Agurker som blir gule – Hageproblemer – Er de trygge å spise?

Hagene blomstrer akkurat nå, og mange av leserne mine spør "hvorfor blir agurkene mine gule, runde og deformerte?" Det kan være et resultat av å unngå noen vanlige problemer med grønnsakshagearbeid, eller kan være et annet problem. La oss se om vi kan finne ut hvorfor dette skjer!

Agurker er en populær grønnsak i den varme årstiden. Mange begynnende gartnere velger dem siden de normalt er ganske enkle å dyrke. Agurker er enkle å plante, smaker godt og vil gi deg en stor høst.

Men når du går ut i hagen for å høste fra planten og finner små runde gule kuler i stedet for lange slanke grønne agurker, vil du lure på om den grønne tommelen din har blitt brun!

Først vil du sannsynligvis lure på hvorfor det er sikkert at du kan spise gult, og da kan du også spørre:>Min mann bygde meg en serie opphøyde hagebed i år, og jeg plantet både syltede agurker og vanlige agurker. Jeg trodde den nye sengen ville være svaret på et problem jeg har hatt i årevis – agurker som blir gule.

Det er ikke bare fargen jeg har hatt problemer med når det gjelder agurker. Formen var også et problem. Tidligere har jeg endt opp med små runde kuler som er knallgule, eller de som er litt gulnede, men tette og deformerte på enden.

Jeg trodde problemet kunne være at beholderne der jeg dyrket dem varkvalifiserende kjøp.

• The Spice Way Sellerifrø - førsteklasses hele frø 8 oz
• Naturevibe Botanicals Organic Yellow Sennep Seeds, 16 oz, Pakken kan variere
• Pickling & Canning Sea Salt - Perfekt hermetikkforsyning for herding og hermetikkelsett

Ernæringsinformasjon:

Utbytte:

24

Serveringsstørrelse:

24

Mengde Per servering: 32 Kalorier: 0g: 0g Chol Mettet Fat: 32: ATES: 28G Fiber: 1G Sukker: 25G Protein: 1G

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingredienser og koke-hjemme-naturen til måltidene våre.

© Carol Mat: Middelhavet / Kategori: Sidefat Kategori: COD-er.for liten. Alle de nye opphøyde hagebedene mine er store og dype, så jeg tenkte at dette ville hjelpe på vanningen.

Agurkene vokser nå – de er gule, runde og deformerte med stubbe tupper. Motløsheten er ikke gøy! På tide for meg å finne ut hvorfor!

Det er på tide å høste disse agurkene! Blir din gul? Finn ut årsakene til det på The Gardening Cook. #gule agurker #hageproblemer 🥒🥒🥒 Klikk for å tweete

Agurkplanten

Agurker er også kjent som cucumis sativus og de tilhører cucurbitaceae -familien (agurker).

i familien av pumper, 5>

og pumper.

Merkelig nok regnes agurker som en frukt. De er klassifisert på denne måten fordi de inneholder bittesmå frø i midten og vokser fra blomsten til agurkplanten.

Agurker er en vinplante og trenger mye plass for å vokse. Å dyrke agurker vertikalt er en måte å maksimere plassen på hvis du har en liten hage.

Et av de vanlige problemene med å dyrke agurker er å ende opp med gule agurker. La oss finne ut årsakene til at dette skjer.

Hvorfor blir agurker gule?

Det er mange grunner til at agurker blir gule. Å vente med å høste for lenge, overvanning og mangel på pollinering kan være årsakene. Virussykdommer kan også spille inn.

Også, gartnere legger merke til: noen agurker skal være gule!Sjekk etiketten din for å se om du dyrker en gul agurksort som «Yellow Submarine, Lemon Yellow and Salt and Pepper.

Disse agurksortene produserer naturlig gul frukt som er helt grei å spise og aldri bitter.

For sent høsting fører til at gule agurker

En av årsakene til at de blir gule er at de er for lang at du høster for lenge . Når agurkene modnes, begynner den dype fargen å falme, og avslører en gul eller til og med en oransje farge.

Disse agurkene har normal form, men ofte veldig store. De har bare vokst for lenge.



Å la agurker vokse for lenge på vintreet, begrenser også produksjonen av mer frukt. Regelmessig høsting av agurker oppmuntrer planten til å dyrke ny frukt.

Agurker som har vokst på vintreet for lenge smaker bittert.

Den enkle løsningen for dette er å høste dem tidligere. Når de kvinnelige agurkblomstene har blitt pollinert, sjekk for å se hvordan de vokser hver dag. De fleste vil være klare til høsting ca. 10 dager etter pollinering.

Avhengig av sorten din, er agurker klare til å høste 50 til 70 dager etter planting. Modne agurker er lyse mellomgrønne til mørkegrønne og faste.

Overvanning kan føre til at agurker blir gule

Hvis du gir agurkplantene dine for mye vann, vil det fjerne essensielle mineraler fra jorda, som kalsium ognitrogen.

I dette skjer vil agurkene gulne tidlig, lenge før man normalt ville høste dem.



Å holde seg unna vannet er svaret på denne årsaken. Agurker trenger bare 2 tommer vann i uken i det varmeste været og 1 tomme i normale temperaturer.

Se også: Crock Pot Jambalaya – Slow Cooker Delight

Agurkplanter har et grunt rotsystem som elsker fuktighet, men ikke la dem stå med våte føtter. Dette får dem til å gulne.

For best resultat, vann dypt og sakte et par ganger i uken. Mer enn dette, og du frarøver jorda for næringsstoffer.

En veldig regntid fører ofte til en skuffende avling av denne grunn.

Utilstrekkelig ernæring kan bety at agurker blir gule

Agurker trenger den riktige blandingen av næringsstoffer for å vokse godt. Mangel på gjødsling kan føre til at både blader og frukt på agurker blir gule. Feilgjødslede agurker vil holde seg små i stedet for å nå en riktig størrelse og vil ofte gulne.



For å forhindre dette, bruk en balansert gjødsel ved planting, eller tilsett kompost eller annet organisk materiale i jorden. Gjødsle igjen etter oppblomstring og deretter ca en gang i måneden i vekstsesongen.

Vekstskifte er en viktig del for å hindre gule agurker. Hvis du dyrker plantene dine på samme sted i hagen hvert år, vil det føre til at jorda blir tømt for de næringsstoffene som er nødvendige for å vokse suntagurker.

Dette gjelder ikke bare for agurker, men for alle hagegrønnsaker. Slå det opp!

Mangel på pollinering forårsaker deformerte agurker som noen ganger er gule

Dessverre er mangel på pollinering en vanlig årsak til deformerte, gule agurker. Hvis planten din setter en frukt som har og ender som er mindre enn resten av agurken, er dårlig pollinering sannsynligvis en årsak.



For at riktig pollinering skal skje, må hver blomst pollineres mange ganger for at frukten skal dannes fullt ut. Jo mer pollinering fra honningbier du har, jo flere agurker med riktig form og farge vil du ha!

Ved deformerte og gule agurker har det skjedd pollinering, siden det er synlig frukt, men mangelen på nok pollinering forårsaker den deformerte frukten. Høye temperaturer kan også drepe pollen og forårsake dette problemet.

Høye temperaturer påvirker også tomater som ikke blir røde. Finn ut hvorfor dette skjer og noen tips for å modne tomater på vintreet.

En måte å oppmuntre til pollinering på er å ikke bruke plantevernmidler i grønnsakshagen. Selv organiske sprøytemidler kan avskrekke honningbier.

En annen måte å tiltrekke seg pollinatorene på er å plante mange blomstrende urter og ettårige planter. Zinnia, svartøyde Susans og solsikker er gode valg, i tillegg til dill og basilikum, som også blomstrer godt.

Se også: ha en fest? Prøv en av disse forrettoppskriftene

Hvis du er den ambisiøse gartneren som ikke gjør det.har nok pollinering fra insekter kan du bestøve agurkplantene selv.

Frukt produseres av hunnblomstene. Du kan plukke av hannblomstene og støve pollen inn i hunnblomstene.



Man kan kjenne igjen hannblomstene fordi de ikke har noen bitteliten frukt bak seg. Hunnblomsten har en liten frukt bak seg allerede før blomsten åpner seg.

Virale sykdommer hos agurker

Virale sykdommer, som agurkmosaikkvirus, kan også påvirke fargen, og den syke frukten blir gulgrønn over tid. Dette viruset forårsaker også bitre agurker.

Dette viruset skaper et flekkete utseende på agurkblader som blir forvrengt.



Blader som er forvrengt av viruset kan ikke fungere som de på en vanlig plante, så plantene sliter med å vokse og slutter å få størrelse. Dette kan gi deg små, forkrøplede agurker med hvite eller gule flekker.

Å forhindre denne sykdommen er ikke så enkelt som å bare vente med å vanne, eller å høste tidligere.

Rekkedekker ved planting vil bidra til å holde på bladlus og agurkbiller som overfører viruset fra planten. Fjern og ødelegg alle planter som viser tegn på viruset.

Fjern raddeksler tidlig i vekstsesongen. Insektdrepende såpe er en vanlig måte å forhindre agurkmosaikkvirus på.

Dette viruset angriper et bredt spekter av planter, for eksempel gloriosa lilje, ikke barefrukttype. Det kan til og med angripe ugress.

Jeg opplever også at agurkplanter som vokser vertikalt på et espalier eller hageobelisk, ser ut til å ha mindre problemer med denne soppen.

Kan du spise gule agurker?

Hvis du har lest artikkelen min så langt, har du sannsynligvis gule agurker i hagen din, og er sannsynligvis lurer på å spise gule agurker.

, de er trygge, men du vil sannsynligvis ikke spise dem på grunn av smaken.

For modne agurker som har vokst lenger enn de burde, vil være bitre og ikke hyggelige å spise.

Det er imidlertid noen måter å spise dem på. Agurksmak er en god bruk av gule agurker, siden den bitre smaken er maskert av syltingsingrediensene. Jeg har tatt med en oppskrift nederst i innlegget.



Selv om du kanskje ikke vil spise disse agurkene, kan du resirkulere dem! Så lenge de ikke er syke, legg dem til komposthaugen din. De er en utmerket kilde til nitrogen.

Gule agurker forårsaket av agurkmosaikkviruset vil også være bitre. Ødelegg disse, i stedet for å legge dem til komposthaugen din.

Et notat om gule agurkfrø

Fete gule agurker som smaker bittert vil ha mange frø på innsiden når du skjærer dem på langs.



Frøene til gule agurker regnes som botanisk modne. Selv om agurken er overmodenmange tilfeller har frøene utviklet seg fullt ut og vil spire.

Å lagre frøene til neste års avlinger er en god idé og en flott bruk av overmodne agurker.

Fest dette innlegget om agurker som blir gule

Vil du ha en påminnelse om dette innlegget for hvorfor agurker blir gule? Bare fest dette bildet til en av hagetavlene dine på Pinterest, slik at du enkelt kan finne det senere.



Admin merknad: dette innlegget for gule agurker dukket først opp på bloggen i mai 2013. Jeg har oppdatert innlegget for å legge til mer informasjon, alle nye bilder, et utskrivbart oppskriftskort for cumber cup for Y6> og 7>. Cucumber Relish Oppskrift

En av måtene jeg elsker å bruke agurkhøsten min på (selv de gule agurkene!) er å lage en søt agurksmak. Den er enkel å lage og deilig som garnityr på pølse eller blandet i potetsalat.

Forberedelsestid 30 minutter Tilberedningstid 30 minutter Tilleggstid 2 timer Total tid 3 timer

Ingredienser

• 10 syltede agurker, vasket og hakket <24 <24,2 hakket grønn paprika, 23,23,23,23> pepper frøet og hakket
• 1/2 kopp syltingsalt
• 2 kopper eplecidereddik
• 2 1/2 kopper perlesukker
• 1 ss sennepsfrø
• 2 ts <4 ts 2 ts

Instruksjoner

1. Bløtlegg agurkene og skrubb dem godt. Hvis de er store, fjern frøene.
2. Hakk agurkene og tilsett dem med hakket løk og paprika i en stor bolle.
3. Strø blandingen med syltesalt og rør godt for å fordele saltet.
4. Tilsett nok kaldt vann til å dekke grønnsakene.
5. C over 4 timer eller 23>C i 4 timer eller 23>C. et dørslag og renne godt av.
6. Legg blandingen i en stor gryte, tilsett perlesukker og eddik.
7. Varm opp til det koker slik at sukkeret løser seg opp.
8. Tilsett sennepsfrø, sellerifrø og gurkemeie.
9. Senk deretter til 20 minutter og la det småkoke til 20 minutter og la det småkoke. 3>Plasser relishen i varme, steriliserte hermetikkglass, og la 1/2 tomme stå på toppen.
10. Tett og bearbeid de fylte glassene i en kokende vannboks i 10 minutter.
11. Ta ut glassene og la avkjøles over natten.

No good cumbers s og løk for å få den konsistensen du ønsker.

Hvis du ikke vil behandle relishen i vannbad, oppbevar glassene i kjøleskapet når de er avkjølt og bruk innen 2 uker. Dette er en fin gave til en gartner også.

Anbefalte produkter

Som Amazon-medarbeider og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg fra