soup na ito. Ang ilang ideya sa recipe ay:

herbed garlic bread
Southern Cornbread

Nutritional information para sa green split pea soup na ito

Kahit na mayaman at creamy ang sopas na ito, napakagaan din nito sa calories at saturated fat. Ang bawat mangkok ay may 117 calories lang at napakaraming 10 gramo ng protina.

Ang sopas ay gluten free, dairy free, Paleo at Whole30 compliant, masyadong!

Sana ang split pea soup na may ham bone ay magdulot sa iyo ng kasaganaan sa lahat ng uri sa darating na taon. Mayroon ka bang iba pang tradisyonal na mga recipe ng pagkain upang simulan ang iyong Bagong Taon? Gusto kong marinig ang tungkol sa mga ito sa mga komento sa ibaba.

Tala ng admin: Ang slow cooker split pea soup na may ham hock ay unang lumabas sa blog noong Enero ng 2013. In-update ko ang post para magdagdag ng mga bagong larawan, card ng napi-print na recipe at isang video para ma-enjoy mo.

I-pin itong split pea soup para mamaya

Gusto mo ba itong ham? I-pin lang ang larawang ito sa isa sa iyong mga crock pot board sa Pinterest.

Yield: 12 servings

Split Pea Soup for Prosperity in the New Year

Dried split peas combine with a meatyham hock upang lumikha ng masaganang at creamy na sopas na napaka-aliw.

Tingnan din: Kahlua Rumba – Pang-adultong Ice Cream Milk Shake Oras ng Paghahanda 5 minuto Oras ng Pagluluto 8 oras Karagdagang Oras 15 minuto Kabuuang Oras 8 oras 20 minuto

Mga Sangkap

13 oz na tinadtad
24 oz na tinadtad
24 oz na tinadtad na gisantes. 15> 3 clove ng bawang, tinadtad
4 cups fat-free chicken stock
4 cups fat-free beef stock
4 cups water
2 teaspoons of olive oil
2 large carrots - finely chopped of beef stock
4 cups water
2 teaspoons of olive oil
2 large carrots - finely chopped of beef stock
4 cups water
2 teaspoons of olive oil
2 large carrots - finely chopped of beef stock
4 cups water
2 teaspoons of olive oil
2 large carrots - makinis na tinadtad na itim na sabaw
2 kutsarang sariwang dahon ng thyme, hinati
1 bay leaf
1 ham hock bone, na may kaunting ham dito

Mga Tagubilin

Hugasan ang hating gisantes at alisan ng tubig ang mga ito.
Sa isang kaldero, igisa ang mga sibuyas at bawang sa humigit-kumulang 2 tsp ng mantika. Idagdag ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya.
Magdagdag ng mga gisantes, karot, ham hock at ang iyong manok at beef stock at tubig.
Ihalo ang kalahati ng sariwang thyme at ang asin at paminta sa panlasa.
Magluto nang mataas sa loob ng 3 oras.
Bawasan at lutuin nang mahina sa loob ng 4 na oras pa.
1/2 oras bago ihain, alisin ang buto ng ham at bay leaf at haluin gamit ang immersion blender kung gusto.
Idagdag ang natitirang bahagi ng thyme.
Timplahan upang tikman at lutuin nang mahina sa loob ng isa pang 15 minuto.

. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng mainit na tubig kung ito

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.