Odrezak na žaru sa marinadom od limete

Odrezak na žaru sa marinadom od limete
Bobby King

U našoj kući roštiljamo tijekom cijele godine na otvorenom. Zato uvijek pokušavam nove načine pečenja bifteka. Ovaj recept za okrugli odrezak na žaru je jednostavan za napraviti.

Potrebno je marinirati najmanje 6 sati, ali to možete učiniti preko noći u frižideru, a zatim samo baciti na roštilj sljedeće večeri za večeru.

Vidi_takođe: Savjeti za domaćinstvo kako vam olakšati život

Što su vaši komadi deblji izrezani, bolji je okus. Mariniranje odrezaka preko noći omogućava limetu da omekša ono što je inače tvrđi komad mesa.

Recept za ispis – Okrugli odrezak na žaru sa marinadom od limete.

Marinada od limete daje odresku pikantan okus koji je samo ukusan, malo drugačiji od obične marinade za odreske. Daje mu neki karipski ukus.

Za još jedan internacionalno inspirisan recept za odreske probajte moje odreske sa kubanskom mojo marinadom.

Vidi_takođe: Uzgoj odlučnih biljaka paradajza – savršeno za kontejnere

Za još sjajnih recepata, posjetite The Gardening Cook na Facebooku.

Grilovani gornji okrugli odrezak s limetom

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme <76> Vrijeme oglasa <76>>Ukupno vrijeme6 sati 15 minuta

Sastojci

  • 1 goveđi gornji okrugli odrezak, narezan na 3/4 inča debljine (oko 2 funte)
  • 1/2 šolje svježeg soka od limete
  • 4 žlice djevičanskog šećera>
    • <1 žlica smeđeg šećera> <1 žlica djevičanskog ulja> poon Worcestershire sosa
  • 4 velika češnja bijelog luka, zgnječena

Upute

  1. Pomiješajte sok limete, šećer, maslinovo ulje,Worcestershire sos i bijeli luk u maloj posudi. Stavite gornji okrugli odrezak u tepsiju i prelijte mješavinom limete. Marinirajte u frižideru 6 sati ili preko noći; povremeno okrećući.
  2. Odrezak izvaditi iz marinade. Stavite odrezak na roštilj na srednje jakoj vatri. Pecite na roštilju, pokriveno, 10 do 11 minuta za srednje pečenje (145°F), povremeno okrećući. (Nemojte prekuvati.)
  3. Odrezak narežite na tanke kriške. Začinite solju i biberom po želji. Poslužite s narezanim avokadom i svježim vrtnim paradajzom.
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.