ಲೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಟಾಪ್ ಸ್ಟೀಕ್

ಲೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಟಾಪ್ ಸ್ಟೀಕ್
Bobby King

ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೊರಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಟಾಪ್ ರೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ಗಾಗಿ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ವೆನಿಸ್ ಕಾಲುವೆಗಳ ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ - ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಜಿಲ್ಲೆ

ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ BBQ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸುಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಲೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಟಾಪ್ ರೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್.

ಸುಣ್ಣದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ಗೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರೇರಿತ ಸ್ಟೀಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಕ್ಯೂಬನ್ ಮೊಜೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ: 25+ ಆಹಾರ ಬದಲಿಗಳು - ಈ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕಿನ್ನಿ ಪಡೆಯಿರಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಟಾಪ್ ರೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ವಿತ್ ಲೈಮ್

10 ನಿಮಿಷಗಳು 1 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಮಯ6 ಗಂಟೆಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ6 ಗಂಟೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

  • 1 ಬೀಫ್ ಟಾಪ್ ರೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್, 3/4 ಇಂಚು ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2 ಪೌಂಡ್‌ಗಳು)
  • 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ> 1 ಜಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ <1 ಜಿನ್ <4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್> 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
  • 4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ

ಸೂಚನೆಗಳು

  1. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಟಾಪ್ ರೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ; ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗುವುದು.
  2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್, ಮುಚ್ಚಿದ, ಮಧ್ಯಮ ಅಪರೂಪದ (145 ° F) ಮುಗಿದ-ನೆಸ್, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಲು 10 ರಿಂದ 11 ನಿಮಿಷಗಳು. (ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.)
  3. ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕೆತ್ತಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೀಸನ್. ಹೋಳಾದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
© ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಸ್ಪೀಕ್



Bobby King
Bobby King
ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.