Одрезак на жару са маринадом од лимете

Одрезак на жару са маринадом од лимете
Bobby King

У нашој кући роштиљамо током целе године напољу. Тако да увек покушавам нове начине печења бифтека. Овај рецепт за округли одрезак на жару је једноставан за направити.

Такође видети: 30 савета за одличну бербу поврћа плус 6 баштенских рецепата

Потребно је маринирати најмање 6 сати, али то можете да урадите преко ноћи у фрижидеру, а затим само ставите на роштиљ следеће вечери за вечеру.

Такође видети: Снежак на зиду – рустикална божићна декорација

Што су ваши комади дебљи исечени, бољи је укус. Маринирање одрезака преко ноћи омогућава лимету да омекша оно што је обично тврђи комад меса.

Рецепт за штампање – округли одрезак на жару са маринадом од лимете.

Маринада од лимете даје одреску пикантан укус који је само укусан, мало другачији од обичне маринаде за бифтеке. Даје му неки карипски укус.

За још један интернационално инспирисан рецепт за одреске пробајте моје одреске са кубанском мојо маринадом.

За још сјајних рецепата, посетите Тхе Гарденинг Цоок на Фацебоок-у.

Гриловани горњи округли бифтек са лиметом

Време припреме5 минута време <76> Време огласа <76> 0 минута <76>>Укупно време6 сати 15 минута

Састојци

  • 1 говеђи горњи округли одрезак, исечен дебљине 3/4 инча (око 2 фунте)
  • 1/2 шоље свежег сока од лимете
  • 4 кашике смеђег шећера>
    • <1 кашика девичанског уља> <1 кашика девичанског уља> поон Ворцестерсхире сос
  • 4 велика чена белог лука, згњечена

Упутства

  1. Помешајте сок од лимете, шећер, маслиново уље,Ворцестерсхире сос и бели лук у малој посуди. Ставите горњи округли бифтек у тепсију и прелијте мешавином креча. Маринирајте у фрижидеру 6 сати или преко ноћи; повремено окрећући.
  2. Одрезак извадити из маринаде. Ставите одрезак на роштиљ на средње јакој ватри. Пеците на роштиљу, покривено, 10 до 11 минута за средње печење (145°Ф), повремено окрећући. (Немојте прекувати.)
  3. Одрезак нарежите на танке кришке. Зачините сољу и бибером, по жељи. Послужите са исеченим авокадом и баштенским свежим парадајзом.
© Царол Спеаке


Bobby King
Bobby King
Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.