Evimizdə il boyu çöldə qril bişiririk. Buna görə də mən həmişə biftek qril etməyin yeni yollarını sınayıram. Qızardılmış üst dəyirmi steyk üçün bu resepti hazırlamaq asandır.
Onu ən azı 6 saat marinatlamaq lazımdır, lakin siz bunu bir gecədə soyuducuda edib, növbəti gecə nahar üçün barbekü üzərinə ata bilərsiniz.
Parçalarınız nə qədər qalın kəsilsə, bir o qədər dadlı olar. Gecə ərzində bifteklərin marinadlanması əhəngə adətən daha sərt ət kəsimi olanı yumuşatmağa imkan verir. 
Həmçinin bax: Asan qaldırılmış bağça çarpayısı - DIY qaldırılmış tərəvəz bağçası çarpayısının tikintisi Çap oluna bilən resept – Əhəng marinadlı ızgara üst dairəvi steyk.
Əhəng şorabası steykə kəskin dad verir ki, bu da adi steyk marinadından bir qədər fərqlidir. Ona bir növ Karib dənizi dadı verir.
Həmçinin bax: Echeveria Neon Breakers - Möhtəşəm rəng üçün bu heyrətamiz sukkulent yetişdirin Başqa bir beynəlxalq ilhamlanmış steyk resepti üçün Kuba mojo marinadlı bifteklərimi sınayın.
Daha çox gözəl reseptlər üçün Facebook-da The Gardening Cook-a baş çəkin.
Əhəngli Qrilli Üst Yuvarlak Biftek
Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə
Müddət Cox vaxt Cook 6>Ümumi vaxt 6 saat 15 dəqiqə Tərkibi
- 1 mal əti Yuvarlak biftek, 3/4 düym qalınlığında kəsilmiş (təxminən 2 funt)
- 1/2 stəkan təzə əhəng suyu
- 4 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər <141 xörək qaşığı yağ <1 xörək qaşığı <1 xörək qaşığı. Worcestershire sousunda
- 4 böyük diş sarımsaq, əzilmiş
Təlimatlar
- Əhəng suyu, şəkər, zeytun yağı,Kiçik qabda Worcestershire sousu və sarımsaq. Yuxarı yuvarlaq steyki güveçə qoyun və əhəng qarışığının üzərinə tökün. Soyuducuda 6 saat və ya bir gecədə marinat edin; arabir döndərilir.
- Steyki şorabadan çıxarın. Biftek orta yüksək istilik üzərində qril üzərinə qoyun. Qril, örtülü, 10-11 dəqiqə orta nadir (145°F) bişmiş, arabir döndərilir. (Həddindən artıq bişirməyin.)
- Steyki nazik dilimlərə kəsin. İstədiyiniz kimi duz və istiot əlavə edin. Dilimlənmiş avokado və bağçada təzə pomidor ilə xidmət edin.
© Carol Speake
Bobby King
Ceremi Kruz bacarıqlı müəllif, bağban, yemək həvəskarı və DIY mütəxəssisidir. Yaşıl hər şeyə ehtiras və mətbəxdə yaratmaq eşqi ilə Ceremi həyatını öz populyar bloqu vasitəsilə bilik və təcrübələrini bölüşməyə həsr etmişdir.Təbiətlə əhatə olunmuş kiçik bir şəhərdə böyüyən Ceremi bağçılıqla məşğul olmağı erkən qiymətləndirdi. Bu illər ərzində o, bitkilərə qulluq, abadlıq və davamlı bağçılıq təcrübələrində bacarıqlarını mükəmməlləşdirmişdir. Öz həyətində müxtəlif otlar, meyvələr və tərəvəzlər yetişdirməkdən tutmuş əvəzolunmaz məsləhətlər, məsləhətlər və dərsliklərə qədər, Cereminin təcrübəsi çoxsaylı bağçılıq həvəskarlarına öz heyrətamiz və çiçəklənən bağlar yaratmağa kömək etmişdir.Cereminin yemək bişirməyə olan sevgisi onun təzə, evdə yetişdirilən inqrediyentlərin gücünə olan inamından irəli gəlir. Otlar və tərəvəzlər haqqında geniş biliyi ilə o, təbiətin nemətini qeyd edən ağız sulandıran yeməklər yaratmaq üçün ləzzətləri və texnikaları mükəmməl birləşdirir. Doyurucu şorbalardan tutmuş ləzzətli yeməklərə qədər onun reseptləri həm təcrübəli aşpazları, həm də mətbəx təcrübəsizləri ev yeməklərinin ləzzətlərini sınaqdan keçirməyə və qəbul etməyə ruhlandırır.Bağçılıq və yemək bişirmək həvəsi ilə birlikdə Cereminin DIY bacarıqları misilsizdir. İstər hündür çarpayılar tikir, istər mürəkkəb çardaqlar tikir, istərsə də gündəlik əşyaları kreativ bağ dekorasiyasına çevirə bilər, Cereminin bacarıq və problem həll etmə bacarığı...öz DIY layihələri ilə parlaqlığı həll edir. O, hər kəsin bacarıqlı sənətkar ola biləcəyinə inanır və oxucularına öz ideyalarını reallaşdırmağa kömək etməkdən həzz alır.Səmimi və əlçatan yazı üslubu ilə Ceremi Kruzun bloqu bağçılıq həvəskarları, yemək həvəskarları və DIY həvəskarları üçün ilham və praktiki məsləhətlər xəzinəsidir. Rəhbərlik axtaran başlanğıc və ya bacarıqlarınızı genişləndirmək istəyən təcrübəli bir şəxs olmağınızdan asılı olmayaraq, Cereminin bloqu bütün bağçılıq, yemək bişirmə və DIY ehtiyaclarınız üçün ən yaxşı mənbədir.
