Meie kodus grillime aastaringselt õues. Seega proovin alati uusi viise, kuidas praadida praadi. See grillitud ümarpihvi retsept on lihtne teha.
See vajab vähemalt 6 tundi marineerimist, kuid võid seda ka üleöö külmikus marineerida ja siis järgmisel õhtul õhtusöögiks lihtsalt grillida.
Mida paksemaks on tükid lõigatud, seda parem on maitse. Pihvide marineerimine üle öö võimaldab laimil pehmendada tavaliselt kõvemat lihalõiku. 
Vaata ka: Grillitud London Broil vürtsika rubi ja punase veini marinaadiga - on grillimise aeg! Väljatrükitav retsept - Grillitud ümaralihapraad laimimarinaadiga.
Laimimarinaad annab praele vürtsika maitse, mis on lihtsalt maitsev ja veidi erinev tavalisest praemarinaadist. Annab sellele omamoodi Kariibi mere maitse.
Vaata ka: DIY puidust aknalaudade ümberehitus Veel ühe rahvusvahelise inspiratsiooniga prae retseptiks proovige minu praed kuuba mojo marinaadiga.
Rohkem suurepäraseid retsepte leiate Facebooki leheküljelt The gardening Cook.
Grillitud ümmargune pihv laimiga
Ettevalmistusaeg 5 minutit
Keetmise aeg 10 minutit
Täiendav aeg 6 tundi
Koguaeg 6 tundi 15 minutit
Koostisosad
- 1 veiseliha Top Round Steak, lõigatud 3/4 tolli paksuselt (umbes 2 naela)
- 1/2 tassi värsket laimimahla
- 4 supilusikatäit pruuni suhkrut
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- 4 suurt küüslauguküünt, purustatud
Juhised
- Kombineerige laimimahl, suhkur, oliiviõli, Worcestershire'i kaste ja küüslauk väikeses kausis. Asetage ümaralihapraad potti ja valage üle laimisegu. 6 tundi või üleöö marineerige külmkapis; aeg-ajalt pöörates.
- Eemaldage praad marinaadist. Asetage praad keskmisel kuumusel grillile. 10-11 minutit, et praad oleks keskmiselt küps (145°F), pöörates aeg-ajalt. (Ärge küpsetage üle.)
- Tükeldage pihv õhukesteks viiludeks. Maitsestage soovi korral soola ja pipraga. Serveerige koos viilutatud avokaado ja värskete aiatomatitega.
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.
